Pain de blé à la rhubarbe (machine à pain)

Catégorie: Pain au levain
Pain de blé à la rhubarbe (machine à pain)

Ingrédients

Farine de blé, premium 500 gr.
Levure sèche 1,5 cuillère à café
Sucre 1,5 cuillère à soupe l
Sel 1,5 cuillère à café
Huile végétale 1,5 cuillère à soupe l
L'eau 190 grammes
Rhubarbe (poids net) 150 gr.

Méthode de cuisson

  • Broyez la rhubarbe pelée avec un mixeur. Mettez tous les ingrédients dans le seau HP selon les instructions. Programme Poids du pain blanc 750 gr. croûte moyenne
  • J'ai fait un pain 400 gr. farine:
  • Farine de blé, premium 400 gr.
  • Levure sèche 1,2 cuillère à café
  • Sucre 1,2 c. l
  • Sel 1,2 cuillère à café
  • Huile végétale 1,2 c. l
  • Eau 150 gr.
  • Rhubarbe (poids net) 120 gr.
  • Pain de blé à la rhubarbe (machine à pain)

Temps de préparation:

3 heures 25 minutes

Programme de cuisson:

Marque HP 3801

Remarque

Le pain a une croûte croustillante et une mie aromatique. Des odeurs chaudes comme des pommes au four Malheureusement, je n'ai pas eu le temps de prendre une photo de tout le pain

echeva
At-il un goût amer?
Elfique
Evgeniya, pas mal, mais ne gâche pas du tout le goût
Matilda_81
Lena, quelle petite miette cahoteuse et moite !!! et où obtenez-vous toute la rhubarbe?! Et faites de la glace et du pain et de la tarte et de la confiture!
Elfique
Citation: Matilda_81
et où obtenez-vous toute la rhubarbe?!
dans le jardin
Citation: Matilda_81
quelle petite miette cahoteuse et humide !!!
et aussi parfumé
Matilda_81
Malheureusement, rien ne pousse dans mon jardin à part les bardeaux et les pissenlits. Mon mari et moi travaillons tout le week-end, le vendredi, nous ne pouvons pas quitter Moscou, nous partons le samedi trop tôt, jusqu'à ce que nous y arrivions, nos yeux sortent de nos orbites, nous n'avons le temps de tondre quelque chose que le samedi et d'apporter de l'eau chez nous. nous avons un endroit stupide là-bas, pas d'eau. Et sans eau, comme on dit, et ni là ni ici
La récolte est médiocre, on enlève à peine l'ail aux oignons. déjà sur des délices tels que la rhubarbe, les courgettes et les concombres je me tais ..... et dans le magasin il est vendu ou sur le marché?
Elfique
Gulnara, beaucoup considèrent la rhubarbe comme une mauvaise herbe. Il pousse comme une bardane. Nous l'avons planté il y a 6-7 ans, donc il pousse avec nous (nous ne l'arrosons ni ne le fertilisons). Essayez de planter, peut-être que cela prendra racine.
Citation: Matilda_81
est-il vendu en magasin ou sur le marché?
Hmm ... cela devrait être demandé aux Moscovites, mais très probablement là où les jardiniers vendent leurs récoltes
Matilda_81
il faut rassembler du courage et semer. Enfant, j'ai lu dans certains magazines, la femme a envoyé des recettes avec des tartes à la rhubarbe et des conserves. J'ai beaucoup entendu parler de lui, mais je ne l'ai jamais vu vivre
Elfique
Citation: Matilda_81
Je dois rassembler le courage et semer

Très savoureux et sain
Midjey
Eiven, dites-nous pourquoi vous avez réduit le poids de la farine à 400 g? et pas comme recette?
Elfique
Midjeypour réduire le poids du pain

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