Mila1
MariV, Olya, s'il vous plaît dites-moi que la levure est seulement 1 g dans la pâte? Je pesais 0,5 g, il s'avère presque grain par grain.
MariV
Luda, sur quelles balances as-tu pesé?
Mila1
Olga, j'ai aussi des petites échelles, mais je n'y comprends rien, il y a 4 boutons. ON | OFF, Z-T, MODE, C. Compris uniquement sur. Et hors. Donc, il s'est avéré presque sur la pointe du couteau. Et vous ne direz pas dans une cuillère à café combien seront environ 0,5 g de levure, 1 g de malt et 5 g de sucre.
MariV
Citation: Mila1

Olga, j'ai aussi des petites échelles, mais je n'y comprends rien, il y a 4 boutons. ON | OFF, Z-T, MODE, C. Compris uniquement sur. Et hors. Donc, il s'est avéré presque sur la pointe du couteau. Et vous ne direz pas dans une cuillère à café combien seront environ 0,5 g de levure, 1 g de malt et 5 g de sucre.
Je vais vous dire, mais pas aujourd'hui!
Mila1
MariV, Olga, JE ATTENDRAI! Je veux vraiment des tartes
MariV
Mila1, Lyudmila,
Et vous ne direz pas dans une cuillère à café combien seront environ 0,5 g de levure, 1 g de malt et 5 g de sucre.
0,5 g de levure sèche - 1/4 cuillère à café très incomplète
1 g de malt - un peu plus d'une demi-cuillère à café
5 g de sucre granulé est une cuillère à café incomplète.
Mila1
MariV, Olga, merci beaucoup
MariV
Mila1, .
Albina
Olga, pétrir la pâte, demain je vais faire cuire. Dites-moi, après avoir coupé en tartes, vous pouvez immédiatement faire cuire dans l'huile ou vous devez attendre qu'elle "gonfle" Je veux que la pâte devienne moelleuse et non plate comme toujours
MariV
Albina, bien sûr, une épreuve de 50 minutes ou d'une heure est nécessaire!
Albina
Olga, c'est dommage que j'ai déjà tout cuit et alors seulement le message est venu. Parce que le matin, j'ai spécialement allumé Internet et vérifié le message-réponse à ma question.
MariV
Albina, Albina, ma chère, je ne peux pas surfer constamment sur Internet, désolé! Quand j'y arrive, je réponds!
Albina
Olga, Je n'ai rien à redire. Il n'y a pas de tartes de toute façon - ils ont tout mangé (au moins avec le thé, du moins sans)
MariV
Albina, c'est bon! Et plus encore, en général avec joie!
kolobok123
Et dans une friteuse, vous pouvez aussi les faire frire? Comme ils sont délicieux sur la photo. C'est un rêve!
MariV
kolobok123, Natasha, essayez-le, faites-le frire.
Tanik67
Merci beaucoup pour la recette. Les filles me disent où en Allemagne vous pouvez acheter du malt léger et comment aller sur le blog de Ludmila, merci d'avance.

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