Vieux sorciers biélorusses

Catégorie: Plats de viande
Cuisine: Biélorusse
Vieux sorciers biélorusses

Ingrédients

Pommes de terre pelées 6 pièces
Pommes de terre bouillies 1 PC.
porc 70-80 gr.
bulbe d'oignons 1 PC.
saindoux 30 gr.
huile végétale 1 à 2 cuillères à soupe l.
Crème fraîche 1 cuillère à soupe. l.
sel goût

Méthode de cuisson

  • Vieux sorciers biélorussesRâper les pommes de terre crues sur une râpe barbelée
  • Vieux sorciers biélorussesBien presser le jus
  • Vieux sorciers biélorussesMélanger avec des pommes de terre bouillies écrasées,
  • ajouter du sel
  • Vieux sorciers biélorussesHacher finement la viande
  • Vieux sorciers biélorussesNous faisons des gâteaux, les farcissons avec de la viande finement hachée.
  • Vieux sorciers biélorussesFaire frire les gâteaux dans de l'huile végétale
  • Vieux sorciers biélorussesFaire frire les oignons dans le saindoux (je les fais frire dans de l'huile végétale)
  • Vieux sorciers biélorussesMélanger l'oignon avec la crème sure
  • Vieux sorciers biélorussesNous mettons les sorciers dans une casserole, remplissons de crème sure et de sauce à l'oignon, envoyons la casserole dans un four chaud (160-180 ° C) et chauffons bien (20-30 minutes suffisent).
  • Bon appétit!
  • Vieux sorciers biélorusses
  • Vieux sorciers biélorusses

Le plat est conçu pour

5 pièces.

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

four

alba et atra
Tina, c'est délicieux!
Et ne pouvez-vous faire frire que dans une poêle et manger sans cuisson au four?
V-tina
Elena, Lenochka, merci Ce ne sera pas authentique, mais délicieux, juste de la viande ou le battre, puis le couper ou le remplacer par de la viande hachée
alba et atra
Citation: V-tina

Ce ne sera pas authentique, mais savoureux, juste de la viande ou le battre, puis le couper ou le remplacer par de la viande hachée
Ensuite, je remplacerai la viande hachée!
Merci pour le conseil!
V-tina
Elena, nous cuisinons essentiellement de cette façon - avec de la viande hachée et ceci est une recette d'un vieux livre de cuisine, je veux essayer ce que nous cuisinions autrefois

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