Boulettes de viande au fromage (Steba DD1)

Catégorie: Plats de viande
Boulettes de viande au fromage (Steba DD1)

Ingrédients

Poulet émincé 800 à 900 gr
Fromage mozzarella 250 g
Purée de tomates en conserve (ou fraîches, râpées sur une râpe fine) 500 grammes
Oignons, ail, persil, sel, épices goût

Méthode de cuisson

  • 1. Nous allumons le multicuiseur en mode «friture» pendant 10 minutes.
  • 2. Hachez finement l'oignon et l'ail. Au signal, ajoutez de l'huile végétale, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
  • 3. Pendant que l'oignon est frit, préparez la viande hachée, comme nous en avons l'habitude. Je viens de hacher le poulet, salé, ajouté un peu d'ail haché et de basilic.
  • 4. Nous faisons de petits gâteaux à partir de viande hachée et y enveloppons des morceaux de mozzarella (ou de tout autre fromage). Nous formons des boules, roulons dans la farine. Déposer sur une assiette légèrement saupoudrée de farine.
  • 5. Ajouter les tomates dans une casserole avec des légumes frits. Ils peuvent être n'importe quoi frais ou en conserve. L'essentiel est que ce soit une masse frottée. Sel et poivre au goût. Laissez bouillir un peu. Mise en garde! La purée de tomates peut cracher, alors dès qu'elle bout, éteignez le multicuiseur.
  • 6. Mettez nos boulettes de viande dans la sauce préparée, un peu de persil frais par-dessus. Nous fermons la casserole avec un couvercle. Mode viande, 10 minutes à pression maximale.
  • 7. Il est bon d'utiliser du riz, des pâtes et des pommes de terre comme plat d'accompagnement. Les boulettes de viande ont un goût plutôt brillant, donc le plat d'accompagnement peut ne pas être compliqué.
  • Boulettes de viande au fromage (Steba DD1)
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

5 à 6 portions

Temps de préparation:

25 à 30 minutes

Programme de cuisson:

Viande 10 minutes (0,7).

Remarque

Les boulettes de viande peuvent également être préparées à partir de dinde; toute viande maigre convient. Pas un plat compliqué, un peu de bidouillage, et le résultat est des boulettes de viande très savoureuses et intéressantes.

gloriya1972
Je vous remercie! Une recette intéressante, vous devriez absolument l'essayer. Et quel genre de casserole avez-vous pris, enduit? Ou en acier?
Mamans
Essayez-le et dites plus tard comment vous l'avez aimé.

Casserole antiadhésive. La tomate en acier brûlera sans ambiguïté. Au fait, si les tomates sont très épaisses, il est agréable de les diluer avec un peu d'eau ou de bouillon, cela n'aura que meilleur goût.
julia_bb
Mamans, délicieux, je n'ai pas fait de boulettes de viande depuis longtemps, et je ne l'ai pas essayé à Shtebochka. Je vais devoir le faire, merci pour la recette
Mamans
Bon appétit. Je espère que vous l'apprécierez!
poireau
Merci beaucoup pour la recette, elle s'est avérée très savoureuse! Fabriqué à partir de dinde hachée. Rapide et délicieux!

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