Glace "Fraise à la crème" (sorbetière Marque 3812)

Catégorie: Recettes culinaires
Glace Fraise à la crème (Sorbetière Marque 3812)

Ingrédients

fraise 450 grammes
crème 33-35% 450 grammes
sucre en poudre 100g
vanille 0,5 g
Couche intermédiaire:
chocolat blanc 150 grammes
crème 20% 150 grammes

Méthode de cuisson

  • Faites chauffer la crème et le chocolat. Remuer jusqu'à consistance lisse. Refroidir.
  • Réduisez les fraises en purée avec un mixeur. Fouettez la crème froide avec le sucre en poudre et la vanille. Mélanger avec la pâte de fraise. Versez le mélange dans une sorbetière et congelez.
  • Mettez la moitié de la crème glacée dans un récipient de stockage, étalez la moitié du mélange crémeux au chocolat sur le dessus, puis la crème glacée et le mélange à nouveau. Faites de petites taches avec une brochette en bois (sur toute la profondeur de la glace). Ne remuez pas trop les couches.
  • Bon appétit!


Ksyushk @ -Plushk @
Dépêchez-vous d'avoir les fraises mûres (dreamAAA en même temps).

Homme, merci pour la recette!
Gala
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Dépêchez-vous d'avoir les fraises mûres (dreamAAA en même temps).
J'attends aussi que j'ai toutes sortes d'idées ...
HommeEt ton délicieux hors de ton tour
annnushka27
Citation: Ksyushk @ -Plushk @
Je préférerais avoir les fraises mûres


Et notre saison est déjà passée!
Kara
Ahhhh, c'est délicieux! Je l'ai pris dans les signets, ici nous finissons le café, et je vais le faire tout de suite! Manechka
Sonadora
Merci les filles! Nous avons une saison des fraises à la datcha qui bat son plein - je lutte avec la récolte.

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