vernisag
Le volume, ouais, juste du fromage cottage, tellement savoureux Essayez-le, j'espère que vous l'aimez
Stafa
Citation: Toma
Et puis il n'y a pas encore de fraises et il n'y a pas assez d'ananas
Aujourd'hui, je l'ai fait avec des cerises surgelées. Très savoureux, et le fromage cottage ne se fait pas du tout sentir. La crème glacée est si belle - délicieuse, seulement je l'ai faite avec de la crème à 10%. Irin, merci pour la délicieuse recette, j'adore celles du mixeur et de la sorbetière.
vernisag
Pour la santé Svetul!
Iskatel-X
Irina
Question sur cette recette:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=421885.0
Glace au lait caillé à l'ananas et aux fraises
Je viens de fouetter 200 ml de crème 35%, ils ont fouetté moins d'une minute, ajouté une cuillerée de sucre en poudre, une autre demi-minute, puis jeté un paquet de fromage cottage et 2 cuillères à soupe de lait concentré bouilli. Battez-le pendant une minute, peut-être deux et mettez-le dans une sorbetière. Après 7-8 minutes, elle s'est levée, dans le sens de complètement gelée, prête.
... chantilly 200ml de crème 35%, moins d'une minute - ils ne fouetteront pas jusqu'à leurs sommets, comme dans la recette de base!
Dans une minute, ils vont juste se mélanger. 35% - ils sont épais, ne coulent même pas, vous devez répandre le faux.
Peut-être encore battu jusqu'aux sommets?
Après avoir ajouté du fromage cottage, la crème fouettée à ses pointes va-t-elle s'installer?
Je vous remercie
vernisag
Iskatel-X, J'ai tout fait dans une moissonneuse-batteuse kenwood et bien sûr je n'ai pas pris en compte que tout le monde ne l'a pas ... j'ai vraiment mon cache fait tout très rapidement et fouette la bonne crème jusqu'aux pics instantanément La crème peut s'installer un peu, mais la masse s'avère quand même aérienne très Seul le fromage cottage est nécessaire, bon, tendre, sans céréales. Une telle masse peut être congelée sans sorbetière, juste dans un récipient, dans un congélateur.
Iskatel-X
Irina
Veuillez clarifier davantage:
Après avoir ajouté du fromage cottage à la crème fouettée au sucre glace - à quelle vitesse battre? Maximum ou simplement remuer au minimum?
Je vous remercie
vernisag
Au maximum quelques minutes
Iskatel-X
Glace au caillé, selon la version express de la recette.
Ingrédients.
Toutes les petites images sont agrandies en cliquant.
Glace au lait caillé à l'ananas et aux fraises
- Caillé de grain - tamiser. Robot de cuisine Kenwood 086/096.
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- Installez l'accessoire du tamis d'essuyage.
- Tamis à mailles grossières, face lisse vers le haut.
- Vitesse - min.
- Augmentez lentement la vitesse jusqu'à la vitesse 1 ou 2.
- Transférer temporairement le fromage cottage râpé dans un récipient séparé.
Glace au lait caillé à l'ananas et aux fraises Glace au lait caillé à l'ananas et aux fraises Glace au lait caillé à l'ananas et aux fraises
Crème - battre, moins de 1 minute - AUX POINTS. Vitesse maximale.
Glace au lait caillé à l'ananas et aux fraises
ajouter de l'art. l. sucre glace, battre encore 30 secondes.
ajoutez du fromage cottage.
ajoutez 2 cuillères à soupe. l. lait condensé.
Battre pendant 1 à 2 minutes. Vitesse maximale.
Dans la sorbetière.
Glace au lait caillé à l'ananas et aux fraises
Après 1 heure.
Glace au lait caillé à l'ananas et aux fraises
Glace au lait caillé à l'ananas et aux fraises

Glace au lait caillé à l'ananas et aux fraises

Le fromage blanc est délicieux! Merci pour la recette!
vernisag
Iskatel-X, Ceci est un rapport! Bonne santé, je suis très content d'avoir aimé ça
Iskatel-X
Irina, vraiment aimé!
Nikky
Et je viens de faire du caillé. J'ai beaucoup aimé) Merci pour la recette!
Glace au lait caillé à l'ananas et aux fraises
vernisag
Que c'est beau! Pour votre santé Natalya!
Nikky
vernisagMerci Irina!
Minou

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