Chapatis de lactosérum à la purée de pois

Chapatis de lactosérum à la purée de pois

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
Sérum chaud	300 grammes
Farine de blé	250 grammes
Farine de grains entiers	250 grammes
Sel	1 cuillère à café
Huile végétale	5 cuillères à soupe l.
REMPLISSAGE:
Pois	1 verre
L'eau	4 verres
Oignon	1-2 pièces
saucisse fumée
Un soda	1/3 cuillère à café
Sel	1/2 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Tout d'abord, je fais la pâte dans la machine à pain, j'ai un Panasonic. Et je l'ai mis dans la ligne. Parfois au réfrigérateur, quand je n'ai pas le temps, et je fais cuire au four en 6 à 10 heures.
• avant la cuisson, je divise toute la pâte en boules de taille égale, environ 38 grammes, c'est très pratique à l'aide d'une balance de cuisine. la pâte s'avère bonne dans la chapatnitsa, en gros elle est toujours gonflée, mais vraiment tous les chapatis sont différents.
• Je fais le remplissage la veille.
• Je lave les petits pois et les remplis d'eau pendant la nuit. Le matin, je vide l'eau et la mets sur un petit feu avec 4 verres d'eau avec du sel et du soda. Grâce au soda, les pois bouillent très rapidement. Lorsque presque toute l'eau s'est évaporée, les pois sont généralement prêts. Quand les pois sont partis, je les mélange avec des saucisses et des oignons.
• C'est vrai, j'ai fait la garniture et uniquement à partir de pois, c'est aussi délicieux.
• En chemin, je le fais toujours avec du fromage, cette fois du fromage Mazdam + Pormezan frotté. Mais il est toujours plus savoureux de couper une tomate. Le goût est plus intéressant.
• Ca y est, je remplis les chapatis et je les fixe avec un cure-dent. J'ai eu une telle idée parce que j'ai mis beaucoup de remplissage et je l'ai réparé pour qu'il ne s'ouvre pas dans l'Airfryer. Je le réchauffe pendant trois minutes, puis je le fais cuire à 180 degrés pendant environ trois minutes également. Le plateau contient trois pièces
• Si vous n'avez pas d'Airfryer, vous pouvez manger comme ça.
• Je fais frire l'oignon et la saucisse séparément.
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Le plat est conçu pour

22 pièces

Programme de cuisson:

pot de chapat + friteuse à air

Remarque

Je n'aurais jamais pensé que la garniture aux pois est si bonne (je suis indifférent, pour le moins dire), a convaincu mon mari. Quelle surprise j'ai été qu'il s'avère très savoureux. Il a le goût d'une pomme de terre, mais contrairement à lui, les pois sont des protéines végétales. ce qui est très agréable.

Lilechka, essayez-le avec du houmous. Conte de fée.

[Tanyulya]

Tanyulya, Je n'ai jamais fait de houmous directement à la recette.

[kokoshka]

kokoshka, la beauté! Je le veux aussi !!! J'ai couru avec le remplissage pour le faire ..... sinon je n'aurai pas le temps, ils traînent tout sans le remplissage :) Merci pour l'idée avec des cure-dents !!

[Tanyulya]

Tanyulya, Je n'ai jamais fait de houmous directement à la recette.

Considérez la signification du même pois, car à partir de pois chiches, je vais bien sûr lancer mes propres recettes, mais je l'ai fait pour cela, comme je le dis, délicieux

[Tanyulya]

kokoshka, beauté! Je le veux aussi !!! J'ai couru avec le remplissage pour le faire ..... sinon je n'aurai pas le temps, ils traînent tout sans le remplissage :) Merci pour l'idée avec des cure-dents !!

C'est sûr, maintenant je fais moins souvent du pain.

P.S MAINTENANT, j'ai fait des chapatis avec des pois pour que mon mari travaille. (J'ai des chapatis dans le réfrigérateur séparément, des pois dans un bol séparément et quand et combien je prends et remplis, c'est très pratique.
Donc je le faisais maintenant et j'étais trop paresseux pour insérer un cure-dent et le capuchon ouvert, et quand vous accrochez un cure-dent avec un bord croustillant, j'aime vraiment ça.
Tanyulya,: amis: merci, je vais certainement essayer

Je ne l'ai pas cru moi-même quand j'ai essayé le houmous avec une chapatka qui avait un goût si délicieux. Bien sûr, j'aime plus le chapatki avec du fromage et des tomates.

Bien sûr, j'aime plus le chapatki avec du fromage et des tomates.

Et moi aussi!

[Lis]

Lis, Intéressé par votre recette de chapatok.
Et pourquoi atteindre la cavité à l'intérieur d'eux, si en tout cas vous les lubrifiez par le haut avec du remplissage?
Et j'ai beaucoup aimé la recette des garnitures et des chapatis eux-mêmes. Je vais certainement faire ça aussi!

[Mirabel]

Mirabel, Je ne pense pas nécessairement, juste plus de casquettes en couches et étiquetées.Mais toutes les parties de moi ne se sont pas ouvertes.
Vika a la garniture préférée de mon mari.

[Lis]

Lis, J'ai déjà mis la pâte sur les chapatis. Les pois chiches entrent-ils dans la garniture?

Oui, je l'ai fait avec des pois chiches, je ne me souviens juste pas à quel point le rapport liquide / pois chiches

[Lis]

Lis, eh bien, ce n'est pas une question à savoir .. je pense. comment avez-vous besoin d'eau dans l'houmous
Je vous remercie

D'ACCORD! Ensuite, il dira l'impression!

[Lis]

Lis, absolument!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilechka! Je suis venu avec un reportage (mais sans photo, j'en fais beaucoup la nuit, enfin pas du tout avant les séances photos)
Les chapatis eux-mêmes se sont avérés très savoureux, mais les poches ne fonctionnaient pas et n'en avaient pas besoin.
J'étais trop paresseux pour faire une garniture aux pois, mais à l'avenir, je le ferai certainement aussi. A consommé aujourd'hui avec du fromage Halloumi grillé et des tomates et de la mozzarella et des tomates. Tout était cuit dans une grille de contact.
Délicieux! Merci beaucoup pour la recette!

[Mirabel]

Mirabel, super, très heureux que j'aie aimé et ça a marché!
J'ai récemment fait et envoyé un peu de parmesan à chacun d'eux, ça donne un joli accent!
Et avec les pois, ils sont très satisfaisants, tout comme la nourriture.

Merci Lily pour la recette. J'ai apprécié la préparation.

[Camions]

Camions, Larisochka, c'est gentil!