ang-kay
Citation: Orshanochka
mangé TRÈS rapidement
Tanyush, lire le rapport comme une bande dessinée. Elle a ri. L'essentiel est qu'ils mangent, et non le plat est allé à la poubelle. Si seulement pour la santé)
Citation: ksyusha1997
Et j'ai une situation similaire
Oksana, laissez-le manger. Je pense que maman est contente, mais je suis doublement contente. Je vous remercie)
Sasha55
Angela, faites des poitrines de canard selon votre recette. Délicieux. La viande fond dans la bouche. Le gras a diminué à 3 mm et encadre joliment la viande de couleur rubis. Peut être coupé fin à la lumière. Je décris en détail car il est impossible de photographier dans l'agitation festive. Croyez-moi sur parole. Les invités ont été frappés sur place. Certes, j'avais très peur. pour nos estomacs. J'ai lu sur le forum de la saucisse que la viande d'un oiseau ne peut pas être trempée. Cela semble être à cause de la salmonelle. Mais elle s'est rassurée en disant qu'elle le faisait avec du nitrite et que le cognac tuerait également des reptiles (probablement). Il y avait trois épices: le poivre noir, le rouge chaud et le curry. J'ai le plus aimé le curry. Merci pour la recette.
ang-kay
Sasha, Je suis content que tout a fonctionné. Salmonella, bien sûr, est terrible. Mais celui qui ne risque pas ... ne mange pas de viande séchée
Sasha55
Le mari se vantait de l'homme qui nous ajustait les seins. Et il s'est plaint qu'il était toujours salé ... J'ai dû exposer un terrible secret - il faut tremper. Sinon, tout est le même brandy, sel, épices. Alors merci de lui aussi.
ang-kay
C'est mon plaisir)
Scarlett
J'ai juste salé quatre seins. Ils sont énormes, près de 400 grammes chacun. Angel, qu'en pensez-vous - peut-être qu'il y a deux de ces monstres, ou même trois jours, du sel? Ou ne vous tourmentez pas et un jour suffit ...
ang-kay
Laissez-le un peu plus longtemps. Deux jours, c'est beaucoup, je pense. 1,5 suffit.
Scarlett
Bien.
Oktyabrinka
Angela, Et vous n'avez pas fait la poitrine de dinde selon cette recette, combien de temps devez-vous mariner puis tremper? s'il vous plaît donnez votre avis.
ang-kay
Tatyana, n'a pas fait. Je pense que vous devez regarder le poids. Prenez le poids moyen du poulet et calculez pour la dinde.

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