Gâteau "Dessert gâteau au miel"

si vous aimez aussi le chocolat. Vous pouvez verser du chocolat fondu avec du lait sur le gâteau - généralement un méga plaisir

Oh merci! J'aime ça))
Avez-vous essayé de faire un gâteau au miel et au citron? J'ai beaucoup entendu parler de lui) La combinaison de miel et de citron devrait être délicieuse

[mayammy]

mayammy, n'a pas cuit. Mon mari n'aime pas le citron. mais j'ai entendu dire que c'était délicieux. Gâteau au miel, il faut aussi l'acidité, pour le goût parfait Et puis qui aime, quelqu'un un citron, quelqu'un quelque chose de baies.

Voici une photo - un gâteau pour la maison, sans décoration

[mayammy]

mayammyMaya quelle photo magnifiquement appétissante !!!!!! : girl_love: Merci !!!!!

[Alenka83]

Alenka83, Lenuska !!!! Gardez-le moi aussi! Tenez bon! Tenez-le à deux mains! Puisque mes remerciements sont gros et lourds !!!!

Votre recette est mon premier gâteau au miel réussi à tous égards! Je n'avais même pas rêvé qu'un jour j'oserais la conquérir à nouveau!

[Yulianchik]

YulianchikJulia, je continue à te remercier, bien que lourd
Merci pour ce délicieux rapport !!!!!! Je suis tellement content de l'avoir aimé !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Je n'avais même pas rêvé qu'un jour j'oserais la conquérir à nouveau!

Je dis toujours que le gâteau au miel est savoureux et simple !!! Il vous suffit de connaître quelques secrets. Ainsi que dans tout autre type de test.
Et un gros plus de pâte de miel froide est facile à rouler.

[Alenka83]

Alenka83, Mon mari a commandé votre gâteau au miel pour le 23 février. Avant cela, je ne demandais que Prague. Uraaaa, nous allons bientôt manger de délicieuses friandises!

[Larchik79]

Larchik79, génial

Et pour une raison quelconque, mes gâteaux n'ont pas du tout augmenté. Je l'ai roulé très finement, mais ils se tiennent en un si petit tas que j'ai honte de porter un si petit gâteau (c'est pour les invités)
Je ne sais pas, puis-je en préparer un autre le matin? Mais j'ai besoin de comprendre pourquoi mes gâteaux ne lèvent pas.

emporté ..

[Vei]

Vei, Liz, je pense que tu as le même problème que le mien: le four les fait frire, ne cuit pas. Il y a 2 varainta, soit un feu faible soit trop fort. Éteignez le soda? Maintenant mon four cuit terriblement, je dois en acheter un nouveau, et je roule les gâteaux un peu épais. Mais les filles écrivent finement et la pâte lève bien. Donc je pense que vous avez un problème dans le four. Bien qu'ils gonflent à cause de la crème. En varaint, déposez 2 guimauves, de la crème, puis 2 gâteaux. S'il s'est avéré très mince.
Helen3097 Je serai ravi si la recette est utile !!!

Lin, je les ai roulés trop fins, probablement - pas plus de 1 mm, peut-être qu'il n'y a rien à soulever là-bas?
Je n'ai pas non plus de guimauves, je viens de vous prendre la pâte et la crème selon la recette. Maintenant je vais visiter, je vais essayer ce qui s'est passé)))

J'ai léché tout le bol de crème, il s'est avéré très savoureux! Pas aussi simple que de la crème sure et en même temps plus intéressant que de la crème. J'aurais peut-être dû le rendre plus sucré, j'ai versé du sucre sur mon œil, cela semblait doux, mais pas évident. D'accord, c'est mon premier gâteau au miel de ma vie, donc les erreurs sont permises, ça devrait quand même être savoureux))
PS a éteint la soude, et ce qui n'était pas nécessaire ???

[Elena]

Elena, Merci pour la recette! Ces coupes délicieuses) La composition de l'intercalaire est très intéressante !!! Pris note)

[Vei]

Vei, pour un gâteau sans guimauves, des gâteaux fins sont ce dont vous avez besoin. Ces gâteaux sont très délicats et peuvent être combinés avec tous les additifs et la crème. La crème n’est pas très sucrée, c’est un gâteau au miel. Oui, il faut tout éteindre correctement.

Pas aussi simple que la crème sure et en même temps plus intéressant que la crème

C'est ce que j'aime chez lui !!! Je combine maintenant de la crème sure avec de la crème partout. Je change le ratio actuel. Par exemple, si de la crème sure est nécessaire, alors plus de crème sure que de crème. Avec de la crème et de la crème sure à 20%, il est assez stable et non liquide dans la crème. Et puis pour l'instant, vous ne trouverez pas 30% d'incendie pendant la journée, ou vous le trouverez à un prix exorbitant.Maintenant je prends nos 20% locaux, épais
Kirpochka, Je serai heureux si la recette est utile !!!!!

[Elena]

Elena, Bon anniversaire!!! Que tous les rêves deviennent réalité !!! Toutes les bénédictions terrestres !!!

Voici ma première lune de miel. Cuit 1 norme de pâte, diamètre 20 cm, total 11 gâteaux, hauteur du gâteau fini environ 8,5 cm. Poids 1,5 kg. La crème était de la crème 30% 500 ml plus de la crème sure 30% 500 ml, du sucre en poudre environ 100-120 g. Elle a mis tous les gâteaux dans le gâteau, parsemé de pain d'épices moulu. Je l'ai saupoudré à la hâte, je ne sais pas du tout comment le faire. Comment ne pas abîmer les côtés? Qui le dira?




J'ai moi-même beaucoup aimé le gâteau, peut-être que la prochaine fois, je prendrai moins de crème sure et plus de crème sure elle-même, de sorte que l'acidité soit plus prononcée. Je veux vraiment faire de la crème et des pruneaux avec du lait concentré bouilli. Et bien sûr je veux aussi un dessert original.
Apparemment, je ferai les trimestres pour le 8 mars. Avant, j'avais en quelque sorte très peur des jeunes mariés, je pensais beaucoup m'embêter avec eux. Et maintenant, il me semble que c'est encore plus facile que les biscuits ordinaires.
Lenochka, merci pour l'énorme recette et pour les conseils !!!

[Vei]

Vei, Liza, quelle délicieuse coupe! : girl_love: Merci pour le rapport !!!! Je suis très heureux que la peur des travailleurs du miel soit passée.

Je l'ai saupoudré à la hâte, je ne sais pas du tout comment le faire. Comment ne pas abîmer les côtés? Qui le dira?

Il n'y avait aucun problème avec les côtés. C'est peut-être pressé?

peut-être que la prochaine fois, je prendrai moins de crème sure et plus de crème sure elle-même, de sorte que l'acidité soit plus prononcée.

Je l'ai même fait avec de la crème aigre-crème, de la crème ajoutée pour la tendreté. La famille et les clients l'ont aimé. Ici, les gâteaux eux-mêmes sont très délicats, ils ont le goût de ça, je pense qu'ils seront combinés avec n'importe quelle crème et additifs (pruneaux, pépites de chocolat, abricots secs)

Eh bien, ici, j'ai été honoré. Je l'ai déjà mis en signet depuis longtemps, mais par manque de temps. La pâte est restée dans mon réfrigérateur pendant presque une journée, et cela s'est avéré comme ça. Déchiré 7 gâteaux, très fins, déjà translucides. Ce n’est pas grave de se lever. Je les ai déroulés et les ai cuits sur des tapis, donc ils n'étaient pas égaux.
Dans une couche de crème et de poudre (il n'y avait pas de crème sure) et de framboises (il n'y a pas de cerise) j'adore les framboises.

Je l'ai fait pour moi-même, pour le procès, c'est pourquoi je n'ai pas égalé. Et si délicieux.

[kolobashka]

kolobashka, Varya, quel délicieux cutter je suis content de l'avoir aimé !!!!!!

Bonjour à tous :) les filles, apparemment j'ai une main: oop :) les gâteaux de tout le monde se lèvent à merveille, mais j'ai des figurines: (j'ai pétri, j'ai tout fait à un gramme, pour une double portion, car j'ai besoin d'un gâteau pour 4 kg. Eh bien, je l'ai refroidi, il ne s'est pas très bien déroulé, j'ai dû le saupoudrer de beaucoup de farine, mais en conséquence, les gâteaux minces, que j'ai déroulés, ont été cuits comme ceci: (et il n'y en avait pas assez deux portions en hauteur: (diamètre 24cm. Que fais-je mal?

ne s'est pas très bien déroulé, j'ai dû verser de la farine abondante

la pâte était donc collante ou serrée. S'il est serré, alors votre farine est plus dense et vous avez dû la verser un peu moins. Si la pâte est collante, il était nécessaire de pétrir légèrement après refroidissement avec de la farine.
Vous n'avez pas oublié d'ajouter du soda? Des œufs au poids, à raison de 1 œuf = 60 grammes ont été pesés?
Les autres jeunes mariés se lèvent bien ??? Je n’ai pas bien monté dans l’ancien four - il ne les a pas cuits, mais plutôt «frits», c’était très chaud. Regarder et essayer le régime de température n'est pas de 200, mais de 180 degrés.

[Alenka83]

Alenka83, bonjour :) merci de m'avoir aidé à comprendre :) les œufs étaient plus petits, donc pour une quantité égale de grammes, j'ai dû en ajouter un de plus et en retirer une goutte :) J'avais 1 œuf 48g. Elle a éteint le soda et le vinaigre et l'a ajouté, l'a réchauffé un peu et a commencé à ajouter de la farine. Après refroidissement, la pâte est restée très collante, j'ai pincé (je ne veux jamais couper en morceaux, toujours en fait pincer et rouler) légèrement pétri chaque morceau, mais pour l'étaler légèrement avec de la farine, ce n'était pas suffisant, je a dû saupoudrer et saupoudrer: (à propos du degré dans le four, j'ai d'abord oublié, et j'ai cuit les deux premières plaques à pâtisserie pour 180, puis je me suis souvenu d'en mettre 200, et quand je suis venu ici avec une question, j'ai immédiatement coupé 220 pour apaiser mon âme que j'ai tout essayé.Je fais toujours un gâteau au miel selon cette recette, les premières fois qu'il a parfaitement augmenté, il était tellement moelleux et moelleux.Et ce sont les deux dernières fois, des sortes de gâteaux, même si tout semble être comme toujours, je n'ai rien changé des produits (sauf les œufs), je ne sais pas comment expliquer cet échec. Peut-être que le soda a cessé de fonctionner, j'ai fait la pâte, je l'ai refroidie et je l'ai immédiatement roulée dans toute la quantité de pâte, c'est-à-dire que je l'ai étalée sur différentes feuilles de parchemin, je l'ai mise en pile sur la table, puis je l'ai mise au four une par une.

Je veux essayer sans guimauves, c'est trop doux avec lui

Bonsoir! J'ai fait un gâteau selon cette recette. C'était bon, mais sec et je voulais mouillé. Crème sure crème 500 gr + sucre glace quelques cuillères + un peu de crème. Crème fouettée, poudre ajoutée et crème sure. Recueilli dans un anneau. Qu'est-ce que je fais mal, pourquoi le gâteau est-il sec?
Désolé, nous n'avons pas pu tourner la photo

[Olga]

Olga, il y a une cerise pour la ballance.
vikto_riya, Il est très mouillé. Très probablement, la farine a été versée et les croaches étaient définitivement trop séchées, elles sont très frites avec vous.

[Elena,]

Elena, très reconnaissant pour la délicieuse recette de gâteau! Mon fils a fêté son anniversaire le 22 et hier, c'était la fête des hommes ... j'ai donc préparé 1,5 portion de la recette du gâteau à la fois. Certes, il a fallu beaucoup de temps pour préparer la table de fête et j'ai décidé de la conserver un peu. Je n'ai pas utilisé les cerises décongelées, car je devais aussi en extraire les graines. J'ai décongelé les moitiés d'un gros et délicieux abricot et l'ai conservé dans du cognac.
J'ai beaucoup aimé le résultat. La douceur des gâteaux au miel et des guimauves avec une légère acidité d'abricot a donné juste un excellent résultat. Je cuisine des hommes de miel depuis longtemps, mais pour la première fois dans le même spectacle que le vôtre. Mon fils aime beaucoup les guimauves, bien qu'il ne soit plus petit, c'est donc ce qui vous a poussé à faire votre gâteau. Par conséquent, acceptez une grande gratitude de sa part, de son mari et, naturellement, de moi pour votre gâteau!

[Borkovna]

Borkovna, Elena, que je suis contente que tu aies aimé la recette !!!! Je suis heureux que le caractère inhabituel de ce gâteau au miel vous ait effrayé. Merci d'avoir écrit
Maintenant, j'ajoute encore une couche de biscuit fin en haut et en bas, ou en dessous, afin de le condenser. Le compositeur est toujours tendre. Et si le gâteau a besoin d'être décoré, je commence déjà à le retirer jusqu'à ce que les gâteaux soient complètement nourris, environ 3 heures après l'assemblage.

Oooooo! Quel gâteau c'est! Ooooooo! Il est magnifique!
Délicat, miel, cerise et noix. Il s'est avéré être grand avec une portion.
J'ai construit les parois du moule en silicone jusqu'à dix cm, pas assez ... J'ai dû le remonter un peu. Diamètre 22-23 cm La photo est de très mauvaise qualité (à la campagne, depuis le téléphone).

[Alenka83]

Alenka83, Je me demande combien de temps ce gâteau peut tenir en dehors du réfrigérateur? S'il est congelé immédiatement après l'assemblage (sans le laisser se nourrir), puis transporté. Ce gâteau est très amoureux. Je voudrais faire sur NG. Mais nous irons voir mon frère. Nous louons un hôtel là-bas. Alors c'est tout. Si je le fais à la maison et le congèle déjà dans du film et du papier d'aluminium, et le mets dans une valise avant de partir Au total, cela prendra 7 à 8 heures sans réfrigérateur. À son arrivée, immédiatement dans le réfrigérateur et là, il devra rester debout pendant une journée, attendre NG. En théorie, rien ne devrait lui arriver. Il dégivrera pendant les premières heures. Puis l'aéroport, vol en avion. Il me semble que cela ne se détériorera pas. J'aimerais quand même connaître votre opinion.

Les filles, ces gâteaux sont-ils mous après la cuisson? Vont-ils aller à ce gâteau?

Doux, dites-nous comment vous faites cuire ce gâteau? Mon instagram regorge de ces gâteaux, très curieux !!!!

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Bonne journée! J'ai des problèmes pour faire de la crème. Dis-moi ce que je fais de mal?
Je fouette la crème, elle fouette bien et épaissit, puis, sans arrêter de fouetter, j'ajoute la crème sure dans le bol du robot ménager, une cuillère à soupe à la fois. À un moment donné, la crème devient liquide. Aide, veuillez signaler l'erreur.