Gâteau au miel de maïs (sans gluten)

Catégorie: Produits de boulangerie
Gâteau au miel de maïs (sans gluten)

Ingrédients

Farine de maïs 250 gr.
Beurre 100g
Sucre 150 gr.
Un soda 1 cuillère à café
Mon chéri 2 cuillères à café
Des œufs 3 pièces.
Vanilline sur la pointe d'un couteau

Méthode de cuisson

  • Remuer le soda et le miel dans un bain-marie
  • Gâteau au miel de maïs (sans gluten)
  • Faire fondre le beurre
  • Gâteau au miel de maïs (sans gluten)
  • Battre les œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une mousse épaisse, ajouter le miel et le beurre, battre
  • Gâteau au miel de maïs (sans gluten)
  • Gâteau au miel de maïs (sans gluten)
  • Ajouter progressivement la farine tamisée, remuer à la vitesse la plus basse du mélangeur
  • Gâteau au miel de maïs (sans gluten)
  • Gâteau au miel de maïs (sans gluten)
  • Graisser le moule à gâteau, verser la pâte. Cuire au four à 180 degrés 35-40 minutes jusqu'à ce que l'allumette sèche
  • Gâteau au miel de maïs (sans gluten)
  • Gâteau au miel de maïs (sans gluten)
  • Gâteau au miel de maïs (sans gluten)
  • Gâteau au miel de maïs (sans gluten)

Remarque

Recette avec emballage de farine de maïs Grenats. Un peu modifié pour moi

fronya40
Quel bel homme! Je dois aussi utiliser 5, je pense toujours où utiliser la farine de maïs :-)
Elfique
Tanyush, les bouchées sont un must! Il est sur ma piste. la journée semblait plus savoureuse
Marya-83
Super petit gâteau! Merci pour la recette!
Elfique
Marina, pour ta santé! Je suis content d'avoir aimé le cupcake
Marya-83
Gâteau au miel de maïs (sans gluten)

Voici un petit gâteau au four! Délicieux! Selon la même recette, j'ai fait cuire dans une mijoteuse, mais le gâteau s'est avéré moins friable qu'au four.

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