Champignons farcis et frits

Catégorie: Recettes culinaires
Champignons farcis et frits

Ingrédients

Champignon
Oignon
Viande hachée
Fromage
Sésame
Battre:
Farine de blé 1/2 cuillère à soupe
Des œufs 2 pièces
Sel poivre

Méthode de cuisson

  • Découpez la tige des champignons. Salez les chapeaux. Hachez finement l'oignon et les cuisses et faites-les revenir dans une poêle dans l'huile végétale. Mélangez la masse préparée avec de la viande hachée (vous pouvez également avec de la viande fumée finement hachée) et du fromage râpé. Remplissez les chapeaux pour obtenir une balle. Saupoudrer de graines de sésame sur le dessus.
  • Trempez les champignons dans la pâte, puis dans les craquelins moulus et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Remarque

Délicieux! (c'est-à-dire bon appétit!)

Michelle
Très intéressant! Les champignons farcis sont délicieux!
Pensez-vous pouvoir faire une option diététique - au four?
artisan
Les filles, je fais la même chose au four. Pas de panure, garnir de fromage et de mayonnaise et cuire au four. J'aime juste la chapelure, croustillante ...

Champignons farcis et frits

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