Avis sur multicuiseur. Conseils et avis sur le multicuiseur. Recettes multicuiseurs

J'ai également décidé d'acheter un airfryer compact de Redmond, et je serai complètement heureux)

Et quel genre d'airfryer est-ce?

Housse de gril Redmond RAG-241

Aidez-moi! J'ai acheté MV, je ne sais pas par où commencer. Sur mon MV, il n'y a aucun moyen de faire cuire du sarrasin à l'aide d'une minuterie. Il vous suffit de suivre le temps de cuisson lui-même. Que faire? Ce n'est pas pratique, en vain j'ai probablement acheté MV, s'il n'y a pas de fonction telle que l'utilisation d'une minuterie pour les céréales.

La paix soit avec vous boulangers!

astra1903-

quel genre d'unité est-ce

[astra1903]

astra1903, nommez le modèle du multicuiseur afin que nous puissions vous aider. Mais, à en juger par la description, il me semble que ce n'est pas un multicuiseur, mais un cuiseur à riz à un bouton (bien qu'ils fonctionnent sur des capteurs) ou une casserole électrique sans minuterie (comme une bouilloire électrique). Bien que je puisse me tromper

si je l'ai bien lu, SIMBO. J'ai essayé la bouillie de riz avec un peu de carottes frites. Je l'ai mis sur ragoût pendant 1 heure, il s'est avéré délicieux, une petite bouillie collée au fond, comme dans une casserole dans un poêle de village. J'ai d'abord versé un verre de riz, des carottes, un peu d'huile végétale, des épices, deux verres d'eau froide et du sel.
Merci pour les réponses. J'attends votre aide, membres du forum!

[n]

Probablement Sinbo. Et quel est le modèle?

Les instructions sont allées quelque part, mais la boîte indique sco 5035. Cela vous dit-il quelque chose?

La paix soit avec vous boulangers!

Sinbo SCO-5035

Le multicuiseur est équipé d'un panneau de commande avec un micro-ordinateur. Ce modèle
a les fonctions de cuisson suivantes: "Sarrasin", "Pilaf", "Bouillie de lait / Soupe",
"Cuisson", "Ragoût", "Cuisson vapeur", "Départ différé", "Préchauffer / Annuler",
réglage du temps de cuisson et détection automatique des erreurs.

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Merci, mais je ne comprends pas spécifiquement comment faire cuire le même sarrasin, si sans minuterie, à quoi sert une mijoteuse, la même chose est au gaz, vous devez garder une trace de la bouillie et du temps de cuisson tout le temps. Il y a peut-être des options. J'ai déjà écrit que j'ai cuisiné du riz en mode ragoût, mais ce n'est pas une option. Il s'avère que la cuisson de la bouillie est un problème. Expliquez, s'il vous plaît. Je vous remercie.

[Modes de cuisson "Sarrasin", "Pilaf"]

sco 5035

Instructions trouvées. Je cite:

Modes de cuisson "Sarrasin", "Pilaf"
<...> Dans ce mode, vous contrôlez indépendamment la durée (temps) de cuisson et le degré de cuisson du produit. ATTENTION! La durée de fonctionnement de ce programme n'est pas limitée. Lorsque le temps de cuisson requis est écoulé, annulez le programme avec la touche Warm / Off.

C'est la première fois que je rencontre un tel programme. Habituellement, ces modes sont soit tactiles / automatiques (c'est-à-dire qu'ils déterminent eux-mêmes quand arrêter le programme), ou avec la possibilité de régler le temps de cuisson. Mais c'est la première fois que je vois un tel miracle. Apparemment, les fabricants ont beaucoup économisé en supprimant simplement l'algorithme tactile du multicuiseur

astra1903, Je peux vous conseiller d'utiliser le mode "Ragoût" pendant 30 minutes pour cuire des céréales pour un plat d'accompagnement.

La paix soit avec vous boulangers!

astra1903-- - quel est l'intérêt d'un multicuiseur,

lorsque vous avez acheté l'instruction, vous avez regardé

comme ce programme est pour tout le monde dans la machine, il a versé les céréales avec de l'eau et a appuyé sur le bouton

J'ai réalisé que j'étais piqué, vendu un modèle pas très bon. Mais je ne sais pas encore comment le régler pendant 30 minutes sur le bouton «éteindre». Nous devrons faire cuire du porridge sans quitter la poêle.

[astra1903]

astra1903, à partir des instructions:

Sélectionnez le mode approprié pour le type d'aliment et la recette. L'affichage numérique s'allume et le voyant correspondant à la fonction sélectionnée s'allume.L'écran affichera le temps de cuisson par défaut. Vous pouvez modifier le temps de cuisson en appuyant sur le bouton Time pendant 5 secondes.

"Braising" par défaut = 1 heure, la possibilité de changer le temps de cuisson dans la plage de 30 minutes à 5 heures 30 minutes, par incréments de 30 minutes.

lien vers l'instruction - 🔗

J'ai réalisé que j'avais été poignardé, vendu un modèle pas très bon.

Un excellent modèle pour trois kopecks.
Re6yat, qu'est-ce que tu fais? Ce dessin animé essaie de 6t être similaire au Panasonic classique, j'en ai acheté trois - tous les propriétaires sont heureux.)) Deux programmes sensoriels avec différents degrés de brunissement à la fin, une excellente bouillie de lait qui ne coule pas, uniquement avec un changement de temps de cuisson, contrairement à Panasonic, 6fast, mais cuisson ignifuge ... Je n'utilise pas Quenching et Steam, mais, si j'ai bien compris, Quenching accélère également bien au début, puis passe en mode silencieux.

Ce qui manque, c'est un radiateur dans le couvercle de la boulangerie. Mais vous n'avez pas à passer par le menu, chaque programme a son propre bouton. Et il y a même un drip-tube, comme les gros.)))

[Lena]

Deux programmes tactiles avec différents niveaux de brunissage à la fin

LenaCes modes (Sarrasin et Plov) sont-ils sensoriels? Je veux dire, ils s'éteignent lorsqu'ils cuisinent? L'instruction dit quelque chose de complètement différent.
Parlons-nous du même modèle?

[Manne]

Manne, écoute, peut-être que ma pilosité a augmenté et que je parle d’autre chose?
Merde, je sais avec certitude que j'ai posté plusieurs photos de plats cuisinés dedans, mais comme il n'y a pas de recherche sur ce forum, essayez de le trouver ici. ((Je n'ai trouvé qu'ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...257.0 mon premier post sur ce sujet, mais je sais que 6y encore ... C'est elle?

Oui, le sarrasin et le plov sont dans ce très sensoriel, j'ai cuisiné ce pilaf au sarrasin, car à Plov il semblait que c'était trop frit, je n'en ai pas besoin. Elle s'est arrêtée, dans la version présentée, la fille a versé beaucoup d'eau et pour la première fois, elle a transformé le riz en purée de pommes de terre.)) Puis elle a fait du risotto à partir d'un livre - j'ai aimé.

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Aujourd'hui, je vais mettre des images dans le sujet ici, comme je m'y habitue.
5034 et 5035 ne diffèrent que par la conception et les instructions les concernant sont les mêmes.

[Lena]

Lena, ceci est une instruction, donc c'est tellement tordu, non?

astra1903, alors vous n'avez pas besoin de surveiller le multicuiseur sur les modes "Pilaf" et "Sarrasin", ils doivent s'éteindre d'eux-mêmes.

Lena, c'est une instruction, donc c'est tellement tordu, non?

J'ai trouvé mon papier avec une police microscopique. A propos de Plov, par exemple, il est écrit que "le compte à rebours commencera 10 minutes avant la fin du programme". Mais rien à voir avec le fait que dans la version électronique - j'ai suivi votre lien. Mais il semble qu'il y ait encore une sorte de kadysh 6yl, jusqu'à ce qu'il attire l'attention.)) Mais d'ailleurs ai-je compris que pendant l'exécution de ces programmes, des «serpents» devraient être affichés?

J'ai juste pensé ... mais ne peut-il pas y avoir différentes parties de ce modèle avec des fonctions complètes et tronquées? Ou sont 5034 et 5035 différents?

Non je ne pense pas. L'auteur a juste besoin de jeter un verre de céréales pas les plus nécessaires dans le dessin animé, de le remplir de deux verres d'eau, d'allumer le programme et de voir comment l'affaire se termine.
Eh bien, désabonnez-vous sur le forum lui-même.

Et puis vous devriez être guidé par vous-même - vous devez verser plus ou moins de liquide. Vous savez vous-même à quelle vitesse nous nous habituons à faire le plein des programmes habituels sans trop réfléchir.)) J'ai déjà cuisiné de l'orge dans ce dessin animé à Grechka. Elle a versé de l'eau 1: 4, donc elle a avalé pendant trois heures, sinon plus, et à la fin c'était une excellente orge!

J'ai une mijoteuse. Je n'avais pas prévu d'acheter, mais il se trouve que dans la cuisine, la réparation du sol et le démontage de la cuisinière à gaz, et le chien veut manger sa bouillie avec du poulet tous les jours. J'ai donc acheté une casserole Phillips shaitan, un modèle comme 3039, avec un bouton orange. Eh bien, quelques fois, tout s'est épuisé en mode «soupe». Ensuite, j'ai réalisé que vous ne pouviez faire bouillir que de l'eau dessus et c'est tout. Maintenant, je «carcasse» tout et j'utilise le mode riz / sarrasin. Les compilateurs d'instructions et de livres de recettes veulent vraiment leur arracher les bras, les jambes et la tête. Ce dernier n'est pas nécessaire.

aujourd'hui, j'ai cuit des nombrils de dinde avec des gorges de dinde pendant 2,5 heures, il s'est avéré bien, doucement, je l'ai laissé au réfrigérateur, j'espère que cela se révélera être quelque chose comme l'aspic. en mode «extinction».
Je vais essayer, sur vos conseils, de faire cuire du porridge en mode "porridge", peut-être que le multicuiseur s'arrêtera dans 10-15 minutes. Je vais le signaler.
Qui a essayé de faire cuire les pâtes, pour ne pas égoutter l'eau plus tard, mais ajoutez de la viande prête à l'emploi aux pâtes, faites-les cuire un peu ensemble, comme à la marine. Quelle est la proportion d'eau et de pâtes?
Merci pour les réponses et l'attention!

[astra1903]

Je vais essayer, sur vos conseils, de faire cuire du porridge en mode "porridge", peut-être que le multicuiseur s'arrêtera dans 10-15 minutes.

astra1903Quel régime appelez-vous "Kasha"? Sur «Porridge au lait / Soupe», le temps de cuisson peut être réglé indépendamment, mais «Sarrasin» et «Pilaf» sont désactivés d'eux-mêmes. Voici un examen de votre multicuiseur, il me semble qu'il est plus clair (par opposition aux instructions) de décrire le fonctionnement des programmes:

Dans tous les programmes ci-dessus, à l'exception des programmes «sarrasin» et «pilaf», vous pouvez modifier la durée par défaut de 1 minute à 2 heures, selon le programme sélectionné. Dans les programmes «sarrasin» et «pilaf», l'heure est réglée automatiquement, le multicuiseur déterminera lui-même l'état de préparation du plat et achèvera sa préparation.
À la fin du travail de tout programme, à l'exception du «sarrasin» et du «pilaf», le multicuiseur passera automatiquement en mode «chauffage», ce qui maintiendra les aliments préparés au chaud à une température de 65 à 85 degrés.

Une source - 🔗

Dans ma mijoteuse, le programme "porridge" est décrit différemment:

"Sélectionnez le mode correspondant au type de produit et à la recette. L'affichage numérique démarre et le voyant correspondant à la fonction sélectionnée s'allume. Dans ce mode, vous contrôlez indépendamment l'activité (temps) de préparation et le degré de préparation du produit. Attention! Le temps de fonctionnement de ce programme n'est pas limité. de cuisson, annulez le programme avec la touche Chauffage-Annuler.

Autrement dit, j'ai des instructions complètement différentes dans les instructions. J'ai couru après un modèle moins cher, alors je l'ai eu !!!

Mais, comme je l'ai déjà écrit ci-dessus, je vais essayer de faire cuire du porridge et vérifier si, en effet, le MV s'éteindra tout seul. Je fais généralement cuire la bouillie au gaz pendant 10 à 15 minutes.

[astra1903]

astra1903, généralement sur les modes tactiles sarrasin dans la proportion de 1 tasse à mesurer de sarrasin pour 2 tasses à mesurer d'eau est cuit pendant environ 30 minutes. Essayez d'utiliser ces proportions pour cuire le sarrasin en mode «Sarrasin» sans l'éteindre manuellement. Peut-être que l'instruction est vraiment un tel fouillis et que le mode fonctionne correctement.

[La durée de fonctionnement de ce programme n'est pas limitée]

Dans ma mijoteuse, le programme "porridge" est décrit différemment:
"La durée de fonctionnement de ce programme n'est pas limitée".

astra1903, il me semble que le fabricant, ayant écrit dans les instructions sur le "temps illimité" pour la cuisson du sarrasin, ne voulait pas dire l'infini de sa préparation, mais le fait que lorsque ce programme est en cours d'exécution, vous ne voyez pas combien de temps il reste avant son achèvement. Pourtant, un multicuiseur n'est pas une machine à mouvement perpétuel, de sorte qu'il peut fonctionner "sans fin"
Veuillez suivre les conseils de notre multi-expert - Manne :

Habituellement, dans les modes tactiles, le sarrasin dans un rapport de 1 tasse à mesurer de sarrasin pour 2 tasses à mesurer d'eau est cuit pendant environ 30 minutes. Essayez d'utiliser ces proportions pour cuire le sarrasin en mode «Sarrasin» sans l'éteindre manuellement. Peut-être que l'instruction est vraiment un tel fouillis et que le mode fonctionne correctement.

Je vous remercie. J'essaierai de rapporter les résultats

Hier, j'ai cuisiné des steaks dans mon nouveau multicuiseur de Redmond - j'ai vraiment aimé le fait que grâce à la fonction du chef cuisinier, vous puissiez cuisiner des steaks de différents rôtis, mon mari s'est fait un moyen de rôtir complet. C'est très pratique lorsque vous pouvez modifier le temps de cuisson et la température pendant un programme en cours)

dans mon multicuiseur en mode PLOV et GREECHKA, il n'y a pas de minuterie, vous devez cuisiner comme au gaz - réglez vous-même le temps de cuisson. Pendant que je cuisine en mode CUISSON pendant 30 minutes.Une mijoteuse bon marché, alors j'ai recherché une mijoteuse bon marché, je n'ai eu qu'une minuterie pour ragoût, cuire au four, cuisiner la soupe. Mais toujours heureux - moins de tracas dans la cuisine, et des murs et des plafonds plus propres. Étudier des recettes. J'écoute donc les conseils et je recherche sur mon ordinateur. Je veux essayer la casserole de pâtes.

[astra1903]

astra1903, très probablement, les modes PLOV et GREECHKA sont automatiques, c'est-à-dire avant que l'eau ne s'évapore. Sooooo pratique !!!!!
Quelle est votre mijoteuse?

il n'y a pas de minuterie dans mon multicuiseur en mode PLOV et GREECHKA

Comment l'avez-vous vérifié exactement? Alors, comment t'ai-je dit? Et quoi, le multicuiseur n'est pas passé au chauffage ou s'est éteint après une demi-heure ou 40 minutes?

Désolé d'intervenir (je ne veux offenser personne de quelque manière que ce soit, mais, à mon avis, Mannochka, ils ne vous entendent pas et vos conseils sont ignorés.

Les filles, je vous entends toutes, mais il n'y a pas toujours l'occasion de réagir. Je suis assez vieux maintenant, il faut donc beaucoup de temps pour le comprendre et le vérifier. Ne soyez pas offensé, vos conseils m'aident.
Je n’ai pas encore testé le mode bouillie et pilaf. La première fois que je l'ai soudée, comme d'habitude, à l'oeil. Lorsque j'ai activé le mode KASH, les orteils ne font qu'aller et venir sur l'écran. Si vous mettez la bouillie à cuire, après quelle heure devrait-elle, selon vos histoires, s'éteindre d'elle-même? J'ai peur que ma bouillie brûle.

[astra1903]

astra1903et vous n’avez pas essayé, comme les filles l’ont conseillé, d’utiliser des céréales bon marché. Vous n'avez juste aucune idée à quel point c'est pratique, vous vous êtes endormi et vous avez oublié, l'eau s'est évaporée et le dessin animé s'est éteint, donc il n'y a pas de minuterie, dans ces modes, cela n'a tout simplement aucun sens. La cuisson des dessins animés dans ces modes prend plus de temps que vous ne le feriez sur la cuisinière. Expérience.

Je ne suis pas désolé pour les céréales, j'ai juste peur de ruiner la casserole du multicuiseur si la bouillie brûle. Combien de temps attendre ce programme? Habituellement, je fais cuire du porridge pendant 10 à 15 minutes au gaz. Combien de temps attendre que le multicuiseur s'éteigne? Comment conseillez-vous? Et comment vas-tu? Combien faites-vous cuire du porridge dans une mijoteuse? Autrement dit, combien de temps le multicuiseur est-il configuré en mode PORK?
Qui a l'expérience de la cuisson de la viande jusqu'à ce qu'elle soit tendre? Sur quel programme est-il préférable de cuisiner - ragoût ou bouillir? J'ai maintenant mis la viande en mode SOUPE, j'ai 50 minutes en surbrillance. Quel programme a une température plus élevée? Pour SOUPE ou CUILLER? Je ne vais pas faire cuire la soupe, j'ai juste besoin de viande pour la préparation d'autres plats, puis j'utilise le bouillon pour une variété de soupes.

[astra1903]

astra1903, Je vous dis environ 30 à 40 minutes pour le sarrasin 1 tasse à mesurer pour 2 verres à mesurer d'eau froide. Activez le mode «Sarrasin» et attendez 30 à 40 minutes. Le mode doit s'éteindre / passer au chauffage.

Quel programme a une température plus élevée? Pour SOUPE ou CUILLER?

Cela doit être révélé empiriquement. Le multicuiseur est configuré différemment pour ces modes. Mais j'essaierais d'abord le mode "Soupe" pour les bouillons, et "Ragoût" pour le ragoût avec un minimum de liquide.

Hier, j'ai cuisiné des steaks dans mon nouveau multicuiseur de Redmond - j'ai vraiment aimé le fait que grâce à la fonction du chef cuisinier, vous puissiez cuisiner des steaks de différents rôtis, mon mari s'est fait un moyen de rôtir complet. Il est très pratique de modifier la durée et la température de cuisson pendant que le programme est en cours) Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=387.0

Excusez-moi, quel est donc l'avantage du MV par rapport au poêle? Il s'avère que vous devez également vous tenir à proximité et surveiller, ajouter la température ou la réduire?

Avantages de CF par rapport à la cuisinière: mettez de la nourriture, allumez le programme et oubliez. Vous n’attendez pas qu’il bout pour réduire le gaz et ne courez pas pour le regarder pour qu’il ne brûle pas. Ensuite, lorsque le temps de cuisson est terminé, elle appellera et appellera. C'est comme une machine à laver.

J'ai essayé de faire cuire du porridge de riz en mode SOUPE. Cela s'est avéré génial. Il s'avère que dans mon multicuiseur, les modes de bouillie et de pilaf ne sont pas encore utilisés. J'étudie davantage.

[astra1903]

Il s'avère que la bouillie et le pilaf ne sont pas encore utilisés dans mon multicuiseur.

J'ai peur de ruiner la casserole multicuiseur si la bouillie brûle.Combien de temps attendre ce programme? Habituellement, je fais cuire du porridge pendant 10 à 15 minutes au gaz. Combien de temps attendre que le multicuiseur s'éteigne?

astra1903, n'ayez pas peur que quelque chose brûle sur les programmes "Porridge" et "Plov". Ces programmes sont sensoriels, et lorsque le liquide dans le bol est absorbé dans la céréale (et s'évapore partiellement), votre multicuiseur CAMA le comprendra et s'éteindra.

Avantages de CF par rapport à la cuisinière: mettez de la nourriture, allumez le programme et oubliez. Vous n’attendez pas qu’il bout pour réduire le gaz et ne courez pas pour le regarder pour qu’il ne brûle pas. Ensuite, lorsque le temps de cuisson est terminé, elle appellera et appellera. C'est comme une machine à laver.

Tout cela est clair. Mais il s'agit de steaks et d'ajustements de température. Il s'avère que cela ne fonctionne pas))) Je l'ai jeté et j'ai oublié. Alors je demande, quelle est la signification de la fonction de réglage de la température pendant la cuisson? Eh bien, c'est la même chose que sur le poêle.

En général, la publicité agressive de Redmond agace. Eh bien, ce serait vraiment quelque chose de valable, ainsi que la même Chine, seulement une vue latérale et 10 fois plus cher.

astra1903, n'ayez pas peur que quelque chose brûle sur les programmes "Porridge" et "Plov". Ces programmes sont sensoriels, et lorsque le liquide dans le bol est absorbé dans les céréales (et s'évapore partiellement), votre multicuiseur CAMA le comprendra et s'éteindra.

Je vous remercie! Je vais essayer comme vous le conseillez. Si vous mettez une tasse à mesurer de porridge et deux tasses d'eau, combien pensez-vous que vous devez attendre jusqu'à ce que le multicuiseur s'éteigne? Au moins environ? Sinon, j'ai toujours peur que si je laisse le porridge sans surveillance, il brûle et la casserole échoue.

[astra1903]

astra1903, eh bien, je vous ai déjà écrit plusieurs fois - 30 à 40 minutes essai moyen

... Si vous mettez une tasse à mesurer de porridge et deux tasses d'eau, combien pensez-vous que vous devez attendre jusqu'à ce que le multicuiseur s'éteigne? Au moins environ?

Il semble que ce soit à propos de votre modèle Shinbo que j'ai lu que 9 à 10 minutes avant la fin des modes "Porridge" et "Pilaf", l'affichage au lieu d'un serpent courant commence à afficher le temps restant jusqu'à ce que le multi soit automatiquement éteint.

Il semble que sur tous les programmes de détection, le compte à rebours s'affiche 10 minutes avant la fin de la cuisson.

Il semble que sur tous les programmes de détection, le compte à rebours s'affiche 10 minutes avant la fin de la cuisson.

Cela se passe de différentes manières, et 10 minutes, et 15, et 7 et 8 ...

Eh bien, je me suis dépêché un peu environ 10 minutes. Dans mon Dex-60 en 8 minutes. le compte à rebours commence avant la fin. Tout le monde l'a différemment. Il serait probablement plus correct d'écrire en moyenne «8 à 10 minutes». Je n'ai pas entendu parler de 15. Tu sais mieux.

«J'ai récemment cuisiné une telle friandise dans mon Redmond.
Caillé en cocotte dans une mijoteuse.
Ingrédients
Fromage cottage faible en gras (faible en gras) - 200 g
Oeuf - 1 pièce
Sucre ou miel - 1 cuillère à soupe l.
Sel, cannelle, cardamome, vanilline au goût
Recette
Mélangez bien l'œuf avec le sucre (miel), le sel, les épices.
Ajoutez du fromage cottage. Remuer jusqu'à consistance lisse.
Nous introduisons des ingrédients supplémentaires dans la masse de fromage cottage. La recette de la photo contient une poignée de raisins secs.
Si nous cuisinons une casserole en mode cuisson, mettez la masse de caillé dans une poêle multicuiseur graissée avec de l'huile d'olive pour la friture. La casserole de caillé dans une mijoteuse en mode cuisson est cuite pendant 30 à 40 minutes.
Si nous cuisinons en mode vapeur, mettez la masse de caillé sous une forme graissée. Nous mettons la forme dans le panier pour la cuisson à la vapeur. Une casserole de fromage cottage dans une mijoteuse en mode vapeur est cuite pendant 40 à 50 minutes.
Après le signal, nous vérifions l'état de préparation. Si nécessaire, ajoutez l'heure du programme sélectionné. Laissez refroidir. Nous le sortons soigneusement.
Servir un plat de caillé pour le petit-déjeuner ou le dessert. "

Le pilaf a été mon premier plat, que j'ai cuisiné dans le dessin animé de soja Redm. Maintenant, je suis déjà intelligent et je cuisine absolument tout.