Tarte aux pommes "délicate"

Stellochka, merci pour cette merveilleuse recette et idée avec des pommes. J'ai particulièrement aimé la pâte, si lâche, aérée.



Et pour les pommes, je suis également d'accord avec vous, vous devez en déposer de petites.

Je suis venu pour vous remercier pour la recette chic, cependant, ce n'était pas sans incidents, j'ai ignoré le conseil de Stella de ne pas couper complètement les pommes, du coup, certaines tranches sont tombées moche, et ma forme était grande, j'ai littéralement dû enduire la pâte dessus, la prochaine fois, je devrais en faire 1,5 portions, mais ce ne sont que des petites choses, la tarte est vraiment très, très ...! Merci beaucoup, Stellochka!

Gâteau délicieux !!!!!! Et comme c'est beau !!!!! JE VOUS REMERCIE!!!!

Je l'ai fait, cependant, au début, la pâte était très épaisse et j'ai ajouté 2 cuillères à soupe supplémentaires. l lait (j'ai une double portion), même s'il était encore très épais. Et les pommes se sont noyées presque complètement.

[Konechek]

Konechek, J'ai transféré une photo de pommes coupées dans le premier message.

Et la pâte ne doit pas être liquide. Il a la consistance d'une crème sure très épaisse.
Je n'ajouterais pas de lait, les pommes n'échoueraient pas.
Et plus loin.

Les filles, hier commandé par son mari, ont répété le gâteau.
J'ai trempé les pommes avec la partie inférieure (celle avec laquelle les pommes sont placées sur la pâte) dans la semoule. Les pommes ont beaucoup moins échoué et la pâte sous les pommes est plus sèche.

Sеrn, déjà goûté la tarte, très savoureuse! Merci, rien qu'en regardant la photo, je me suis rendu compte que je n'avais pas coupé les pommes, donc, probablement, elles ne sont pas si belles avec moi.

Stella, merci beaucoup! Habituellement, je me faufile sur une nouvelle recette pendant longtemps, mais hier j'ai lu à propos de votre tarte, je suis immédiatement allé à la cuisine et j'ai fait cuire au four. C'est vraiment facile à faire et incroyable. Vos recettes sont généralement très fiables (j'ai déjà réalisé votre gâteau à la crème brûlée). Seulement avec la température de cuisson, j'ai joué un peu. J'ai réglé 160 avec convection, mais après 20 minutes, le gâteau était resté dans le four inchangé. Ensuite, j'ai augmenté la température à 170 et après une demi-heure, c'était prêt. J'adore la pâte à biscuits-muffins. Et les pommes semblent cuites au four, mais absolument naturelles. Le four est en verre, il est donc tout à fait approprié que le four n'ait pas besoin d'être préchauffé. En général, cette recette est pour toutes les occasions - si vous voulez soudainement quelque chose de savoureux; si des invités apparaissent soudainement. Et pour des vacances, c'est un plat tout à fait approprié. Faisons cuire!

Et je l'ai fait, déjà 2 fois, très savoureux, je l'ai fait avec du zeste d'orange. Dotsya a dit que cela ressemblait à un cookie tuk.
Merci beaucoup.

Merci beaucoup pour la recette!
Seulement je n'ai pas ajouté de lait, mais la farine (Makfa était disponible) a mis 20 grammes de plus (j'avais peur que la pâte ne lève pas). D'en haut, j'ai versé une garniture gélatineuse de cassis, donc elle s'est avérée violette))))))) La pâte est aérée, les pommes sont cuites, merci !!!

[kipitka]

kipitka, bienvenue sur notre forum!

Pour la santé et merci pour le rapport!

[Stеrn]

Je vous remercie, Stеrn, au fait, j'ai préparé le sirop selon ta recette, avec de la gélose

Sirop:
100 ml de sucre, 30 ml d'eau ou de jus, acide citrique à la pointe d'un couteau + 1 cuillère à café de gélose pré-trempée sous le couteau + 1/4 d'une petite bouteille d'arôme vanille.
Faire bouillir jusqu'à grosses ampoules, ajouter de l'acide citrique, remuer, ajouter de la gélose et remuer pendant 5 à 10 secondes.
Versez le sirop chaud sur le gâteau.

Merci pour la friandise savoureuse! Pts a aimé. Si tendre et le sucre n'est ni plus ni moins. Tout le monde est ravi. Encore une fois, je vous remercie beaucoup

Svitla, santé et merci pour le rapport!

Merci beaucoup, Stеrn! : fleurs: le gâteau est sorti juste SUPERRR. Je prépare très rarement quelque chose (tellement de choses ne fonctionnent pas).Et puis un ou deux et vous avez terminé. à la fois une double portion. Merci encore, maintenant je vais chouchouter ma famille

[cicasse]

cicasse, pour la santé et merci pour le tuyau!

Stella, je suis là, avec une connaissance (je n'écris presque jamais sur le forum, je ne lis que des recettes))))) Merci. Ce matin, je me suis sentie triste, j'ai téléphoné à ma sœur (elle est venue dans notre ville en vacances), elle a prévu de me sortir de la dépression, m'a dit de courir vers elle. Je ne mange pratiquement rien du magasin, donc, pour le dire légèrement, pas beaucoup de nourriture à la maison, puis cette recette a attiré mon attention. Il semble que rien ne s'est passé, nous allons vérifier ma sœur)))). Je fais souvent une recette, je la cuisine, je l'aime, puis vois qui est afftAr-très souvent, Stella, ce sont vos recettes. Merci pour eux, j'écris rarement, en achetant cette entreprise, il y a un tel péché pour moi, mais mentalement je remercie constamment la personne dont j'ai aimé la recette.

[vichka fraise]

vichka fraise , pour la santé et merci pour le rapport!

Et cela vaut toujours la peine d'écrire quelques mots sur la recette que vous aimez. Et l'auteur est content, et d'autres n'ont aucun doute sur l'opportunité de l'obtenir ou non.

Puis encore plus alors je promets de le réparer))))))))

Comme première preuve de ma correction, c'était très savoureux, mais ... pas assez. Dans l'allée des maisons privées de ma sœur, tout est comme à l'époque soviétique, la porte est ouverte, "entre et sort", quelques voisins sont allés prendre un café dans le kiosque et le neveu de leurs amis a tourné en rond jusqu'à ce qu'il n'y ait qu'un seul morceau de papier

Tellement heureux!

Je viens de sortir mon "tendre" du four, le voici

Merci, Stella, très savoureuse et rapide, les pommes ont été coupées le plus longtemps, parce que mon mari a aidé. De plus, travailler ensemble dans la cuisine favorise la compréhension mutuelle. Bien tranché. Il n'y a pas de confiture d'abricots, j'ai utilisé de la confiture de pêches.

Pour votre santé, Irusya et merci pour le rapport!

Les filles, pour les surdouées, expliquent comment faire de telles découpes dans la couche supérieure de la tarte?

Les filles, pour les surdouées, expliquent comment faire de telles découpes dans la couche supérieure de la tarte?

En aucune façon. On le met sur le dessus, sans couler! (Lire la recette)



Stella, merci pour la recette!

Kalyusya, à la santé et merci pour le rapport!

Kalyusya, merci! Aujourd'hui je vais cuisiner !!!!!!!!

Salutations Apple de Dnepropetrovsk!




Stella, merci pour la recette!
Délicieux!!!

[AlisaS]

AlisaS, bonne santé, paysanne et merci pour le rapport!

Stellochka, merci encore !!!

Une tarte merveilleuse, la pâte est merveilleuse et pardonne tous les abus. En général, pour une raison quelconque, j'ai acheté des nectarines, à l'exception de l'odeur, il n'y a rien de savoureux dedans, et maintenant ...



Le beurre s'est avéré ne peser que 50 grammes, le reste était rempli de légumes, j'ai jeté les œufs en même temps et je n'ai pas battu très fort. Mais tout s'est très bien passé. Je ne montrerai pas l'incision - elle n'est pas là, ils l'ont mangée, littéralement hors de la main. Mes paysans se sont déchaînés pendant l'été sans cuisson.

Maman chérie!
Riez, chérie, vous vous moquez, si moqueur!
Eh bien, quelle beauté elle a créée! 🔗

J'avais honte aussi: girl_red: pour mon ingratitude. Au cours des 2 dernières années, j'ai un grand nombre de nouvelles recettes très savoureuses personnellement testées par moi et approuvées par ma famille et mes amis. (Et nous adorons manger) Et 80% de ces recettes sont les vôtres, chère (mais qu'est-ce qu'il y a vraiment? !!! Accepter: bravo: sincère - merci!

et c'est ma tarte aux pommes, la prochaine fois je mettrai des pommes plus souvent, pour que les morceaux soient plus petits, très savoureux, merci encore!

Natasha, tu m'as vraiment ému!
Sur votre santé et merci pour les aimables paroles et rapport!

Stella, et je tiens à vous remercier beaucoup pour la recette! Simple, rapide et incroyablement délicieux! Et comme c'est beau! Il me semble qu'avec une telle tarte, la mère devrait rencontrer les enfants de l'école. Ne vous tuez pas devant le poêle et en même temps, il est facile de traiter un si petit miracle.
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Encore une question après. J'ai manqué la remarque selon laquelle la tarte devrait être mise non chauffé four. Je l'ai mis dans un chaud. Je pensais que d'en haut cela prendrait une croûte, puis il pousserait de l'intérieur et casserait la croûte. Non, cela a bien fonctionné.D'où la question: pourquoi un four froid est-il important?

Tanya, ton gâteau est incroyablement beau !!!
Bonne santé, mon cher et merci pour le rapport!

Lorsque vous faites cuire au four en mode "convection", c'est exactement ce qui se passe, comme vous l'avez écrit, la tarte "s'envole". Donc, pour la convection, c'est vraiment important, mais dans un autre mode, je n'ai jamais cuit ce gâteau. De plus, je fais entièrement confiance au livre dont est issue la recette, alors j'ai fait ce qu'il a été écrit.

Tous les citoyens consciencieux ont déjà fait cuire ce gâteau, mais je viens de me réunir aujourd'hui ... Mon mari est passé fièrement pendant une demi-journée et n'a pas mangé, puis avec le deuxième morceau, passant à côté de moi, il a dit: "Eh bien, je savais que je ne devrais pas essayer. comment arrêter maintenant? "

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Eh bien, j'ai à nouveau cuit une double portion pour que cela ne semble pas un peu alors j'ai essayé que je ne veux plus dîner

Stelochka! Merci beaucoup pour un gâteau très délicat, savoureux et simple Et pourquoi ne l'ai-je pas fait avant

Voici comment ça s'est passé. Merci,: rose: je cuisine souvent.

Mais pour moi, il s'est avéré être un peu de graisse, pouvez-vous réduire la quantité de beurre dans la pâte?

Essayez-le.

Stelochka, je l'ai fait cuire !!!
Je vous remercie!!! merveilleux gâteau !!!!

Pour ta santé, Natasha et merci pour le rapport!