Salade rafraîchissante "Love the Sea" au thon ou aux crevettes (calamars) et aux algues

Salade rafraîchissante "Love the Sea" au thon ou aux crevettes (calamars) et aux algues

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
Boîte d'algues	450 grammes
Une boîte de thon dans son jus (crevettes ou calamars bouillis, saumon dans son jus)	100g
Poivron rouge doux	1 petit
Oeufs de caille	6-8 morceaux (un poulet)
Maïs en conserve	4 cuillères à soupe l.
Olives vertes dénoyautées	10 morceaux
Verts, citron et mayonnaise pour la garniture	Facultatif à l'oeil

Méthode de cuisson

• https://mcooker-frm.tomathouse.com/fo...m/result-photo/385707.jpg... Cette salade a pris racine dans notre famille. Surtout en hiver ou à la veille de l'été, quand le goût des légumes de serre «nitrate» est déjà fatigué, et que vous voulez un goût léger et frais! :)
• Donc, cuisiner est rapide, facile et amusant!
• 1. Mettez les algues extraites de la saumure au fond du saladier.
• 2. Vient ensuite une couche de thon (sans jus) ou de crevettes bouillies hachées, et également bien adapté comme substitut aux ingrédients bouillis ou en conserve de calmars.
• 3. Ajoutez ensuite des couches de poivron rouge coupé en dés et de maïs.
• 4. Décorez avec des œufs de caille coupés en deux, des olives, du citron et des herbes.
• 5. Coupez un petit coin du sac de mayonnaise et décorez le dessus de la salade avec de la mayonnaise à travers le petit trou formé avec un serpent (Très peu!)
• N'en faites pas trop avec les olives, en raison de leur acidité et de leur piquant, elles peuvent trop prévaloir dans le goût, et nous recherchons l'harmonie.
• Ne remuez pas au service!
• Je préfère servir cette salade en portions afin de conserver, pour ainsi dire, sa présentation.
• Si vous allez faire dans un saladier, alors je vous conseille de choisir une forme plate afin qu'il soit plus facile de mettre sur des assiettes, en gardant les couches.
• p.s. Les olives de la salade sont parfaitement remplacées par une petite quantité de carottes râpées et une pomme verte aigre-douce, mais cette option est plus appropriée, je pense, pour une salade aux crevettes :)
• Quelques rondelles d'oignon rouge en forme de décoration n'ont également gêné personne!

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

10 minutes

Remarque

Cette salade est née en temps voulu à la suite d'une pure improvisation. De plus, je suis sûr que de telles recettes valent un centime une douzaine ... Je publie une recette pour vous rappeler un produit aussi merveilleux et sain que les algues.
En préparant cette salade, j'ai ressenti intensément la sensation de nostalgie de la mer. Et j'aime vraiment "la mer", toute, propre et déchaînée, froide et chaude, n'importe quoi, juste pour être près !!!

Merci pour la délicieuse salade! J'adore aussi les algues et tous les composants de la salade. Un merci spécial pour les commentaires sur la quantité d'olives - il m'est très difficile de m'arrêter lorsque j'ajoute les ingrédients à mon œil, et dans ce cas, j'aurai certainement un goût harmonieux.

[irysikf]

irysikf, Je suis très content d'avoir aimé la salade! Franchement, je l'aime encore mieux avec les crevettes, et encore plus savoureuse avec les bâtonnets de crabe. Mais ils ne sont pas très utiles ..... Au fait, c'est aussi délicieux sans mayonnaise !!!;)

Projets OpenSource, eh, j'aime aussi les bâtonnets de crabe et les salades avec eux, mais à la lumière de leur nature malsaine, j'achète rarement. Avez-vous bouilli des calmars dans les salades? donc je ne les sens pas du tout (mais les conserves ont un goût pour moi), peut-être qu’elles doivent être marinées avant de les mettre dans la salade?

[irysikf]

irysikf, Je les fais cuire comme ceci: je les coupe en petites lanières, presque comme une allumette, crues. Ensuite, je la mets dans une passoire et je plonge cette passoire dans de l'eau bouillante salée pendant une minute.Ensuite, je le verse avec du jus de citron. Côtelette longue, mais un goût complètement différent !!!! Ici, sous une forme tordue, je ne perçois que des calmars

Spasibishche Je suis sûr que j'aimerai aussi cette option, je vais certainement essayer de faire des calmars selon votre technologie

[irysikf]

irysikfcomment faire, écris;)

Je vais certainement me désinscrire, seulement je peux dire avec certitude que ce ne sera PAS dans un avenir très proche, car nous devons trouver les calmars (après tout, ils doivent être frais, c'est-à-dire crus?), Mais je ne trouve pas encore le temps pour cela. Mais je le ferai sans faute - je le promets - j'aime vraiment la salade uniquement avec ses ingrédients

Taax, j'ai acheté des calmars, maintenant je dois acheter du chou de mer, sinon j'ai complètement oublié quels ingrédients sont nécessaires dans une salade, quand j'ai vu les calmars Vrai, j'ai acheté des calmars un an à l'avance, pensez-vous qu'ils devraient simplement être congelés ou cuits puis prêts à congeler?

J'ai lu sur les calamars et je comprends que j'ai acheté les mauvais pour la salade: cray:, j'ai acheté des morceaux tranchés, des morceaux dodus, blancs comme neige (réfrigérés) et pas ceux qui doivent être nettoyés et coupés en anneaux.J'essaierai de cuisiner un peu s'ils sont en caoutchouc comme eux écris, puis ils iront aux kaklets

[irysikf]

irysikfJe pense que tu as juste besoin de geler. Si les dodues ne nous dérangent pas et coupez-les en épaisseur afin d'obtenir des pailles de vers droites!
au fait, je n'en ai jamais fait de côtelettes ... j'attends la recette !!;)

OK, j'ai acheté plus de deux kilos, donc vous pouvez faire cuire une salade (si elles ne s'avèrent pas être du caoutchouc) et craquer un peu (je vais certainement les faire). Donc je vais me désinscrire quand je cuisine (je pense que je cuisinerai demain, je me désinscrire jeudi)

Deux kilos c'est cool !!! J'attendrai, je voulais des côtelettes !! Mon mari l'aimera certainement !!

Eh bien, je fais un rapport sur les côtelettes. S'il y avait de bons calamars - les escalopes de calmar seraient super-duper, elles se sont avérées très molles, dodues et très juteuses, elles sentaient juste super, mais le calmar lui-même a tout gâché - il avait un goût amer, et peu importe comment j'essayais de le marteler, rien ne s'est passé. À la suite de ces expériences sur le martelage de l'arrière-goût amer, trois cellules ont été frites, il en manque près de quatre types:
1. Juste des kaklets. Ingrédients: calamars hachés d'un peu plus de 1 kg sur une grille fine, moulus, mie de pain (environ la 3ème partie de calamars), trempés dans du lait et jetés sur un dushlag pour égoutter l'excès de lait, 1 gros oignon est broyé dans une bouillie avec un mélangeur ou sauté , sel, poivre noir moulu. À la fin, la viande hachée s'est avérée très tendre, je l'ai prise directement dans la casserole avec une cuillère, je l'ai étalée et aplatie. Rien de coincé.
2. La composition est la même que dans la revendication 1, mais ajoutée de l'aneth finement haché. Il s'est avéré parfumé. L'aneth convient parfaitement.
3. La composition est la même qu'au paragraphe 1, mais ajouté du fromage à pâte dure râpée. Cela a bien fonctionné aussi.
4. La composition est la même que dans la revendication 1, mais pressée un peu de jus de citron - en conséquence, elle ne fait que souligner encore plus le goût amer.
Dans tous les cas, un caklet à la crème sure était utile, ils étaient encore plus tendres avec. J'ai tellement aimé ça.

Conclusion: les côtelettes de calmar sont très, très bonnes, mais uniquement de calmar normal, et non de quelque inconnu, acheté par moi. La mienne n'était pas une carcasse, mais coupée en gros morceaux, de 10 à 15 centimètres, c'était probablement une sorte de calmar géant amer (du mot amer).
À propos, j'ai coupé un morceau finement et l'ai cuit (pendant une minute), versé avec du jus de citron. J'ai vraiment aimé le goût (si nous rejetons l'amertume), le mari a dit que cela ressemblait à des crevettes.
Vous pouvez donc essayer de faire cuire de telles cellules en toute sécurité, mais je vais toujours trouver des calmars normaux et préparer votre salade et vos côtelettes.

Super, je le ferai dans une semaine, je ferai également un rapport :)

Et pendant que vous pouvez faire une salade aux crevettes :)

c'est sûr, mais quelque chose sur le calmar est coincé

Merci pour la recette utile, je pense qu'elle va vraiment "rafraîchir".

[Rosetta]

Rosetta, Je suis très heureux qu'ils aient prêté attention à cette recette, je le fais souvent avec des variations, surtout en hiver et au printemps. J'attends vos commentaires avec impatience si vous pouvez le cuisiner! :)

J'ai essayé de faire deux "tours" portionnées sur une assiette - avec des olives et avec une pomme. Les tourelles se sont effondrées lorsque l'anneau de service a été retiré - pour une portion en portions, vous devez enduire les couches de maïs et de poivre de mayonnaise, le reste des couches tient bien sans bouquet.
Néanmoins, la salade est superbe!
Poisson - saumon rose, cuit à la vapeur. Œuf de poule, coupé en dés. Sans citron.
Et je dirai que j'ai aimé la version avec une pomme pas moins.
Merci beaucoup pour la recette! Je les emmène chez les permanents avec gratitude

[IvaNova]

IvaNova, Ira, ici on pense aussi que la salade est la plus excellente! Merci pour la similitude des goûts! : a-kiss: Quand j'y ai pensé pour la première fois, je ne m'attendais pas à ce que cela devienne un hebdomadaire dans notre alimentation en hiver. Et vous pouvez proposer de nombreuses variantes, en remplaçant les fruits de mer par du poisson et même, comme vous, une pomme sure. Et le mariné ira ici, et le mari ajoute parfois aussi de la choucroute afin que, comme il le dit, il n'y ait nulle part où aller pour le corps dès l'apparition des vitamines.
Et je le fais souvent sans mayonnaise, surtout lorsque les algues se retrouvent dans l'huile.