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Fromage de sarrasin

Fromage de sarrasin

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Fromage de sarrasin

Ingrédients

sarrasin 1 cuillère à soupe.
l'eau 2 cuillères à soupe.
sel (au goût) 0,5 à 1 cuillère à café
beurre à température ambiante 50 à 70 g

Méthode de cuisson

  • Blague:
  • - Tiens, petite-fille, étalez du sarrasin sur du pain, et je me souviens encore comment nous l'avons mangé avec une cuillère.
  • Faire bouillir le sarrasin jusqu'à ce qu'il soit tendre, le broyer chaud avec un mélangeur et le broyer avec du beurre. Il s'avère une masse similaire à la pâte en plastique.
  • Couvrir la planche à découper ou le plateau avec un film plastique résistant à la chaleur, étendre la masse de sarrasin non refroidie dessus avec une couche de 0,5 cm et de niveau. Couvrir d'une autre couche de papier d'aluminium et laisser refroidir.
  • Servir en coupant en petits carrés ou triangles.
  • Fromage de sarrasin

Remarque

Quant au goût - sarrasin au beurre. Qu'est-ce, en fait, c'est. Ne change pas son goût pendant plusieurs jours s'il est conservé au réfrigérateur. Vous pouvez réchauffer si vous le souhaitez. Mangez avec des légumes, de la viande ou à la place du pain.
À propos, vous pouvez utiliser une masse chaude fraîchement préparée pour le pain et la manger ...


recette - participant du flash mob

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mur_myau
Premier,
Polenta en russe.)))
Premier
Oui, une excellente façon de servir une bouillie simple.
Vous pouvez faire de n'importe quelle céréale, enfin, ou presque n'importe laquelle ...
J'ai été accroché par l'anecdote, alors j'ai choisi le sarrasin.

Et pour la version maigre, remplacez le beurre par un oignon frit aux légumes. Ajoutez-le simplement devant le mélangeur.
 

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