Ragoût de légumes multicuiseur Polaris au porc

Catégorie: Premier repas
Ragoût de légumes multicuiseur Polaris au porc

Ingrédients

porc 200 grammes
Patate 2 kilogrammes
Zucchini 2 pièces
Tomates 4 choses
Carotte 2-3 pièces
Oignon 1-2 pièces
Farine 1 cuillère à soupe. l
Sel
Poivre
Paprika
Feuille de laurier
Poivres
Aneth, persil

Méthode de cuisson

  • Coupez le porc en morceaux. Vous pouvez prendre plus de porc (500 g), mais je l'aime quand le goût des légumes se fait sentir dans le ragoût de légumes, donc je prends 200 g. Faites frire le porc. une fois qu'il est doré, ajoutez les oignons et les carottes. Je coupe les carottes dans un ragoût en cercles ou en cubes. Faites frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ensuite, ajoutez les tomates coupées en cubes. beaucoup versent de l'eau bouillante dessus pour enlever la peau. les tomates sont généralement ajoutées en dernier, mais j'ajoute à ce stade pour permettre à la viande d'absorber la saveur. Ajoutez du sel, du poivre, faites frire pendant plusieurs minutes. désactivez le programme "Fry".
  • Nous coupons les pommes de terre en cubes, nous le faisons aussi avec les courgettes. Si les courgettes sont jeunes, vous n'avez pas besoin d'enlever la peau. Ajouter les pommes de terre, les courgettes à l'autocuiseur, puis une cuillère à soupe de farine (pour que la soupe épaississe), sel, poivre, paprika. Mélangez et remplissez d'eau chaude. Gardez simplement à l'esprit que combien d'eau vous ajoutez, il en restera tellement qu'il ne s'évapore pratiquement pas. dans tous les cas, l'eau ne doit pas couvrir tous les légumes.
  • Nous exposons le programme "Sarrasin" pendant 20 minutes. Ensuite, laissez-le chauffer pendant une heure. (merci à Shelena pour les conseils) Je l'ai mélangé une fois pendant le processus de chauffage. Après une heure, éteignez le chauffage, ajoutez les feuilles de laurier, les grains de poivre et les herbes.
  • Bon appétit!!!

Le plat est conçu pour

5 à 6 portions

Temps de préparation:

1 heure 20 minutes

Programme de cuisson:

Sarrasin

Merri
Dans le sud, ce plat s'appelle la sauce. Je me demande si quelqu'un sait d'où vient ce nom?

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