AnastasiaK
Je suis d'accord, le lait est tel que la céréale est déterminée, mais fondue en bouche. Aujourd'hui, j'ai cuisiné du mil dans un petit Redica 02 - il n'y a pas de mots pour décrire cette beauté. Bouillie aérée, grain à grain, fond dans la bouche, rien de collé, ne colle pas, pas de mousse ni de tentative de fuite, donc parfait ... malgré le fait qu'il a été chauffé pendant 5 heures!
TanushaS
En effet, les goûts de chacun sont encore différents ... Notre porridge est toujours le même - même en accompagnement, au moins du lait, si quelqu'un veut plus de lait, il remplit juste son assiette)))

lega, merci, je vais essayer 1: 3, j'avais peur d'une telle proportion, j'ai pensé à faire frire, car les céréales gonflent du jour au lendemain.
lega
Citation: TanushaS
J'essaierai 1: 3, j'avais peur d'une telle proportion, je pensais faire frire, car la céréale gonfle du jour au lendemain
TanushaS, en mode La bouillie de lait ne doit pas frire. C'est un traitement délicat. Ici sur Plov, le programme est tellement réglé qu'à la fin la torréfaction se poursuit, mais sur le lait, tout devrait bien se passer. Pendant la nuit, les céréales ne gonflent pas beaucoup, car il n'y a pas de chauffage. Et du lait, probablement du réfrigérateur.
Engick
Bonjour, multicuiseurs! J'ai une question: MV redmond4503 a une valve sur le couvercle. et donc. Que dois-je faire avec ça? Je n’ai rien trouvé à ce sujet dans les instructions, je ne pouvais rien faire non plus, le déplacer de sa place, rien. c'est ma première mijoteuse, c'est probablement pourquoi c'est effrayant (dis-moi, hein?
Manne
Irina, regarde ici - 🔗
na_ta_li
J'ai également récemment acheté un multicuiseur, modèle - redmond_rmc_250. Juste une bonne chose! Je ne me suis pas battu pour un tel achat, mais à la fin, j'ai décidé, puis les filles au travail partagent des recettes, vous avez aussi beaucoup de choses intéressantes ici, mais je n'ai rien à dire. pour un mois d'utilisation, j'ai tout essayé! J'y ai même cuisiné du yaourt! au début, j'ai choisi des plats du livre, elle vient en cadeau avec le multicuiseur, puis elle a commencé à expérimenter elle-même. J'aime beaucoup cuisiner le poisson, mais je l'ai trop cuit à plusieurs reprises, puis j'ai mis en place le master chef (une fonction où vous réglez l'heure, la température, etc. de vos recettes), maintenant en tant que maître! Le pot a une grande capacité, donc si nous attendons des invités, alors je fais cuire du poulet ou du poisson dans une mijoteuse, il y en a pour tout le monde! en général, je suis content)))
Maikla
Bonsoir à tous les multivars et boulangers).
J'ai succombé à la mode universelle du multicuiseur et je me suis acheté, bien qu'un SUPRA mcs-4701 bon marché, pour essayer si cela valait la peine de dépenser sur un modèle cher et sophistiqué. Mais vous savez, d'une manière ou d'une autre, je n'ai pas été impressionné. Porridge, c'est vraiment pratique de cuisiner, mais dans mon ancien cuiseur à lait, la même chose semblait fonctionner, même si ce n'est que pour le fait que vous aviez du porridge chaud sur la table pour le petit-déjeuner, cela valait la peine de l'acheter. Je n'aimais pas les soupes, elles étaient insipides ou quelque chose comme ça. De plus, pour le bien de l'expérience, j'ai cuit du bouillon dans une cocotte minute (sur une assiette) et cuit une partie de la soupe dans une mijoteuse et l'autre au gaz. Au gaz, la soupe traditionnelle était de toute façon plus savoureuse. La pâtisserie est généralement, pardon pour l'expression, une perversion. Après avoir passé une heure et demie, il s’est avéré que je ne comprends pas que le gâteau n’a pratiquement pas augmenté. C'est encore plus pratique et plus rapide au four. Maintenant, je cherche des recettes de la série "jeté et oublie", mais en gros je tombe sur "d'abord faire frire pendant 20 minutes dans ce mode, puis mijoter dessus, puis passer à celui-ci". Avec une telle liste d'actions, tous les avantages du multicuiseur, pour moi personnellement, sont réduits à presque zéro.
Ce sont mes premiers jours avec des dessins animés

vatruska
Maikla, je ne sais pas quoi dire à ça ...En fait, personne n'a annulé la commande de produits de bookmarking, et si vous pensez qu'après avoir tout jeté à la fois, vous obtiendrez ce qu'on appelle "lécher les doigts", alors c'est profondément faux. Il y a des plats qui peuvent être cuisinés de cette manière - la même bouillie, mais le pilaf, désolé, vous devez d'abord apporter la viande. Certaines soupes sont également possibles, mais le bortsch (dans ma profonde conviction) ne l'est pas. La cuisson ne fonctionne pas toujours non plus - ici, j'ai au moins du crack, les gâteaux au fromage ne vont pas, mais un muffin à la banane ...
Sur tous ces appareils, vous devez remplir votre main, il arrive qu'il y ait simplement des programmes incorrects cousus, et parfois ils sont simplement confus. Merde ... Je voulais donner un lien vers le forum multicuiseur (sous-section supra), mais le vôtre n'y est pas - en tout cas, il semble qu'il n'y avait qu'une seule dame et celle-là avec une question.
En général, à mon avis, le porridge et autres plats mijotés, la viande en gelée et les saltisons, les boissons sont les meilleures dans une mijoteuse. Essayez-le - et soudainement vous l'aimez ... (même si je ne comprends pas non plus pourquoi faire cuire des boulettes et des pâtes dans une mijoteuse).
lega
Citation: vatruska
même si je ne comprends pas non plus pourquoi faire cuire des boulettes et des pâtes dans un multicuiseur

Si nous vivons à la maison avec un confort total, alors ce n'est vraiment pas nécessaire. Mais les situations sont différentes ... nous vivons dans un appartement commun et les voisins sont tels que nous n'avons pas envie de sortir notre nez encore une fois ... eh bien, vous pouvez trouver de nombreuses situations différentes - réparations dans la cuisine, une auberge, un voyage de vacances, une résidence d'été, travailler avec des quarts de travail quotidiens et l'incapacité de partir ... et ainsi de suite ... Dans de telles conditions, la capacité d'utiliser ces programmes augmente considérablement.
Maikla
vatruska, mon avis m'a probablement semblé trop négatif, mais non, je ne regrette pas d'avoir acheté. MAIS je n'achèterai certainement pas un modèle cher, sauf s'il y a une cuisinière à gaz. Je comprends que je dois m'adapter au dessin animé, mais le sujet s'intitule "Les premiers jours ...", alors j'ai parlé de mes premières impressions)
P.S. Et cette dame du forum multicuiseur, probablement je le suis, j'y suis sous un autre pseudo enregistré.
P.S.S. En savoir plus sur la première expérience. J'ai décidé de faire du lait cuit au four, j'ai lu que je devais cuisiner en mode pilaf pendant 4 heures et le laisser chauffer jusqu'au matin. J'ai versé un litre de lait dans le dessin animé, je l'ai ouvert le matin, et il y avait une si belle crêpe au lait, bronzée). Je l'ai gratté, pris en compte les erreurs et réduit le temps une deuxième fois et il s'est avéré être un excellent lait cuit au four.
ombre
La paix soit avec vous boulangers!

Maikla -
Nous cuisinons 80% des plats du dessin animé
bien sûr, faire frire des œufs ou faire bouillir de la semoule pour ce dessin animé n'est pas pratique - c'est plus rapide et plus facile sur la cuisinière
cuisson - eh bien, il y a aussi des problèmes ici, si vous faites cuire quelque chose en un seul morceau, alors c'est un gâchis
Eh bien, les tartes en portions \ aussi bien sûr, vous pouvez \ morne et longue \ tiendront plus sur une plaque à pâtisserie \
aux frais - première friture, etc. - c'est ainsi que vous le faites sur la cuisinière, vous utilisez la vaisselle pour chaque étape, et ici tout est dans un seul récipient

nous aimons aussi mieux les soupes dans une mijoteuse
la femme s'endort tous les légumes, les met en ragoût \ sans eau \ puis les verse dans le bouillon
et le bouillon lui-même dans une mijoteuse au ragoût s'avère très saturé

vatruska-- - même si je ne comprends pas non plus pourquoi faire cuire des boulettes et des pâtes dans une mijoteuse

expliquera
J'adore les boulettes frites
eh bien, il semble que j'ai tout cuit clair - je l'ai jeté dans la poêle et j'ai fait frire
MAIS les gars sont au 21ème siècle dans la cour - j'ai mis un bouton dans le dessin animé et voici les boulettes frites pour vous la même chose avec des pâtes et sans contrôle

et puis j'ai déjà écrit dans l'un des sujets qu'au travail, nous avons collectivement acheté un panasik
Oh et pourquoi nous ne l'avons pas fait
azaza
Où lisez-vous de tels conseils?! Les programmes "Pilaf", "Rice", "Groats" et autres (dans différents CF sont appelés différemment) dans la plupart des multicuiseurs fonctionnent avant les mèches liquides! Ce sont les soi-disant programmes sensoriels. Voici le dessin animé et rempli la tâche qui lui a été assignée: évaporé tout le liquide, comme ordonné. Elle ne sait pas lire dans vos pensées, elle n’a aucune idée que vous vouliez avoir du lait cuit au four. Qui, soit dit en passant, est cuit soit en ragoût, soit en languissant, soit sur un mode manuel approprié.
Et ici, nous abordons en douceur la deuxième question: votre insatisfaction avec le MV en tant qu'unité.C'est peut-être pour cela qu'il est apparu, votre mécontentement que vous n'ayez pas choisi le MV le plus fonctionnel? Ou, si le dessin animé est suffisamment équipé de programmes, vous n'avez tout simplement pas appris à l'utiliser correctement?
Au fait, je cuisine avec succès des pâtes et des boulettes dans MV. Parce que ... après avoir acheté le premier MV, j'ai recouvert le poêle d'un comptoir. Toute ma vie, j'ai détesté faire cuire des pâtes sur la cuisinière: attendez d'abord que l'eau bout, puis ajoutez du sel, puis ajoutez les pâtes, réglez l'heure pour qu'elle ne soit pas trop cuite, remuez-la quelques fois ... Et puis le pire - égoutter l'eau dans une passoire et laver la vaisselle. Que ce soit un dessin animé: je me suis endormi des macarons, je les ai remplis d'eau, j'ai réglé le mode tactile - et je vais me promener, rien n'a besoin d'être regardé, rien n'a besoin d'être vidé, puis je ne lave qu'une casserole de dessin animé, qui, d'ailleurs, lave parfaitement. Le seul mouvement du corps est de remuer une fois pendant la cuisson.

Je vous souhaite sincèrement de vous lier d'amitié avec votre mijoteuse!
vatruska
Eh bien, cela ne fonctionne pas bien non plus avec du lait cuit au four - il devient aigre, puis il s'échappe comme une fontaine. Mais un jour, j'ai réussi à créer non seulement le lait concentré cuit au four, mais le lait concentré le plus naturel (vendu sans sucre en canettes), il s'est avéré une délicieuse infection ...
Bijou
Citation: vatruska
Mais un jour, j'ai réussi à créer non seulement le lait concentré cuit au four, mais le lait concentré le plus naturel (vendu sans sucre en canettes), il s'est avéré une délicieuse infection ...
Classe! ))) C'est-à-dire "accidentellement chanceux" de le sécher, mais pas de le cuire (sinon il aurait noirci, non?)

C’est étrange que le ghee ne fonctionne pas, car ce n’est pas plus facile pour moi - réglez l’horloge d’extinction sur 6 et le tour est joué. Ne pas?
Maikla
Je ne pensais pas que mes impressions de multi provoqueraient autant de commentaires) Multivars, je ne diminue pas la commodité d'un multicuiseur, mais personnellement, je trouve plus pratique de faire quelque chose à l'ancienne sur la cuisinière, même de cuire rapidement la même friture pour la soupe ou le bouillon dans un autocuiseur. Et faire frire pendant 20 minutes dans un dessin animé, PERSONNELLEMENT ne me convient pas. J'ai écrit que juste pour les céréales, je l'achèterais quand même, car il y a un petit enfant qui se précipite directement du lit à la cuisine pour le petit déjeuner. Mais apparemment, après avoir relu les critiques enthousiastes sur le multicuiseur, j'ai imaginé la bouillie (n'importe laquelle) comme du nectar, mais à la fin, il s'est avéré que la bouillie se révèle être ordinaire, savoureuse, mais pas quelque chose de fabuleux).
Bien sûr, l'embarras est parti avec du lait cuit au four. Je n'ai jamais vu une telle chose))) Il s'est avéré que du caillé sucré fondu, j'en ai fait d'excellents gâteaux au fromage. Et j'ai juré que je ne laisserais plus les recettes non vérifiées sans surveillance) Tout le monde ne réussit pas à faire frire le lait)))
Aujourd'hui, j'ai cuisiné de la soupe aux pois sur le bouillon prêt à l'emploi, il s'est avéré exactement comme je l'aime, chaque pois séparément, et non de la purée de pois avec des pommes de terre comme dans un autocuiseur.
Bijou
Maikla, combien de temps avez-vous cuisiné? Et puis ils viennent de me demander "combien dois-je faire cuire à ébullition?".))

Ne vous inquiétez pas, j'ai une mijoteuse depuis de nombreuses années, et la mijoteuse n'est pas la pire, et l'autocuiseur est merveilleux, mais je cuisine surtout sur la cuisinière de toute façon. Les multi, par contre, ne font que ce qu'ils font mieux que les casseroles ordinaires.
vatruska
Regardez! Mots d'or!
AlenaT
Et j'ai acheté un autocuiseur et maintenant je ne peux même pas imaginer
Pourquoi aurais-je besoin d'une poêle électrique qui cuit
autant que sur le poêle, uniquement à l'électricité.
Je ne changerai pas d'autocuiseur pour 10 multicuiseurs)))
Et les bouillies qu'il contient sont merveilleuses!
Et tout est sous pression et sans air, dans son jus ...
Et les soupes ... C'est juste une chanson! Et la différence de goût est si palpable.
Soupe mijotée!)))
Alors ne vous inquiétez pas, combien de personnes, tant d'opinions!)))
Maikla
Bijou, Programme de soupe standard 40 minutes. Dans une simple casserole, je n'avais pas la patience de cuisiner une soupe aux pois, tout débordait toujours, et dans une cocotte minute, les pois se transformaient en purée de pommes de terre. Dans le dessin animé, il s'est avéré qu'il était plus pratique de cuisiner dedans, rien ne mousse et ne grimpe pas par-dessus)
Bijou
Maikla, ouais, merci, j'ai écrit dans ma tête que les pois non trempés ne se désintègrent pas en 40 minutes.

Citation: AlenaT
Et les soupes ... C'est juste une chanson! Et la différence de goût est si palpable.
Soupe mijotée!)))
Alors ne vous inquiétez pas, combien de personnes, tant d'opinions!)))
Oui, j'ai toujours rêvé de regarder des vermicelles cuits.
AlenaT
Et ironie complètement inappropriée!)))
Soupe de nouilles - avec un bang!
Ne déborde pas, ne se propage pas.
Le seul point est de ne pas prendre trop maigre, ça peut bouillir.
À propos, la soupe est cuite dans un autocuiseur pendant seulement 25 minutes.
Au-dessus des filles ont écrit que dans le dessin animé 40, mes mains sur le poêle
Je vais cuisiner plus vite)))
lega
Citation: AlenaT
À propos, la soupe est cuite dans un autocuiseur pendant seulement 25 minutes.

Est-ce avec l'ensemble et le relâchement de la pression?
AlenaT
C'est du pur temps de cuisson.
Je remplis les légumes avec de l'eau chaude, alors réglez la pression
prend environ cinq minutes. Et je fais la réinitialisation moi-même, si nécessaire.
Bijou
Citation: AlenaT
Et ironie complètement inappropriée!)))
Soupe de nouilles - avec un bang!
En 25 minutes sous pression ???
Et je le laisse bouillir sur la cuisinière plusieurs fois et je l'éteins immédiatement, sinon la morve.

Nous avons quelque chose de très différent avec vous - soit des nouilles, des autocuiseurs ou des préférences gustatives.

Citation: AlenaT
À propos, la soupe est cuite dans un autocuiseur pendant seulement 25 minutes.
Pourtant, quelque chose ne va pas ici ... Les pommes de terre sont cuites dans mon autocuiseur pendant 5-8 minutes, le poulet 15-20, le riz cru au lait pur est bouilli dans 7-8, plus rapidement dans l'eau.
Où est 25 ???
AlenaT
Dans mon Lakuchin, le mode Soupe dure 25 minutes.
Rien n'a jamais été bouilli ou digéré ...
Cela m'a aussi paru surprenant au début ...
Quant aux préférences gustatives ...
Mon ami adore le bortsch au chou croustillant,
mais je ne peux pas imaginer un tel chou en bortsch)))
Bijou
Citation: AlenaT
Dans mon Lakuchin, le mode soupe est de 25 minutes.
Elle est allée et a regardé.)) Ha, dans mon personnel 30 !!!
Mais cela ne veut pas dire que je le cuisine comme ça. Bon, sauf peut-être un cornichon avec de l'orge perlé, alors oui, j'en ai mis autant. Orge perlé - à la poubelle. Mais délicieux. J'ai fait cuire des pois pendant environ 20 minutes - également pour les épousseter, mais les haricots noirs non trempés n'ont pas eu le temps de vinaigrette pendant une demi-heure. Je ne me souviens pas de la viande en gelée, peut-être 40 minutes, les gens cuisinent - je ne l’ai pas essayé, pour la dernière fois dans un autre dessin animé, je l’ai fait cuire lentement.
Citation: AlenaT
Mon ami adore le bortsch avec du chou croustillant, mais je ne peux pas imaginer un tel chou dans le bortsch)))
HOU LA LA! Suis-je cet ami par hasard? Pas si croustillant, mais pas trop cuit à coup sûr.
* au fait, pas un seul spectateur de ma maison n'a parlé en mal de mon bortsch transparent, oh! Mais ils ont demandé un supplément - c'est un fait, je me souviens, même deux ans plus tard, un ami commun m'a dit que mon bortsch est toujours dans les mémoires avec admiration *

Oui, c'est une affaire délicate - les goûts individuels ...
L'essentiel est que nos familles l'apprécient. Et à ces fins, les familles nous achètent un multicuiseur, un autocuiseur et une mijoteuse, ils étaient sains, je n'en ai toujours pas.)))
AlenaT
Je soutiens)))
Olga Sanna
Maikla, J'avais Supra 4501. Plus précisément, il est toujours là, mais il n'y a aucune envie de cuisiner dessus. (Maintenant, je cuisine dans un autocuiseur de marque 6051.)
Je ne l'aimais pas non plus. Le porridge est brûlé, la viande est dure ... En général, je n'achèterai pas Supra pour la deuxième fois et ne le recommanderai à personne.
Iolanta_52
Les filles, Redmond 4502 est mon premier multicuiseur. Comme j'étais content de l'acheter. Elle me fait tellement gagner du temps! Cuit, s'éteint parfaitement. Frite bien. Les pâtisseries sont également très belles. Menu simple et direct. En plus des modes automatiques, il existe également le mode "multi-cuisson". Le volume utile du bol ne dépasse pas 4 litres. Ne chauffe pas l'air. En général, je suis satisfait dans tous les sens.
Arnica
Par conséquent, il est important d'acheter MV ou SLE avec de bonnes critiques, afin que plus tard, vous ne soyez pas contrarié d'avoir gaspillé votre argent en vain et de dire: MV est une poubelle. Avant de m'acheter ou de conseiller quelqu'un de mes connaissances - je lis le plus d'informations possible, consultées sur le forum. Et je ne regrette pas ce que j'ai acheté: je suis satisfait des programmes et de la nourriture qui y est préparée. Et le plus important est de le poser et de ne pas courir pour regarder: est-ce qu'il est en ébullition, est-il trop bouillant, est-il brûlé, etc. Et quand la bouillie chaude du matin vous attend ...
Au début, il y a eu quelques échecs avec la bouillie de lait, mais c'était de ma faute: j'ai mal lavé les céréales. Une fois la soupe s'est enfuie de pois (mais il n'y avait pas de pois, mais de la farine de pois).
En général, je suis très content, le poêle fonctionne principalement pour chauffer la bouilloire.J'ai aussi un SLE plaqué, mais ce n'est pas ça: il faut attendre qu'il bout, baisser le feu, puis ne pas oublier de l'éteindre. Quand j'ai acheté SKV Brand, je l'ai utilisé sur une assiette pour cuire des côtes levées, de la viande en gelée. Récemment, j'ai acheté une casserole en acier inoxydable de la marque, maintenant elle se repose ...
Maikla
Olyushka,
Si vous analysez tous les avis, eh bien, au moins certains d'entre eux, alors ce multi pour 1000 qui pour 20 000 a ses inconvénients. Et croire que les critiques sur Internet est généralement une mauvaise idée (nous avons travaillé, nous savons comment le faire) Il y a beaucoup de critiques payées sur Redmond, littéralement devant vous la fille a écrit, il est difficile de croire que pour une telle publicité ouverte, elle s'est inscrite sur le forum.

Alors que je me demandais s'il valait vraiment la peine d'acheter un multicuiseur, je me suis retrouvé sur de nombreux forums de dialogue, où les propriétaires du multicuiseur avec de la mousse à la bouche ont prouvé à quel point c'était super et que ceux qui ne l'ont pas devraient l'acheter de toute urgence, enfin, au moins pour gagner du temps. Mais excusez-moi, où est le gain de temps? Prenez le même pilaf, faites frire tant de viande pendant un moment, puis tant de carottes et d'oignons, puis tout cela sera cuit pendant au moins une heure. C’est un peu trop de temps. Sur la cuisinière (j'ai du gaz) ça cuit beaucoup plus vite.

Tout me convient dans un autocuiseur, je n'y cuisine pas de plats abstrus. Pour les bouillons et la cuisson des légumes, une chose très pratique et vous pouvez relâcher la pression en quelques secondes, le mettre sous l'eau froide et après 10-15 secondes, vous pouvez l'ouvrir sans craindre de vous brûler à la vapeur. Et combien est déchargé en électrique? Minutes 5-10 et puis si elle est forcée, avec une grande libération de vapeur et de liquide à travers la vanne? Il me faut 40 minutes pour cuire le bortsch avec l'ensemble et relâcher la pression, tandis que la viande sort du congélateur. Poulet ragoût 15 minutes, mais pendant ce temps je n'ai pas le temps de quitter la cuisine) Et cela, de plus, n'affecte pas la facture d'électricité)

Encore une fois, je répète que PERSONNELLEMENT mon avis est qu'un multicuiseur est une casserole avec une minuterie, pas plus, le gain de temps n'est pas visible sur tous les plats. Maintenant, s'il s'agissait d'un hybride entre cartoon et xn avec un distributeur, alors oui, on pourrait déjà parler d'économie et de commodité. Une telle viande vous gênera pendant la friture et jettera l'oignon avec les carottes à temps) C'est à peu près une telle chose, je soupirais d'admiration "Oh, quelle chose pratique dans la cuisine").

Et en anticipant les réponses à mon post que je viens d'avoir un dessin animé pas cher et donc je ne comprends pas tout son charme, je tiens à dire que mon opinion était basée non seulement sur l'expérience personnelle, mais aussi sur l'expérience de mes amis, qui ont dépensé beaucoup plus que moi. Tous ont essayé de cuisiner quelque chose de spécial, mais à la fin ils préparent des recettes de la série «jeter et oublier».

Manne
Maikla, Je ne vois aucun sens à entrer dans une discussion. Je dirai simplement que dans mon cas, le multicuiseur me fait vraiment gagner beaucoup de temps. Et chacun a sa propre expérience. Les conditions dans la cuisine sont les mêmes (disponibilité / absence de gaz). C'est pourquoi les opinions sur ces appareils sont également différentes.
Citation: Maikla
Une telle viande vous gênera pendant la friture et jettera l'oignon avec les carottes à temps) C'est à peu près une telle chose, je soupirais d'admiration "Oh, quelle chose pratique dans la cuisine").
Tel?
Maikla
Manne, Je suis le même pour le monde. Si je blesse quelqu'un avec mon message, alors je m'excuse, ce n'est pas par malice je n'essaye pas de convaincre qui que ce soit de l'inutilité du multicuiseur, et en l'absence de gaz c'est très utile, dans chaque message je souligne que c'est PERSONNELLEMENT mon opinion, je ne suis personne Je n'essaye pas d'imposer.

Citation: Manna
Tel?
Non, ce n'est pas tout à fait ça après tout. Le dessin animé de mes rêves est quand j'ai versé du riz, mis des oignons avec des carottes, de la viande et la laisser cuire du pilaf en 2-3 heures. Quelque chose comme ça
Manne
C'est exactement comme ça que je cuisine en utilisant les modes sensoriels: verser de l'huile, mettre des oignons, des carottes, de la viande, du riz sur le dessus, etc. À la fin du programme, les légumes et la viande sont frits. Je mélange tout. Ca y est, le pilaf est prêt en 40 minutes. Bien sûr, ce n'est pas tout à fait un pilaf traditionnel ... le pilaf est paresseux, disons simplement
Administrateur
Citation: Maikla

Le dessin animé de mes rêves est quand j'ai versé du riz, mis des oignons avec des carottes, de la viande et la laisser cuire du pilaf en 2-3 heures. Quelque chose comme ça

Eh bien, ce n'est plus du pilaf - ce ne sera que de la bouillie de riz ou du shavlya (si beaucoup d'eau a été versée) Et il n'y a aucun problème à faire cuire une telle bouillie dans presque n'importe quel autocuiseur multicuiseur, même en 30 à 40 minutes.

Plov - DELICIOUS Plov est complètement différent! CECI EST PLOV!
Et le principe de sa préparation comprend obligatoirement: rôtir de la viande, rôtir des légumes (zirvak), garnir de riz, eau = égal à PLOV!
Par exemple, j'obtiens ce genre de pilaf dans un autocuiseur Pilaf dans l'autocuiseur Oursson

Avis sur multicuiseur. Conseils et avis sur le multicuiseur. Recettes multicuiseurs

Ceci, bien sûr, n’est pas du «pilaf de chaudron», mais le goût en est le plus proche possible, et on peut dire que c’est PLOV
Manne
Le pilaf, cuit avec de la viande et des légumes rôtis, et cuit «paresseux» sont définitivement différents.
Par exemple ... pilaf d'un autocuiseur avec pré-friture et "pilaf" d'un multicuiseur en mode tactile sans pré-friture ... (les deux avec du poulet)
Avis sur multicuiseur.Conseils et avis sur le multicuiseur. Recettes multicuiseurs Avis sur multicuiseur. Conseils et avis sur le multicuiseur. Recettes multicuiseurs
Maikla
Citation: Admin
Plov - DELICIOUS Plov est complètement différent! CECI EST PLOV!
Pilaf a été donné à titre d'exemple. Ce que je veux dire, c'est que si la multi-unité pouvait tout nettoyer et tout couper elle-même et pondre et frire dans un certain ordre, un tel miracle de technologie me ravirait.
Citation: Admin
rôtir de la viande, rôtir des légumes (zirvak)
Ce sont précisément ces actions que je ne comprends pas dans un multicuiseur. Trop long par rapport au poêle. En 30 à 40 minutes, je peux cuisiner la même chose au gaz. Mais le processus ne sera pas facilité à partir de ce que j'utiliserai pour faire du pilaf avec des dessins animés ou n'y aura-t-il pas de SV? Tout doit être fait de manière cohérente, alors le résultat sera excellent.
P.S. Je cuisine du pilaf dans un chaudron, je ne prétends pas être le fier titre de PLOV, peut-être pour certains c'est aussi du porridge avec de la viande, mais on aime ça. Si je cuisine pour des invités, je ne remue jamais le pilaf, le recouvre d'un plat et le retourne.
ombre
Paix à vous boulangers!

Maikla-- - Je pourrais tout nettoyer et tout couper moi-même et déposer et faire frire dans un certain ordre, un tel miracle de technologie me ravirait.

puis-je engager un cuisinier

Maikla - En 30 à 40 minutes, je peux tout cuire au gaz
Eh bien, oui - et sur le bûcher un peu plus longtemps, mais cela fonctionnera aussi

et nous avons du gaz dans notre appartement
mais comme je l'ai déjà mentionné - le dessin animé résiste au stress principal

py-sy
J'ai adoré le kéfir: oui: jusqu'à ce que j'essaye le whisky
Larssevsk
Maikla, Je me reconnais il y a environ 3 ans, juste les mêmes mots. Et maintenant, j'ai versé les ingrédients pour la soupe aux champignons dans SV (sans faire frire ni tremper), fouetté le tout dans un autre avec un mélangeur pour casserole de fromage cottage, mettre la vaisselle au lave-vaisselle, appuyer sur un bouton de la machine à laver et m'asseoir, me reposer devant l'ordinateur, penser quel livre lire pendant que mon mari au travail. Vous n'êtes pas obligé de vous tenir près du poêle, de l'évier ou de la baignoire. Merci, ingénieurs du monde, pour notre heureuse part féminine au 21e siècle.
Arnica
Citation: Maikla

Olyushka,
Si vous analysez tous les avis, eh bien, au moins certains d'entre eux, alors ce multi pour 1000 qui pour 20 000 a ses inconvénients. Et croire que les critiques sur Internet est généralement une mauvaise idée (nous avons travaillé, nous savons comment le faire) Il y a beaucoup de critiques payées sur Redmond, littéralement devant vous la fille a écrit, il est difficile de croire que pour une telle publicité ouverte, elle s'est inscrite sur le forum.
J'ai lu les critiques sur Bread Maker et leur fais confiance, il y a une communication en direct. Particulièrement intéressant est l'opinion des filles qui ont plusieurs appareils et ne peuvent pas comparer avec des mots.
J'ai écrit à propos d'un autocuiseur: ne le laissez pas sans surveillance, ne le mettez pas sur un démarrage différé. Et en général, ils sont incomparables. Et il y a aussi un soulagement de la pression, eh bien, cela prend quelques minutes si vous le souhaitez.
Le goût et la couleur, comme on dit ...
Irgata
Citation: azaza
Au fait, je cuisine avec succès des pâtes et des boulettes dans MV. Parce que ... après avoir acheté le premier MV, j'ai recouvert le poêle d'un comptoir. Toute ma vie, j'ai détesté faire cuire des pâtes sur la cuisinière: attendez d'abord que l'eau bout, puis ajoutez du sel, puis ajoutez les pâtes, réglez l'heure pour qu'elle ne soit pas trop cuite, remuez-la quelques fois ... Et puis le pire - égoutter l'eau dans une passoire et laver la vaisselle. Que ce soit dans le dessin animé: je me suis endormi des macarons, je les ai remplis d'eau, j'ai réglé le mode tactile - et je vais me promener, rien n'a besoin d'être regardé, rien n'a besoin d'être vidé, puis je ne lave qu'une casserole de dessin animé, qui, d'ailleurs, se lave parfaitement. Le seul mouvement est de remuer une fois pendant la cuisson.

Je vous souhaite sincèrement de vous lier d'amitié avec votre mijoteuse! Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=387.0
Oui oui oui! nous avons une petite ville - le blocage du multicuiseur ne s'est produit qu'au milieu de l'année dernière à propos des mijoteuses, même la boutique en ligne a appris de moi par mon émission et l'a amenée sur le site - maintenant j'ai 2 mijoteuses - 4,5 et 6 litres - et je pensais que s'il y a un lent, alors le rêve de la maîtresse est devenu réalité, et bien sûr, les prix initiaux du multi ont été surévalués en six mois, ils ont littéralement amené un énorme tas de multicuiseurs en ville, les gens ont commencé à acheter, et aussi avec déception - ils disent qu'elle ne fait pas tout (!) par elle-même (!) La même chose pour les fabricants de pain dire. Eh bien, quand les prix étaient adéquats, je l'ai acheté - et même sur une action (je ne suis pas très riche fille) un dessin animé inconnu de la société leben, et maintenant je l'ai depuis un mois et pas pour que je ne puisse plus m'en passer, mais depuis presque deux ans j'ai utilisé les lents en quelque sorte réticence au gaz - veillez à tirer sur drain bien que nous ayons du gaz naturel, mais ce n'est pas non plus bon marché, donc chers chefs et cuisiniers - profitez des progrès et utilisez ses fruits si possible: girl_love: je suis sur ce forum depuis 2 ans j'aime beaucoup l'ambiance conviviale ici l'entraide réactivité tout récemment inscrit essayant de participer
Maikla
Citation: ombre
puis-je engager un cuisinier
C'est possible, mais elle devra payer son salaire tous les mois, mais ici, il a été dépensé une fois et c'est tout. Eh bien, ce sont tous des rêves
Citation: ombre
la tension principale peut résister au dessin animé
Eh bien, je n'essaie pas de vous persuader de retourner au poêle, et vous essayez toujours de me prouver que j'approche le multicuiseur du mauvais côté

Citation: Olyushka
Le goût et la couleur, comme on dit ...
Donc, je parle de la même chose, que quelqu'un est à l'aise l'un avec l'autre, mais cela ne signifie pas qu'une option n'est pas correcte.
Galin
C'est toujours surprenant quand ils commencent à imposer leur vision de la vie au monde entier. Comme le poêle, s'il vous plaît, personne ne l'interdit. Et ma cuisinière électrique vit dans la cuisine pour une raison: elle attend une refonte majeure de la cuisine. Dès que je commence à réparer, je l'enlève immédiatement J'ai des aides si merveilleuses dans la cuisine que le poêle est un anachronisme. Et si vous avez besoin de couper quelque chose, je le coupe, c'est bien que j'aie quelque chose, et si j'ai besoin de le couper, je vais le couper, j'ai aussi quelque chose, et je le ferai en quelques secondes et avec une grande qualité. Et tout cela m'aidera. Et beaucoup de plats que ma mère dans notre famille cuisinait uniquement les jours fériés, car ils prenaient beaucoup de temps et de main-d'œuvre, je cuisine deux fois avec l'aide de MV et SV, et après le travail. Et pétrissez la pâte après le travail et faites un magnifique stroganoff de bœuf - cela ne vaut rien. Et au fait, combien de fois allez-vous cuisiner du bœuf stroganoff sur la cuisinière (étant donné que je rentre à la maison après 20h00). Cela me prend maintenant quelques minutes, et étant enfant, ma mère a cuisiné ce plat pendant une demi-journée sans quitter le poêle. Et j'allume le CB, passe l'oignon, ajoute le bœuf (coupé en barres, mais ne le battez même pas). Ça y est, la phase préparatoire est terminée. J'ajoute de la crème sure, du poivre moulu, du sel, saupoudrez de farine, remuez, versez un peu d'eau de la bouilloire, fermez le couvercle, réglez le mode souhaité, le temps est de 30 minutes .. Ça y est, puis je fais autre chose, à 9 heures mon fils est prêt pour un merveilleux dîner. Jamais de votre vie vous ne pourrez cuire du bœuf sur la cuisinière aussi savoureux et en si peu de temps. Par conséquent, chacun vit et vivra comme il l'entend. Dans ma vie, sans mes assistants, j'aurais eu du mal - je ne mangerais que des produits semi-finis et des sandwichs, car souvent et abondamment je rentre à la maison à 23h00 et même à 24h00.
Maikla
Galin, Si la question sur le boeuf stroganoff m'était destinée, alors je vais y répondre. Si c'est si pratique et confortable pour vous, alors faites-le, je n'encourage personne à jeter le multicuiseur et à retourner aux fourneaux. J'ai écrit que c'est mon avis personnel, c'est tellement pratique pour moi, c'est pratique pour moi de cuisiner beaucoup sur la cuisinière, mais mon multicuiseur n'est pas inactif non plus. Abandonnez complètement le poêle, comme vous, par exemple, je ne suis pas prêt. Par exemple, j'ai récemment fait des petits pains. J'ai pétri la pâte en KhP, en toute honnêteté, il y avait une idée d'utiliser un dessin animé pour la cuisson, mais tant de petits pains ne rentreraient tout simplement pas), en conséquence j'ai cuit au four.
Irgata
Citation: Galin
Et ma cuisinière électrique vit dans la cuisine pour une raison: elle attend une refonte majeure de la cuisine. Dès que je commencerai à réparer, je le supprimerai immédiatement. J'ai des aides si merveilleuses dans la cuisine que le poêle est un anachronisme.
si le gaz est encore naturel - il n'est pas pratique de se débarrasser de la cuisinière à gaz du tout - l'électricité peut être coupée plus rapidement que le gaz les filles couvriront la cuisinière avec un comptoir et en cas de circonstances imprévues la source de soupe et de côtelettes ne se dessèchera pas et ne fera pas cuire un plus gros gâteau? sécher des craquelins, stériliser des bocaux et faire bouillir des marinades et des sirops pendant la saison d'automne, et la vieille femme a une cuisinière à gaz dans la cuisine, il y aura du travail, eh bien, bien sûr, qui décide pour lui-même selon ses préférences, les femmes des mégalopoles ne vivent pas comme nous sommes des provinciales, elles doivent tourner non seulement à la cuisinière, mais les jeunes n'ont pas le temps de perdre
Galin
La cuisinière et le four sont deux appareils complètement différents, je n'abandonnerai pas le four, mais oui, je ne vois pas l'intérêt de la cuisinière électrique.
Irgata
Citation: Galin
mais à partir d'une cuisinière électrique, oui, je n'en vois pas l'intérêt.
eh bien, je parle de gaz
lega
Citation: Galin
mais à partir d'une cuisinière électrique, oui, je n'en vois pas l'intérêt.
J'ai une cuisinière électrique et suffisamment de personnages de dessins animés. Abandonnez le poêle? JAMAIS!!! Vous pouvez faire frire dans un dessin animé, mais c'est une friture misérable et seulement une petite portion. Essayez de faire frire des escalopes ou des côtelettes pour votre famille. Dans ce cas, il n'y a tout simplement pas d'alternative à une grande poêle à frire. Et c’est plus pratique pour moi de cuisiner de la soupe aux choux sur la cuisinière. Donc tout est individuel.
Toutes les frustrations avec toon proviennent de critiques trop enthousiastes de certains propriétaires de toon. Ici, une personne lit un tel enthousiasme et commence à attendre un miracle. Et les dessins animés ne sont que des casseroles électriques avec leurs grands avantages et inconvénients.

Manne
Citation: lga
Dans ce cas, il n'y a tout simplement pas d'alternative à une grande poêle à frire.
J'utilise deux grilles à ces fins, le poêle est éteint depuis longtemps à droite dans le tableau de bord
Galin
Je procède des besoins de ma famille, tout au plus je fais frire 7 escalopes, soit MV (mes MV sont frits très efficacement) soit mon gril BBK préféré et même la crêpe Orion peut le faire parfaitement. Encore une fois, je le répète, mes besoins sont entièrement et entièrement satisfaits par les appareils dont je dispose, le poêle est ici un élément supplémentaire. Il y en aurait peut-être sept dans les magasins et j'aurais d'autres besoins, mais aujourd'hui je les ai et le poêle de la cuisine ne prend que de la place (j'ai oublié quand j'ai cuisiné dessus la dernière fois, seuls les appareils sont dessus).

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