La pastèque séchée en toute simplicité!

les filles ont eu une pastèque pas très douce. vaut-il la peine de le sécher?

[Natochka]

vaut-il la peine de le sécher?

N'ai aucun doute, Natochka !!!

En général, ils m'ont apporté une pastèque de 15 kg aujourd'hui. Sucre délicieux mais très gros. Je les ai coupés en morceaux, je les ai mis dans la sécheuse. voyons ce qui se passe. l'arôme est très agréable Par les résultats, se désinscrire

Je n'ai jamais pensé que la pastèque pouvait être séchée, je devrais essayer ...

Le goût de la pastèque séchée est très inhabituel, très sucré (même de la pastèque pas du tout sucrée) et très concentré ou quelque chose du genre! Oui,
peut ne pas être du goût de tout le monde. Mais très savoureux avec du café. Nous avons acheté une pastèque, énorme, sucrée, mais pas très sucrée. Stood, se tenait dans le réfrigérateur, a même commencé à se faner. En conséquence, je me suis retrouvé dans la sécheuse. Même les tranches fines ne sèchent pas rapidement, je les ai également retournées lorsque les tranches étaient déjà très sèches. Honnêtement, il n'y avait rien à stocker, ils l'ont emporté instantanément. Pour avoir quelque chose à ranger, les pastèques doivent sécher beaucoup. Il n'y a pas de photographie d'une pastèque séchée seule, la guimauve est attachée sur le côté.

La pastèque séchée a un goût original. Quelque chose qui rappelle la barbe à papa avec une saveur de pastèque, en général, des bonbons aux fruits se sont avérés. Pour vous faire dorloter, vous pouvez essayer de sécher. La famille a bien aimé. Bien que quand je l'ai mis dans la sécheuse, ils m'ont regardé, y compris le chat avec suspicion. Comme complètement fou Pendant le séchage, un arôme très agréable se trouve dans l'appartement. J'ai coupé les os avec des plaques d'épaisseur différente. Vous pouvez facilement les supprimer et ensuite. La prochaine fois, je le couperai en fines tranches. car il sèche longtemps, et même de gros morceaux.

[Vio]

Vio, Merci pour la recette. Je l'ai testé, coupé en fines tranches, sèche sous cette forme pas très longtemps, Fille qui n'aime pas les pastèques et donc ne les mange pas (je ne sais pas pourquoi) l'a essayé et dit délicieusement, tu peux l'emporter à l'école (emporte de la nourriture avec toi) et sec. Je regrette de ne pas avoir vu la recette auparavant, ce n'était pas une pastèque sucrée, la moitié a été jetée, donc ça aurait marché normalement, mais d'après ce que j'ai séché, c'était tellement sucré pour moi. Extérieurement beau et inhabituel. (J'ai séché le melon, je n'aimais pas ça, mais séché avec du zeste c'est bien

[Filles]

Filles, et vous pouvez sécher la pastèque en mode Hagh, 60 gr. ?

Ou 50-55 gr. température optimale pour sécher la pastèque?

Ou 50-55 gr. température optimale pour sécher la pastèque

Mais je n'ai pas hésité à activer la vitesse maximale et c'est tout (peut-être pas bien, le premier lot de test a séché rapidement, mais est devenu ensuite mou, je n'ai pas fini de le lire, je ne l'ai pas mis au froid. La deuxième fois a pris plus de temps, mais tous les plateaux étaient pleins là-bas. Je l'ai mis dans une boîte et je l'ai bien fermée, je l'ai laissée avec des copeaux, même si c'était tellement peu, parce que je devais la couper en deux ... pour la pêche, après avoir essayé, on m'a demandé de la donner à emporter ... Maintenant, j'ai coupé à sec et encore.

Les filles, et je l'ai collé fermement aux grilles, que dois-je faire?

que faire alors?

essayez soigneusement d'enlever ce qui est enlevé (pour la première fois sur un c'était comme ça, il s'est avéré que beaucoup de choses collaient à mort -) en général, pendant le séchage, je l'ai retourné une fois juste pour qu'il ne colle pas, si vous le coupez tellement fin, ça colle vite

[Svetlana]

Svetlana, merci de l'avoir gratté avec une spatule, réglez le reste sur aigre.

[Lenochka]

Lenochka, eh bien, vous devez (...

Et j'aime vraiment retirer les tranches de pastèque séchées des grilles).

Je n'ai jamais pensé qu'ils pourraient coller étroitement.

Il est trop tard pour donner des conseils, mais vous pouvez essayer de les laisser tranquilles pendant un moment. Après s'être couchés, ils pourraient bien se séparer de la grille.

Les filles, vous devez tourner la pastèque à mi-chemin pendant que les tranches sont encore flexibles, sinon elle peut s'accrocher fermement, puis une partie ira à la poubelle.

[Innochka]

Innochka, Je l'ai laissé toute la nuit et le matin, je ne pouvais toujours pas le déchirer, la prochaine fois je le couperai plus épais et le retournerai à moitié.

mais d'une manière ou d'une autre, la guimauve ne l'a pas compris

Angela, tu as la guimauve? Je ne crois pas!!!!!!!

[Nat]

vous devez tourner la pastèque à moitié

Nat, c'est combien de terre sèche, je ne l'ai jamais retournée.

Filmé avec un bang!

la prochaine fois je le couperai plus épais

Je coupe le brûleur).

Insert sans lame, épaisseur maximale.

[Inna]

sur le brûleur que j'ai coupé).

Inna, Je n’ai pas de trucs entiers.

Kroshik, avez-vous les mêmes palettes - celles à trous de diamant?
Je pense que cela dépend aussi de la pastèque. Les plus souples sont collés dans le treillis des palettes, tandis que les denses et croustillants reposent en surface et s'enlèvent plus facilement.
Quand je suis trop paresseux pour me retourner, je dois aussi choisir



Pour Burner, un grand merci!

les croustillants denses reposent sur la surface et s'enlèvent plus facilement.

Voici denses et croustillantes, et collées fermement à la grille.

Moi aussi, je suis resté coincé. Et à mi-chemin, c'est encore pire à déchirer, les bords sont DÉJÀ collés et les morceaux sont déchirés. Je l'ai séché au four, cela s'est avéré être un processus assez rapide. Le meilleur de tous sur une feuille de téflon, il s'est avéré et il est plus facile de déchirer les feuilles sèches

Pour éviter que la pastèque ne colle fermement au plateau ou au plateau sur lequel vous séchez, il est impératif de mettre un filet spécial en dessous, comme dans Isidri, ou en Téflon "pour la cuisson et les grillades". Autrement dit, le maillage doit initialement avoir des propriétés antiadhésives.