Carpe dans une friteuse à air

Carpe dans une friteuse à air

Catégorie: Plats de poisson

Ingrédients
Carpe	1
Mayonnaise
sel
pimenter
oignon	1
persil	1 paquet

Méthode de cuisson

• Cette année s'est avérée louche. Ils sont allés pêcher tout l'été et le congélateur était à moitié plein de carpes et de truites.
• Le mari a demandé de tester la «force» de Philip Afrikanovich avec une carpe)))
• La carpe était grosse d'environ 2 kilos. Par conséquent, il a été décidé de le décapiter et de le priver de sa queue.
• Salé, poivré, farci le ventre avec des oignons hachés grossièrement et un bouquet de persil. La carcasse était graissée avec de la mayonnaise. Au fond du panier, j'ai posé une feuille sur laquelle j'ai posé le poisson.
• Température 200 degrés, durée 27 minutes.

Ils sont allés pêcher tout l'été et le congélateur était à moitié plein de carpes et de truites.

Nous irions à VOUS .....

La photo est magnifique, mais qu'en est-il de vos impressions? Différence avec une poêle à frire?
J'aime faire frire les carpes et les crucians dans une poêle, après les avoir préalablement coupés jusqu'à la crête pour qu'il y ait moins d'os.
Je cherche des moyens - comment faire de la carpe sans os ...

[Sergey Kornilov]

Sergey Kornilov, la carpe est sortie très savoureuse !!! Mieux que dans une poêle ou un four. Juteux. Seul le mari a soufflé qu'il donne la boue, mais il ne le laisse pas non plus arroser le citron

[Sergey Kornilov]

Sergey Kornilov, sans os - Voici l'ordonnance. Et maintenant, je vais essayer de faire selon la recette de Yulia, non seulement sur du papier d'aluminium, mais dans une poêle à griller, à AFochka.
Yulia, merci pour la recette!

[Galina]

Galina, et où avez-vous acheté la poêle? Je le veux aussi, en quelque sorte.

Mashun, ici: boutique.
Hier, ils l'ont apporté, alors je le poursuis indéfiniment. En ce moment, le poisson est frit (ou cuit au four?), Bien que je ne sache pas comment définir ce processus.
Merci à tous ceux qui téléchargent leurs recettes, même s'il est clair de quel côté aborder cette unité.

Je l'ai déjà commandé pendant que je t'attendais)) Je vais le récupérer demain !!

J'aime vraiment, vraiment cette poêle. Et j'ai aussi acheté un plat allant au four, comme vous l'avez conseillé.

Eh bien, je n'ai probablement pas encore besoin d'un formulaire. Je n'y fais rien.

Et j'ai fait cuire une casserole de caillé et une charlotte.

Oh, quelle beauté j'ai!

Bien sûr, ce n'est pas une carpe, mais un poisson-chat du tout, cuit avec des pommes de terre, mais sans la recette de Yulin, je n'aurais pas su quel mode régler.
Merci encore, Yulechka!

À manger! Demain, moi aussi, je m'embrouillerai !!
Eh bien, je vais acheter un moule, seulement la prochaine fois))
Convaincu

Oh, quelle beauté j'ai!

Bien sûr, ce n'est pas une carpe, mais un poisson-chat du tout, cuit avec des pommes de terre, mais sans la recette de Yulin, je n'aurais pas su quel mode régler.
Merci encore, Yulechka!

Galina, dites-moi comment se comporte le poisson-chat lors de la cuisson? Elle est tellement aqueuse ...

[Irina]

Irina, Je l'ai lavé, laissé l'eau s'écouler pendant environ 10 minutes, puis séché soigneusement avec des serviettes en papier. Puis elle l'a salé et enduit d'huile de tournesol avec une brosse de cuisson. Et puis elle l'a fourré avec les pommes de terre dans l'AFO réchauffé.
Je l'ai déjà essayé - délicieux !!!

[Irina]

Irina, Je l'ai lavé, laissé l'eau s'écouler pendant environ 10 minutes, puis séché soigneusement avec des serviettes en papier.

Galya a-t-elle beaucoup retenu sa messe initiale?

Je n'ai pas pesé, mais ça ressemble un peu. Pour être honnête, je n'ai pas remarqué.

Je n'ai pas pesé, mais ça ressemble un peu. Pour être honnête, je n'ai pas remarqué.

Merci beaucoup. J'adore son infection. Tout le monde cherchait un moyen de le cuisiner avec le moins de pertes possible. Maintenant, je vais certainement répéter! Merci à l'auteur pour la recette et vos conseils!

Oh, les filles, merci pour les éloges Au fait, je mets le plat de cuisson (pot) dans la queue et dans la crinière: je fais cuire des légumes, toutes sortes de casseroles, des omelettes, je veux essayer du porridge. Mais il y a toujours un problème avec la poêle - j'ai Phillip Afrikanovich XL .....

[Sergey Kornilov]

Sergey Kornilov, sans os - Voici l'ordonnance. Et maintenant, je vais essayer de faire selon la recette de Yulia, non seulement sur du papier d'aluminium, mais dans une poêle à griller, à AFochka.
Yulia, merci pour la recette!

Je vous remercie