Tarte à la purée de fraises

Tarte à la purée de fraises

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Toute pâte sablée
Fraises surgelées	200 à 300 gr
sucre	150 gr (environ)
flocons d'amande	pas nécessaire
amidon	1 cuillère à soupe. l. (pas de haut)

Méthode de cuisson

• Ce n'est même pas une recette, mais une idée. Cela s'est avéré par hasard, mais il s'est avéré très savoureux. En été, lorsque je congèle des fraises pour la crème glacée, je les mélange immédiatement avec du sucre et les emballe en paquets par portions. Très confortablement. Et puis il s'est avéré que le bol de crème glacée n'était pas prêt et que les fraises étaient déjà décongelées. Puisqu'un morceau de pâte brisée pendait dans le réfrigérateur, j'ai décidé de faire une tarte. Je l'ai roulé finement, j'ai mélangé la purée de fraises avec de l'amidon dans un bol (si les fraises sont congelées entières, elles doivent être écrasées avec du sucre). Mettez la purée sur la pâte, saupoudrez de flocons d'amande. Cuit au four à 180 degrés pendant environ une demi-heure. Il s'est avéré très savoureux !!! Je pense que vous pouvez faire la même chose avec toutes les baies congelées. Il est temps de décharger progressivement le congélateur)

Temps de préparation:

5 minutes + 30 minutes de cuisson

Programme de cuisson:

four