Salade d'écrevisses

Catégorie: Repas froids et collations
Salade d'écrevisses

Ingrédients

Pollock 1 kg
Carottes bouillies (grosses) 1 pc
aneth 1 paquet
Mayonnaise 3 cuillères à soupe l.

Méthode de cuisson

  • Faire bouillir le poisson en ajoutant les graines d'aneth pendant la cuisson (nouer dans un sac). Refroidissez et retirez les os. Écrasez avec une fourchette.
  • Râpez les carottes sur une râpe fine.
  • Coupez l'aneth aussi petit que possible.
  • Assaisonner de mayonnaise et réfrigérer pendant une journée.
  • Le goût est incroyable à un coût minimum. Bon appétit!

Remarque

J'ai vu cette salade sur le site. Merci beaucoup dog-rose. Le résultat est une salade très savoureuse, le goût est vraiment très similaire aux queues d'écrevisses.
J'ai coupé les profiteroles en deux et les ai farcies avec cette salade.

IwOlga
Écrevisses Oh-oh-très lublu. Déplacé vers les signets
izumka
IwOlga, moi aussi, c'est pourquoi j'ai décidé de cuisiner tout de suite. Très facile et délicieux!
olesya26
izumka et seulement le poisson goberge, ou tout autre (ce que vous voulez). Merci pour la recette.
izumka
J'ai fait avec de la goberge, elle a le goût le plus "neutre". Je pense que la morue ou le merlu feront l'affaire.
CRALKA
Je fais cette salade tout le temps, seulement j'ai un œuf, je coupe tout finement. très savoureux et sain!
Kalyusya
Et je le fais sans aneth, mais avec des oignons frits. Je fais aussi frire légèrement les carottes. Un peu de mayonnaise dans les plats chauds. Délice!
Désolé d'être entré.
Albina
Pollock est de la région de la nostalgie de l'époque soviétique. Je dois l'essayer aussi, si c'est si facile
izumka
Citation: KRALKA

Je fais cette salade tout le temps, seulement j'ai un œuf, je coupe tout finement. très savoureux et sain!
CRALKA, vous devez essayer avec l'œuf. Bien que sans œuf, il est très savoureux.
izumka
Citation: Kalyusya

Et je le fais sans aneth, mais avec des oignons frits. Je fais aussi frire légèrement les carottes. Un peu de mayonnaise dans les plats chauds. Délice!
Désolé d'être entré.
Kalyusya, sans aneth, le goût ne sera pas celui des cous d'écrevisses, car les écrevisses sont cuites à l'aneth et les vrais cous sentent l'aneth. Et avec les oignons frits et les carottes, il y aura une autre salade, et je ne doute pas qu'elle soit très savoureuse! Merci d'avoir partagé!
izumka
Citation: Albina

Pollock est de la région de la nostalgie de l'époque soviétique. Je dois l'essayer aussi, si c'est si facile
Oui, le merlu et la goberge étaient les poissons les moins chers et les plus abordables. Mais dans cette salade, ce poisson est très savoureux!
irza
izumka, merci pour la recette de salade et l'idée de l'utiliser comme garniture pour les éclairs! Je pense que ce sera super avec des paniers aussi!
Une fois, j'ai vu une recette similaire, je me suis intéressé, mais mes mains ne l'ont jamais fait. Et maintenant je vais certainement le faire.

Citation: izumka

Kalyusya, sans aneth, le goût ne sera pas celui des cous d'écrevisses, car les écrevisses sont cuites à l'aneth et les vrais cous sentent l'aneth.

Écrevisse + aneth =
Je me souviens que dans la recette que j'ai trouvée, le poisson était bouilli dans de l'eau avec addition d'aneth, par analogie avec des écrevisses. Ensuite, peut-être, si vous le souhaitez, il peut être exclu de la salade.
izumka
Oui, sur le marmite, il a également été conseillé à ru de mettre un sac de graines d'aneth dans l'eau lors de la cuisson du poisson, mais j'ai guéri les graines (elles sont à semer au printemps). La prochaine fois, j'achèterai plus de graines et je ferai bouillir avec elles.
LLika
izumka Dans mon carnet, la recette d'une telle collation prend de la poussière depuis longtemps, même le MK est préparé. Espionné sur le forum d'Odessa. La vérité l'a oublié. J'ai regardé ta salade et j'ai eu un aperçu. Je peux le mettre ici, ou je peux utiliser une recette séparée, j'ai ajouté des graines d'aneth à l'eau dans laquelle le poisson a été bouilli.
izumka
Eh bien, j'ai écrit qu'il était nécessaire d'ajouter des graines d'aneth à l'eau lors de la cuisson, mais cette fois je ne l'ai pas fait. Je vais maintenant modifier la recette.
Méduse
Belle recette!
Mais pas de bière sans bière!
izumka
Méduse, 🔗 bien sûr, des écrevisses uniquement avec de la bière 🔗
celfh
izumka, des carottes crues?
izumka
celfh, pas bouilli (il est dit dans les ingrédients).Il donne la couleur et la légère douceur de la viande de poisson, comme les cous d'écrevisses.
celfh
Merci, je l'ai lu sans attention)))
Kalyusya
Citation: izumka

Kalyusya, sans aneth, le goût ne sera pas celui des cous d'écrevisses, car les écrevisses sont cuites à l'aneth et les vrais cous sentent l'aneth. Et avec les oignons frits et les carottes, il y aura une autre salade, et je ne doute pas qu'elle soit très savoureuse! Merci d'avoir partagé!

Exactement! Je reprends mes paroles.
Vasilissa
Essayons-le pour la nouvelle année!
izumka
Citation: Kalyusya

Exactement! Je reprends mes paroles.
Kalyusya, pas besoin de revenir en arrière, vous devez présenter une autre recette délicieuse! 🔗
Girafe
Fait une salade, j'ai vraiment aimé. Une excellente alternative au poisson pour ma fille. Ne le mange d'aucune façon. A peine on peut pousser une miette de saumon ou de truite, mais aime les écrevisses
argo
eh bien, ça doit être ... et c'est si simple ... ça ressemble vraiment à des écrevisses? (sinon je ne les ai pas essayées)
Girafe
Sentez lorsque vous cuisinez un à un. Et le goût est très proche.
izumka
Tanechka-girafe! Je suis très content d'avoir aimé la salade! Merci de me le rappeler, je vais devoir le faire!
Mamik
izumka, merci beaucoup pour une salade aussi simple et délicieuse! La recette est allée aux gens
izumka
MAMIK,
Rada-dms
Quelle salade intéressante! Je dirais même que c'est merveilleux! Essayons comment la goberge sera capturée! Merci beaucoup!!!
izumka
Rada-dms, Olenka, assurez-vous de l'essayer!
celfh
izumka, Raisin, merci pour la belle salade délicate
J'ai eu du merlu, mis un peu plus de mayonnaise et ajouté un peu de sel. Je me demande si tout cela est mélangé à une masse homogène? Personne n'a essayé?

Salade d'écrevisses
izumka
celfh, Tanya, que c'est beau! Content que vous ayez aimé! Je ne l'ai jamais essayé avec un mixeur, mais qu'est-ce qui nous empêche de faire ça la prochaine fois?
celfh
izumka, Je le fais toujours selon la recette pour la première fois)) Mais la prochaine fois je le ferai avec un mixeur
Orshanochka
izumka, emporté dans les signets. J'ai tout chez moi, je vais cuisiner demain soir.
izumka
Orshanochka, J'espère vraiment que vous l'apprécierez!
Orshanochka
izumka, Je viendrai avec un rapport. Mon mari et moi sommes devenus complètement accro à quelque chose et bezpovorotno. Auparavant, nous l'aimions juste, mais maintenant seulement au mot «viande», une boule dans la gorge se lève. C'est rôder Je recherche des recettes avec du poisson qui sont bonnes à mon goût.
Complémentaire .... Fabriqué. Nous n'avons pas attendu 24 heures - tout le monde voulait manger manger. La salade s'est envolée en quelques secondes. J'ai vraiment aimé ça, ça a vraiment le goût de l'écrevisse. Convient à mon classeur et à un usage fréquent. Je vous remercie
izumka
Tanechka, Je suis très content d'avoir aimé la salade!
polliar
izumka, merci pour la recette. Je fais une telle salade régulièrement, j'ai même acheté des graines d'aneth à la pharmacie. Au début, je les ai ajoutés dans un sac, puis j'ai commencé à les verser directement dans le bouillon.
Et aujourd'hui, j'ai fait des galettes de poisson à partir de goberge, j'ai aussi décidé d'ajouter des carottes et des graines d'aneth, cela s'est également avéré délicieux.
kavmins
et j'ai lu le nom des cous d'écrevisses, au début je n'ai pas fait attention à la salade, mais j'ai quand même décidé d'y aller, et voici une surprise tellement agréable - j'adore le poisson, et même si original dans la salade)) merci!
izumka
polliar, kavmins, les filles, merci de me rappeler cette recette. Je ne l'ai pas fait depuis longtemps, maintenant je vais certainement le faire. Et j'ajouterai aussi des carottes et des graines d'aneth aux côtelettes avec goberge comme polliar
polliar
izumka, J'ai ajouté un peu de graines d'aneth aux côtelettes, une pincée, et aussi émietté les verts d'aneth, et ajouté une cuillerée de mayonnaise, tout est comme dans une salade
Cvetaal
izumka, avec une immense gratitude pour la délicieuse et légère salade! Certes, je n'ai pas lu la recette attentivement et au lieu de carottes bouillies, j'ai mis des carottes crues, mais très finement râpées, comme de la purée de pommes de terre. Incroyablement délicieux! La prochaine fois, je vais le faire cuire bouilli. Salade d'écrevisses
izumka
Svetlana, Je suis très content d'avoir aimé la salade, et même avec une telle interprétation! Il faudra également essayer avec des carottes crues, d'autant plus qu'elles sont désormais jeunes et juteuses.

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