Albina
Un pain si intéressant, il faut essayer de le faire cuire. Jusqu'à présent, signet.
Anatolyevna
Loksa, Oksana, je suis contente d'avoir aimé le pain. Cuire au four, toujours délicieux!
AlbinaAssurez-vous de l'essayer, vous l'aimerez!
Elena Kadiewa
Albina, assurez-vous de cuire, le pain en vaut la peine, en particulier deux options - plus léger et plus hennissant (quel type de farine vous ajoutez plus tard.
voisin
elena kadiewa, Lena, ne pouvait rien supporter, pourquoi me calomnier Toutes les questions sur l'affaire étaient, et surtout, que le pain s'est avéré et l'a aimé!
Je suis tombé amoureux de cette recette et de ce pain pour toujours)) Exactement le genre de pain que j'ai toujours voulu faire cuire, mais il y avait quelque chose de "mal". Et ici tout est comme il se doit, et en plus, la recette n'est pas du tout déroutante! L'essentiel est de ne pas oublier le pain, comme je l'ai fait hier (sinon, il est presque préparé tout seul. Ni feuilles de thé ni additifs ne sont nécessaires, bien qu'ils n'interfèrent pas).

Citation: Loksa
Je peux bien sûr les couper au chaud avec des photos, HtoZh mange des croûtes froides? Personne ne voulait plus attendre!
Oksana, très beau pain s'est avéré, le pain est juste classe Et la coupe est très aérée.

Et mon séché gisait dans un sac hier et est devenu un peu plus doux. Pas un ressort, bien sûr, mais au moins vous pouvez mordre la croûte))
Anatolyevna
voisinLa recette de Svetochka est vraiment simple. Je suis très content que j'aime le pain!
Oktavia
J'ai tout esquissé point par point, je suis allé mettre de la pâte ...
Anatolyevna
Oktavia, Irochka pari, n'oubliez pas de parler de pain. J'attendrai le résultat.
Oktavia
Et la question s'est immédiatement posée: à quel point cet endroit chaud devrait-il être chaud? Il ne fait pas chaud dans mon appartement, il ne fait pas plus de + 21C dans la cuisine ... Est-il utile de le rapprocher de la batterie? Ou même le mettre sur un multicuiseur allumé pour le chauffage?
Anatolyevna
Oktavia, Ira
Citation: Oktavia
dans la cuisine pas plus de + 21 ° C ...
La pâte sera confortable.15 gr. pas assez, et le reste va bien. Les plats doivent être spacieux, la pâte fermente, il y aura une odeur de levure.
Oktavia
Anatolyevna, MERCI !!! J'ai tout compris, j'observerai le processus, je rapporterai certainement le résultat !!!!
Elya_lug
J'ai fait du pain, ça refroidit, mais j'ai coupé la croûte directement de la chaude, je sais que c'est impossible, mais je voulais vraiment. Gâterie croquante! Je vais déjà essayer le pain froid.
Anatolyevna
Elya_lugElya, je suis si contente que le pain soit allé au goût.
paramed1
Tonya, mets la pâte sur la précédente à base de blé. Je ferai rapport demain.
Anatolyevna
paramed1, Veronica attend le résultat!
Elya_lug
Anatolyevna, Tonya, l'a goûté refroidi, délicieux! Demain mon mari rentrera du travail, il jurera à nouveau))) Je fais cuire au four dans un jour, mais ça se termine toujours rapidement. Maintenant, le seigle est le suivant.
Anatolyevna
Elya_lug, Tu feras de la bière au seigle et tu penseras à quel genre de four faire cuire, je fais du pain tous les deux jours (mes paysans mangent peu de pain).
Elya_lug
Je serai en cercle, je commencerai en premier!))
paramed1
Tonya, je n'ai pas écrit hier, il n'y avait pas de temps. Et aujourd'hui, nous avons déjà commencé le deuxième pain. Eh bien, j'ai beaucoup aimé! Vous avez dit que l'un des vôtres deviendra aimé, alors vous vous trompez - il y a deux bien-aimés, à la fois celui-ci et le blé. Je n'ai pas encore cuit de seigle pur. Et si les trois étaient aimés?
Anatolyevna
paramed1, Veronica peut tous être aimés, vous cuisinerez comme Elya en cercle.
Loksa
paramed1, dans ma famille mon blé préféré et le seigle de blé. De plus, au contraire, c'était d'abord le blé-seigle, puis le blé. Pain très sombre. Au travail aussi, noté A
paramed1
Ksyusha, le seigle peut ne pas nous accompagner. Pour moi, bien sûr, je n'y suis pas habitué. Toi et moi ne cultivons pas de seigle chez nous, c'est exotique ... Nous n'avons finalement pas eu de pain noir, seulement un peu de farine de seigle a été ajoutée à la farine de blé, et cela s'appelait gris.
Rada-dms
Je regarde et j'envie le genre de pain que les filles intéressantes font cuire ici!
AnatolyevnaMerci pour la recette, Tonya! Je vais végéter à la datcha, je vais certainement essayer! Je suis allé regarder kvass!
Anatolyevna
Rada-dms, Le pain n'est pas seulement intéressant et savoureux. Je suis tellement contente que vous ayez aimé la recette. Russe, il a un esprit pain, pour moi le goût du pain de l'enfance.
Trishka
Anatolyevna, Tonya, joyeuses fêtes!
Je suis venu dire un immense merci pour le pain merveilleux, je l'ai fait cuire aujourd'hui, c'est quelque chose d'incroyable, le pain s'est avéré merveilleux, je l'ai aimé encore plus que le blé pur!
Et pourtant oui, la pâte était meilleure cette fois, ça sentait la pomme, mmm
Le bébé s'est promené et a essayé d'écraser la pâte ...
Regardez quels beaux hommes ...
Pain rustique (sur une longue pâte) blé-seigle

Pain rustique (sur une longue pâte) blé-seigle

Tout le monde a des crêpes, mais j'ai du pain.
Anatolyevna
Trishka, Ksyusha, du pain merveilleux!
Vous voilà! Et les trous! Tout droit vrai rustique!
Son goût est extraordinaire! Juste un tel esprit de grain!

Ksyusha, bonnes vacances de printemps à vous!
Svoboda
Merci pour une recette aussi intéressante! Au début, je l'ai fait, puis j'ai réalisé que c'était comme du levain! En fait, je ne sais pas comment travailler avec, mais ici je l'ai déjà fait plusieurs fois, et à chaque fois je suis surpris que la pâte sans levure convienne.Chaque fois elle a un goût différent, à partir de cette quantité indiquée dans la recette, on obtient un très gros pain, donc je Je l'ai progressivement augmenté à deux pains de 500 à 600 grammes, et j'ai remis la pâte à 200 g. Je ne le fais pas tous les jours, c'est probablement pour cela qu'elle est devenue aigre.
Anatolyevna
Svoboda, Anastasia, Je suis content d'avoir aimé la recette!
Il y a du pain aigre mais délicieux.
Katilapa
Je suis très intéressé par ta recette) Demain j'achèterai de la levure et le soir je commencerai une pâte.
Depuis un mois maintenant, je cultive du levain de seigle et je cuit avec. Mais ensuite, ils se sont accrochés à vos recettes et ont décidé d'essayer définitivement)

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain