Caprice
Citation: Oksana

J'essaierai de conserver un nouveau pack au réfrigérateur
Et essayez d'acheter ne pas shimrit.
Oksana
qu'est-ce que shimrit ...
Je prends de gros paquets sur un demi-kilo, cela me semble être la Hollande pendant six mois avec une queue de cheval, et maintenant à jeter comme ça pendant quelques mois
Caprice
Shimrit est une levure israélienne locale.
Aluf
Bonjour, dites-moi pliz, la machine est livrée avec une cuillère doseuse double face. D'une part, une cuillère à soupe, et de l'autre, une cuillère à café? Ou 2 cuillères à café? Je n'ai pas trouvé d'instructions dans nos instructions, mais dans les instructions de Moulinex, ils écrivent qu'un petit est de 2 cuillères à café. Si ce n'est pas difficile - éduquez. Et une autre question: il a déjà été écrit ici que Stibel2 est de la farine blanche ordinaire pour la cuisson du pain, Stibel7 est de la farine de seigle. Et dans le super il y a beaucoup d'autres Stiebel différents: j'ai vu 4,5,12,13. Dites-moi à quoi ils servent. Merci d'avance pour votre réponse.
gitan
Grande salle à manger, petit salon de thé.
Le numéro 2 n'est pas seulement blanc, mais farine de pain. Le reste de la farine peut être consulté sur le site Web de Stiebel
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Aluf
Citation: gitane

Grande salle à manger, petit salon de thé.
Le numéro 2 n'est pas seulement blanc, mais farine de pain. Le reste de la farine peut être consulté sur le site Web de Stiebel
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Merci beaucoup
marfusha
Bonjour les membres du forum !!! Je vous écris avec une demande, merci de me le dire, ils m'ont envoyé en cadeau une machine à pain MORPHY RICHARDS modèle 48220. Il n'y a pas d'instructions !!! J'ai essayé de le trouver sur Internet - encore un échec. Quelqu'un a-t-il des instructions pour cette machine à pain
gitan
instruction MORPHY RICHARDS modèle 48220
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Machine à pain Morphy Richards (avis)
gitan
Je n'y suis pas allé depuis longtemps, quel type de poêle est apparu dans différentes variantes .. 19 programmes, léger, design pratique, distributeur

Machine à pain Morphy Richards (avis)

et celui-ci avec une pagaie pliante
Machine à pain Morphy Richards (avis)

ici tout est en détail + vidéo:
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marfusha
Citation: gitane

Je n'y suis pas allé depuis longtemps, quel type de poêle est apparu dans différentes variantes .. 19 programmes, léger, design pratique, distributeur

Machine à pain Morphy Richards (avis)

et celui-ci avec une pagaie pliante
Machine à pain Morphy Richards (avis)

ici tout est en détail + vidéo:
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Merci beaucoup pour votre réponse.
Aluf
Citation: gitane

Grande salle à manger, petit salon de thé.
Le numéro 2 n'est pas seulement blanc, mais farine de pain. Le reste de la farine peut être consulté sur le site Web de Stiebel
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Merci beaucoup pour votre compréhension. Dites-moi pliz. Ceci est une sous-section du forum -Techn. questions de fonctionnement de la machine à pain. Y a-t-il une section où les propriétaires respectés de Morphy Richards d'Israël affichent leurs recettes de pain préférées, ou vaut-il la peine de prendre les recettes répertoriées sur ce site comme base? Ici, j'ai attiré l'attention sur le pain Darnytskyi par fugaska
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=89&topic=596.0 Pensez-vous que Morphy Richards va le tirer?
Caprice
Va tirer, et comment il tire. Je suis constamment "dessiné" Et en général, en principe, presque toutes les recettes sont tout à fait applicables pour Morphy
gitan
Aluf, vous pouvez prendre n'importe quelle recette dans les instructions ou sur ce forum (généralement sur Internet), l'essentiel est de ne pas oublier le maximum que le poêle va pétrir et fermenter, je pétris généralement tout avec une livre de farine, sinon la pâte sortira du seau.

Voici une recette de vos bâtonnets préférés, j'y ai écrit cette recette avec de la farine et de la levure israéliennes:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3516.10

à faire vite et pas difficile

mais l'analogue israélien sous la forme d'une vidéo
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Aluf
Citation: gitane

Aluf, vous pouvez prendre n'importe quelle recette des instructions ou de ce forum (généralement sur Internet), l'essentiel est de ne pas oublier le maximum que le poêle va pétrir et fermenter, je pétris généralement tout avec une livre de farine, sinon la pâte sortira du seau.

Voici une recette de vos bâtonnets préférés, j'y ai écrit cette recette avec de la farine et de la levure israéliennes:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3516.10

à faire vite et pas difficile

mais l'analogue israélien sous la forme d'une vidéo
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Pouvez-vous prendre de la levure sèche dans votre recette et combien?
gitan
Citation: Aluf

Pouvez-vous prendre de la levure sèche dans votre recette et combien?
vous pouvez, 1,5 c.

Je viens de passer à la levure crue il y a longtemps, je les aime mieux, la pâte monte plus vite et ne pue pas avec la levure.
Aluf
Citation: gitane

vous pouvez, 1,5 c.

Je viens de passer à la levure crue il y a longtemps, je les aime mieux, la pâte monte plus vite et ne pue pas avec la levure.
Merci, je vous comprends.
gitan
un cube de levure suffit pour 4 fois, voire plus
Machine à pain Morphy Richards (avis)
lumière
Citation: gitane

un cube de levure suffit pour 4 fois, voire plus
Machine à pain Morphy Richards (avis)
Bon après-midi, dites-moi, cette levure peut-elle être stockée dans une marazilka?
gitan
Le constructeur ne recommande pas de le ranger au congélateur (je l'ai lu sur leur forum, les gens étaient intéressés). Écrivez une durée de conservation de 35 jours à compter de la date de production, à conserver entre 2 et 8 degrés, c'est-à-dire au réfrigérateur.
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Il faut encore essayer de les figer, voir comment ils se comportent. La levure russe a été congelée et rien, ils ont ensuite travaillé.D'autre part, dans le magasin, vous pouvez toujours acheter des produits frais
dopleta
gitan, vous avez écrit dans le thème "meubles de cuisine" que vous ne mettez pas le pain le matin, car vous êtes passé à la levure fraîche. Je n'ai pas continué le dialogue, car il était hors sujet, mais je n'ai pas compris - quel est le lien? Je cuit aussi frais, mais j'utilise le delay avec beaucoup de succès.
gitan
eh bien, oui, c'est vrai. Et qu'en est-il d'un four différé avec de la levure crue, ils ne vont pas mal du jour au lendemain? Juste pour le fun. Il est peu probable que je l'utilise bientôt, je vais encore cuire le matin, l'après-midi, le soir.Aujourd'hui j'ai déjà pétri des rouleaux ovsky avec de la citrouille
lumière
Citation: gitane

D'autre part, vous pouvez toujours acheter des produits frais dans le magasin
Vous pouvez tout acheter correctement MAIS je ne cuisine pas tous les jours et ce sera dommage de les jeter
gitan
donc 35 jours de stockage même si je ne les ai pas trop gardés .. sécher
dopleta
Citation: gitane

eh bien, oui, c'est vrai. Et qu'en est-il d'un four différé avec de la levure crue, ils ne vont pas mal du jour au lendemain?

Bien sûr que non! Un pain excellent, frais et parfumé est cuit le matin.
gitan
Et où mettre de la levure crue sur la farine ou dans la farine liquide? (Mes conditions de vie sont maintenant à l'étroit, nous dormons aussi dans la cabine, ils n'approuveront pas mon bourdonnement tôt le matin)
dopleta
Citation: gitane

Et où mettre de la levure crue sur la farine ou dans la farine liquide? (Mes conditions de vie sont maintenant à l'étroit, nous dormons aussi dans la cabine, ils n'approuveront pas mon bourdonnement tôt le matin)

Bon, alors il n'y a rien à dire, puisque le bourdonnement se fait entendre ... Alors j'aurais brûlé la nuit aussi. Et j'ai mis de la levure sur de la farine.
kisuri
Chers propriétaires de HP Morphy Richards!
Je suis heureux de partager avec vous ma nouvelle expérience d'utilisation de notre machine à pain. Je pense qu’il n’y a personne parmi nous qui n’a pas de toit effondré pendant la cuisson. J'ai HP depuis plusieurs années. Je fais du pain 2-3 fois par semaine, principalement à base d'un mélange de blanc, entier et de seigle, avec un tas d'additifs différents (purée de pommes de terre, germe de blé, graines de lin écrasées, oignons, noix, etc.) et remplace une partie de la levure pour le levain, il vit aussi avec moi depuis longtemps. Je fais cuire au 3ème réglage, "Pain de grains entiers", petit format, 3 heures 32 minutes.
Il arrive que le pain se passe bien pendant des semaines, le toit ne s'assied pas, puis soudainement - pour une raison inconnue - il commence à tomber jour après jour, au moins à se tuer. Je réduis déjà la quantité de levure et la quantité de liquide - rien n'y fait. Et puis - bam - et encore une fois, tout est en ordre. Connais-tu ceci? Je pense que oui .
Donc: il y a quelques jours j'ai mis le pain et je vois que la pâte monte trop vite, elle tombera EXACTEMENT lors de la cuisson! C'est après le deuxième pétrissage et pétrissage, bien sûr. Puis il m'est venu à l'esprit: et si je l'écrase à nouveau? J'ai sorti le seau sans éteindre le HP, jeté la pâte sur une table graissée, en même temps enlevé le mélangeur, pétri la pâte proprement, l'ai pliée deux fois, formé le pain, remis le blanc dans le seau et le seau - dans le HP pour continuer le processus. C'était quand à l'heure il restait environ 2 heures ou un peu moins jusqu'à la fin du programme. Et il s'est avéré !!! : wow: Le toit était parfait. Ensuite, j'ai cuit deux fois de plus - et le résultat était le même! De plus, j'ai délibérément mouillé la pâte, avant que le toit ne soit allé à 100%. Et maintenant, après un entraînement supplémentaire, voici ce qui s'est passé:Machine à pain Morphy Richards (avis)
Je pensais que HP n'écrasait pas assez, ou peut-être qu'un écrasement ne suffisait pas, les gaz s'accumulent sous le toit, et à cause de cela le problème?
Caprice
Idée intéressante! J'achèterai un nouveau HP - j'essaierai certainement
kisuri
Bonjour, Caprice!
Pour moi, c'est aussi une découverte inattendue. Si tel est le cas, cela résout un problème très difficile avec lequel vous ne saviez pas quoi faire. Il semblait: après avoir chargé le HP, nous ne pouvons plus influencer cela. ce qui se passe n'est que d'attendre. Mais il s'est avéré qu'une opération simple, qui, en fait, fait partie du processus de fermentation (1 à 2 coups), peut complètement changer la qualité du pain. C'était tellement agréable de travailler avec le test! Après deux pétrissage et levage, il ne collait pas du tout à mes mains, même s'il était très doux, beaucoup plus humide que je ne me le permets habituellement, car j'ai peur que le toit tombe. Alors, je me demande comment vous allez l'avoir. Et qu'en est-il de votre HP?
Caprice
Et mon Morfusha "s'est mis en grève" C'est-à-dire qu'il pétrit la pâte et se tient assez bien, mais ne veut pas la cuire. Certains éléments chauffants doivent avoir grillé.
Zarina
Citation: Caprice

Et mon Morfusha "s'est mis en grève" C'est-à-dire qu'il pétrit la pâte et se tient assez bien, mais ne veut pas la cuire. Certains éléments chauffants doivent avoir grillé.
Probablement ... Alors vous pouvez le rendre pour réparation? Ou est-il plus facile d'en acheter un nouveau?
Quelle marque achèterez-vous? Morphy encore ou encore?
gitan
N'achetez pas Delongee, ils l'ont acheté dans le sujet suivant et ils dérangent encore pendant une heure après le programme. Et elle a 3 * sur le zap ... mais elle est pour un gros pain.
Machine à pain Morphy Richards (avis)
Caprice
Citation: Zarina

Probablement ... Alors vous pouvez le rendre pour réparation? Ou est-il plus facile d'en acheter un nouveau?
Quelle marque achèterez-vous? Morphy encore ou encore?
Je l'ai emmenée à l'atelier du centre de service. Ils ont dit qu'il serait plus rentable d'en acheter un nouveau et que les réparations ne coûteraient pas moins. Très probablement, je reprendrai le même Morfushu. C'est assez pratique, en plus, j'aurai des pièces de rechange de l'actuel (un seau, un élastique, une spatule à pétrir), que, si quelque chose arrive, je peux utiliser. J'ai aussi regardé la machine à pain "Aruts ha-kniot". Il existe des CP d'autres entreprises, y compris la même Delongey, mais ils sont plus chers. Mais je n'aime pas du tout la technique de Delongey ...
gitan
Ou peut-être celui-ci, il est également peu coûteux, mais il est plus beau
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Caprice
Citation: gitane

Ou peut-être celui-ci, il est également peu coûteux, mais il est plus beau
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Je veux du Morfusha blanc. Son seau est plus large.
Caprice
Je sais que ce n'est pas le sujet, mais un nouvel appareil est apparu en Israël:
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Quelqu'un sait-il quelque chose sur lui? Cela a l'air intéressant et le prix est assez raisonnable ...
gitan
c'est probablement une sorte de torréfacteur, uniquement avec du téflon et avec un collecteur de graisse au fond. Quelque chose que je me souviens que j'ai vu sur Internet avec une vidéo même.
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Caprice
C'est tout à fait possible ... Sur "Aruts ha-kniet" il est écrit que dans celui-ci on peut faire frire, cuisiner ... En général, presque toutes les options sont multi ...
Traduction non éditée de l'hébreu:
Multi Miracle - George Foreman's Health Grill dans la conception incroyable!
Même cuisiner, rôtir et cuire au four! Cuisinez des aliments sains et amusants rapidement et facilement
Les États-Unis sont un succès en Israël maintenant! 3 fois plus rapide qu'un four grille-pain ou un four ordinaire - économie d'énergie aussi!
Appareil compact multifonctionnel qui permet une large gamme de cuissons saines et rapides.
Cuve de cuisson d'un volume de 5,75 litres.
Convient pour la cuisson et les grillades et l'utilisation du chaudron toutes les viandes et volailles, charcuteries, tous types de poissons et légumes.
Minuterie pendant 30 minutes.
Affichage numérique.
Chauffage en haut et en bas pour une cuisson rapide et complète.
Toutes les graisses ont déjà été éliminées par une ouverture spéciale au bas de l'appareil.
Comprend une plaque à pâtisserie
Design impressionnant en argent et noir.
Plus de détails
Une alimentation saine - des assiettes inclinées brevetées uniques qui réduisent la graisse, pas de graisse supplémentaire nécessaire
La variété et le goût sont merveilleux - un produit multifonctionnel: poisson et viande et légumes, produits de boulangerie et plus.
Préparation rapide - préparation facile d'un réchauffement rapide. 3 fois plus rapide avec un four grille-pain ou un four.
Facile à nettoyer - Nettoyage rapide et facile, les accolades sont antiadhésives.
KNOCKOUT FAT -
Considérant que les tables de cuisson santé sont construites sur la pente, et que des aliments sains et sans gras, Nikzim est un plateau à filet spécial.
Cette méthode de cuisson unique a été brevetée dans le monde entier.
Plaques antiadhésives de qualité - faciles à nettoyer, évitent les rayures, les infections qui pèlent.
Diverses applications: rôtissage, cuisson et pâtisserie.
Excellent produit - l'objectif: la viande, même le poisson, les légumes et même divers gâteaux, aide beaucoup
Améliorez la nutrition, prévenez les maladies cardiovasculaires et abaissez le taux de cholestérol et favorisez ainsi les changements de mode de vie.
1200 watts de puissance.
La taille:
Longueur 27 cm
Largeur 35 cm
Hauteur 27 cm

En général, c'est bien que je ne sois pas un deviceaholic
gitan
Qui a besoin du poêle Morphy Richards éprouvé pour pas cher, nous nous dépêchons à Ace, où ils le vendent maintenant pour pas plus de 200 shekels.
Machine à pain Morphy Richards (avis)

regardé dans les magasins en ligne, ce mélangeur n'est pas moins cher que 1 500 NIS. peut-être que je n'ai pas compris quoi, peut-être que ça commence à 200 nis
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Caprice
Cette brochure dit que ce sont des marchandises plus de 200 chèque. Coup de publicité.

Machine à pain Morphy Richards (avis)
gitan
voici les arbres .. j'ai déjà compris que la frustration est .. et je voulais déjà que mon mari commande une table de mixage pour rien, il va maintenant dans ce magasin
et au début du répertoire ils ont écrit * avant * .. hein
Caprice
Ne t'en fais pas. Juste un autre coup publicitaire, rien de plus. Ces catalogues doivent être examinés de plus près: il peut y avoir des pages où «avant», mais il y a des pages où «au-dessus» ... ACE ne se vendra pas à perte Au fait: je viens de rentrer d'ACE je n'ai pas remarqué une telle vente spéciale là-bas
Notre morphique est maintenant en alam-hashmal et en shekem maintenant à 329 shah mivts.
gitan
cela s'appelle * l'envie obscurcit les yeux *, en principe, ce n'est pas nécessaire, mais si c'est pas cher donc tout de suite NADA (le mari a appelé, était déjà en retard, le magasin a fermé devant son nez .. et tob a dit pourquoi x \ n .. peut-être 200)
Citation: Caprice


Notre morphique est maintenant en alam-hashmal et en shekem maintenant à 329 shah mivts.
Mais les prix sont déjà avec livraison
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Caprice
Ça n'a plus d'importance, je l'ai apporté à alam-hashmal pour 329. Près de chez moi, et si quelque chose arrive, pendant la garantie - pas besoin de chercher qui que ce soit, ils fournissent du sherut. Et donc, Dieu nous en préserve, ce qui ne va pas - il faut traîner à la place du sherut ...
gitan
Alors mes félicitations, laissez-le fonctionner pendant longtemps!
Caprice
Je vous remercie
Caprice
J'ai décidé de tester le nouveau poêle aujourd'hui. J'ai brouillé Darnitsky de Fugasca, mis, comme dans l'ancien, au mode général (sur l'ancien, Darnitsky était le meilleur pour moi), et, soudainement, j'ai remarqué quelque chose d'intéressant en elle: après le deuxième lot de l'ancien HP, j'ai commencé à me tenir debout et lever la pâte. Le nouveau (exactement le même modèle, qui m'a frappé), au bout d'un moment, fait un crunch supplémentaire du test ... Je me demande ce que j'obtiendrai? La pâte aura-t-elle le temps de lever, puisque le temps de l'étalement et de la montée est bien moindre ... J'attends le résultat.
gitan
oui, très étrange .. dans le mien aussi, il n'y a pas .. peut-être mariage?
Caprice
Ou amélioration. Le pain montait bien, haut, pas tombé. Mais la croûte supérieure a éclaté. La cuisson est maintenant terminée.
dopleta
Citation: gitane

oui, très étrange .. dans le mien aussi, il n'y a pas .. peut-être mariage?
Non, pas un mariage. J'ai même été surpris que vous n’ayez pas de rides. Dans les trois poêles, après le deuxième long pétrissage, j'en ai deux autres courts, de 5 à 10 secondes chacun, après des pauses.

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Sélection et fonctionnement des machines à pain