Dentiste
Hier à METRO, j'ai vu la machine à pain de l'entreprise Optimum... Et sur notre forum, il n'y a toujours aucune information sur le poêle de cette entreprise. Ce n'est pas de l'ordre.
berenika6
Bonsoir!
Emmenez-moi aussi dans votre équipe de boulangerie!
Il y a six mois, j’ai acheté HP "Optimum", cela me convient parfaitement, mais à part le pain principal et le pain grille-pain, il ne sort pas, il n’y a pas d’ingrédients nécessaires.
J'aimerais beaucoup faire cuire du pain gris ou noir, pouvez-vous me dire la recette?
J'ai pris des recettes avec HP "Alaska" - rien du tout (peut-être que c'est dans la levure, à action rapide pour "optimum", mais actif pour "Alaska")
Lika
Citation: berenika6

J'ai pris des recettes avec HP "Alaska" - rien du tout (peut-être que c'est dans la levure, à action rapide pour "optimum", mais actif pour "Alaska")
Les recettes pour l'Alaska peuvent être placées dans la section Humour. Hennissant proprement. Autant de fautes de frappe et d '"erreurs" Prenez les recettes du site, elles ont été testées par de nombreux et sur différents fourneaux. Je cuit Alaska et Panasonic 255 dans les deux selon les mêmes recettes, sans rien changer. Alaska - un à un Clathronic. Dites-moi, c'est devenu intéressant, à quel type de poêle des grandes marques ressemble Optimum? Quels sont les modes de temps dedans, y a-t-il PÂTE et BOULANGERIE?
shvah
J'ai acheté Optimum, je l'utilise. Jusqu'à présent, je n'ai fait que du pain et des pâtes nature. Les recettes incluses, comme toujours, sont effrayantes - une période dégoûtante, mais rien - nous pouvons y faire face. L'essentiel est de travailler, pétrir, tordre, cuire.
shvah
J'aimerais beaucoup faire cuire Borodino. si quelqu'un le fait - quitter, pliz, recette et technologie
Administrateur
Citation: Cheerful Baker

J'aimerais beaucoup faire cuire Borodino. si quelqu'un le fait - quitter, pliz, recette et technologie

En haut, il y a un bouton "Rechercher" - vous devez y aller
3ay4ik
Citation: berenika6

camorne, farbovan au malt borosno "et" sirop d'or "?
vous pouvez probablement prendre de la farine de seigle et du malt de seigle ou du kvas sec. Et le sirop est probablement un concentré liquide au levain. Mais en général, ils vous conseillent à juste titre: prenez les recettes sur le site et faites cuire, car tous les poêles sont pétris et cuits. Borodinsky obtient une bonne recette dans le sujet: Seigle, tout est très simple. Essayez-le. Bonne chance
Mamans
À propos du sirop d'or: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3413.0

Levure pour toutes les machines à pain - sèche, comme "Saf-moment", "Saf-instant", pas "Saf-levyur"!. Des erreurs de traduction, vous savez. Lorsque vous apprenez à cuire à sec, vous pouvez essayer à la fois en direct et en levure. Lisez le forum. Beaucoup de choses intéressantes. Et la recherche est une aubaine

camorne, farbovan au malt de bore
- si dans la description du pain noir, très probablement du malt. A Moscou, vendu dans le magasin Maison-pain au Centre panrusse des expositions. Dans d'autres endroits - il y a des branches correspondantes dans la rubrique «où acheter».
BUKASHKA
À mon avis, l'optimum est similaire à Kenwood ... il a 12 fonctions, 2 tailles de pain, 3 options de croûte, des bips lorsque vous devez ajouter des additifs, pétrir séparément la pâte et faire de la confiture (il existe même une recette de marmelade).
Ils le font en Pologne à cause de cela et de l'étrangeté des recettes, selon le nombre d'instructions en ukrainien, ce qu'ils n'ont pas pu traduire et écrit uniquement en lettres ukrainiennes, mais c'est presque similaire
ronexint
Nous avons perdu nos propres instructions, mais il y avait des recettes. Si quelqu'un a une telle machine à pain, veuillez numériser 3 pages avec des recettes, si ce n'est difficile.
ronexint
S'il vous plaît, aidez-moi, nous avons besoin d'instructions avec des recettes pour Optimum! Qui n'est-il pas difficile de numériser les pages avec des recettes!
Natalka
Est-ce que ça ressemble à ça?https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=36&Itemid=80
Si tel est le cas, téléchargez immédiatement les instructions. Il en existe de nombreux similaires sous des noms différents.
Tanyusha
ronexint toutes les recettes du forum conviennent à toute machine à pain, y compris la vôtre, prenez la recette que vous aimez et faites cuire du pain.Je pense que les recettes qui sont ici ne sont pas pires que celles des instructions de votre machine à pain.
ronexint
J'ai déjà trouvé le manuel du poêle en polonais d'origine. L'ordre de chargement était également important pour moi là-bas. Et, donc je suis d'accord, les recettes sur le site sont encore meilleures, ils en ont déjà fait un couple, vraiment mieux que dans leurs propres instructions!
shvah
J'essaierai du lundi au mardi. rappelez-moi en publiant un message ici.
Et maintenant, du pain blanc nature:
1,1 / 8 tasses à mesurer (ci-après verres)
lait en poudre 2,1 / 2 cuillères à soupe
huile de gousse 2.1 / 2 cuillères à soupe
sel 1,1 / 4 cuillère à café
sucre 2,1 / 4 c. gîtes
farine 3 tasses
levure sèche 1,1 / 4 cuillère à café
programme - principal
verre, cuillères à mesurer sont attachées à vous avec un poêle
la quantité de levure et, en fonction de leur qualité, je régule la densité du pain. c'est une méthode scientifique. J'ai mis 0,9 cuillère à café et il s'avère plus dense - je l'aime mieux
BUKASHKA
honnêtement, il n'y a aucun moyen de scanner
GalinaK
Dites-moi, la tasse à mesurer dans le four Optimum est-elle de 200 g? On nous a donné ce poêle sans verre.
Administrateur
Citation: GalinaK

Dites-moi, la tasse à mesurer dans le four Optimum est-elle de 200 g? On nous a donné ce poêle sans verre.

Achetez un bécher gradué ordinaire pour le ménage. conserver 250 ml. et marquez la pâte selon ce tableau Quantité de farine et autres ingrédients pour faire du pain de différentes tailles https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Tout fonctionnera!

Et prenez les recettes de pain sur le forum, elles sont vérifiées

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

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