Poulet mariné Mojo

Catégorie: Plats de viande
Cuisine: cubain
Poulet mariné Mojo

Ingrédients

Cuisses de poulet 1 kg
du jus d'orange 120 ml
plumes d'arc 1 pc
Ail 2-3 clous de girofle
jus de citron vert 2 cuillères à soupe. cuillères
sauce soja 2st. cuillères
huile végétale raffinée 2 cuillères à soupe. cuillères
origan séché 0,5 h cuillères
cumin en poudre 0,4 cuillère à café
Sauce Tobasco 0,5 h cuillères
sel
poivre noir

Méthode de cuisson

  • Hachez finement l'oignon, écrasez l'ail, hachez-le. Mélangez tous les ingrédients de la sauce, ajoutez l'oignon et l'ail. La sauce est prête. Mettez les cuisses dans un bol ou un sac en plastique, assaisonnez de sel, poivre, versez sur la sauce pour que toute la viande soit couverte. Faire mariner de deux heures à une journée, conserver au réfrigérateur.
  • Préchauffez le four à 200-220 degrés. Tapisser une plaque à pâtisserie avec un tapis de cuisson ou du papier d'aluminium. Posez les morceaux de poulet côté peau vers le bas. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré. Retourner les morceaux de poulet et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
  • Le poulet est très juteux et savoureux.

Remarque

une source 🔗

Administrateur

Tanya, eh bien, elle est allée directement publier des recettes avec des différences différentes, SUPER!
Attends une minute, tu as une marinade mojo, et aujourd'hui j'ai acheté une sauce PORTO au vin rouge, je vais devoir te rattraper
celfh
Tanya, la chaleur dormait, je voulais quelque chose de savoureux)))
Administrateur
Citation: celfh

Tanya, la chaleur dormait, je voulais quelque chose de savoureux)))

Si je te comprends, hier j'ai même fait cuire des petits pains aux pommes
Rada-dms
Cool marinade !!! Peut-être que cela fonctionnera pour la viande!
celfh
Rada-dmsJe pense que ça va faire
Tosha
La marinade est délicieuse !!! Depuis plus d'un an, je suis dans un poulet de marina similaire, mais à la place de l'origan et du cumin, je mets de la menthe sèche.

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