Potaptsy aux tomates

Potaptsy aux tomates

Catégorie: Produits de boulangerie

Cuisine: ukrainien

Ingrédients
pain de blé	100g
grosse tomate	1 PC.
beurre pour faire frire le pain
fromage râpé	2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

• Coupez le pain arbitrairement, pas épais. Faire frire dans une poêle au beurre.
• Mettez le ketsi, couvrez de cercles de tomates sur le dessus,
• 
• saupoudrer de fromage râpé.
• 
• Faire griller 10 minutes. Laisser en ketsi encore 10 minutes.
• 

Programme de cuisson:

grill, poêle

Oh, comme je respecte les Potapiens. D'une série de bon marché et joyeux.
Et potaptsy avec du pain noir et du bacon. Mmmm! Mnyama mnyamskaya. Surtout avec la soupe aux choux de choucroute!

Alors que son fils était petit, seuls les Potapiens ont aidé le matin. L'autre n'a pas mangé.

Merci pour la merveilleuse recette!

Irina, merci pour vos aimables commentaires! : snegurochka: J'aime aussi plus les potapians du pain de seigle noir, surtout avec du bacon !!!!!
Mais il semble que le blé soit plus authentique ...

[Valkyr]

Valkyr,
Quelle nourriture délicieuse avec un nom incroyable!
Y aura-t-il une recette avec du pain de seigle et du bacon? J'aimerais beaucoup voir.

[brendabaker]

brendabaker,
oui, tout est généralement simple et savoureux.
Et avec le saindoux - non, ce ne sera pas le cas. Réticence et pas de temps, honnêtement!
Et la caméra s'est couverte de vapeur chaude ...

Y aura-t-il une recette avec du pain de seigle et du bacon? J'aimerais beaucoup voir.

Oh, qu'y a-t-il à voir. Vous devez cuisiner. Rien de compliqué. Un mot - Potapiens. Simple et délicieux. Vraiment riche en calories.

1) Coupez le gras en morceaux. L'épaisseur est d'environ 0,7 à 1 cm. Si les morceaux sont larges, coupez-les avec un éventail (la peau est entière). La largeur des bandes est d'environ 1,5 à 2 cm.
Nous coupons du pain noir. La tranche est légèrement plus épaisse que le bacon.
2) Mettez des morceaux de bacon (mieux que fumé!) Dans une poêle chaude. Faites frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Retirer le bacon sur une assiette.
3) Faire frire des tranches de pain sur la graisse fondue des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
4) Étalez du bacon avec un sandwich sur le pain. Saupoudrer d'ail finement haché sur le dessus. Ou vous ne pouvez pas saupoudrer, mais râper le pain avec de l'ail.
Tout!
Soupe aux choux aigres - Utter Nyama !!! Surtout si en hiver avec du gel.

Nous sommes rentrés à la maison après la glissade du week-end avec nos petits-enfants. La soupe aux choux vient d'arriver. Et le pain était légèrement rassis. Juste pour les Potapiens. J'ai rapidement raté l'assiette. Les petits-enfants ont donc simplement transporté ces sandwichs. Même quand le premier a été mangé. Bien que le saindoux ne soit généralement pas apprécié. Mais après une bonne charge dans le gel - les Potapiens se sont bien passés !!!
Et c'est chez les enfants.
Potaptsy avec du bacon est plus un repas d'homme. Ils ne les refusent pas même sans soupe aux choux.

[caramel au beurre]

caramel au beurre,
Il faisait plus froid ici, j'en avais aussi deux ou trois, ... j'ai mangé des choses, surtout avec de la soupe aux choux, mais avec un gel

Potaptsy avec du bacon est plus un repas d'homme.

J'ai cherché l'origine du nom - rien d'intelligible, sauf pour le village de Potaptsy dans la région de Tcherkassy.
Et il y a aussi un conte de fées selon lequel c'était le plat de marche le plus populaire parmi les cosaques de Zaporozhye.

Je n’ai pas vécu à cette époque, je ne me souviens pas.