Gâteau au chocolat aux patates douces multicuiseur Zigmund & Shtain MC-DS 42 IH - recette avec photo sur Mcooker: les meilleures recettes

Gâteau au chocolat avec multicuiseur à la patate douce Zigmund & Shtain MC-DS 42 IH

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Farine de blé entier	100g
Farine de blé de la plus haute qualité	60 grammes
Beurre à température ambiante	130 grammes
Des œufs	2
Pulpe de patate douce cuite au four ou à la vapeur	200 grammes
chocolat amer	120 grammes
cassonade	100g
Cannelle moulue	1 cuillère à café
Extrait de vanille	1 cuillère à café
Levure	1/4 cuillère à café

1. À la vapeur (15 minutes), faites cuire les morceaux de patate douce. (1125)
2. Battre les œufs avec le sucre et l'extrait de vanille blanche. Ajouter le beurre et continuer à battre jusqu'à consistance lisse à vitesse moyenne du batteur. (1131, 1136, 1138)
2. Mélanger la farine avec la cannelle et la levure chimique. Ajoutez-le à la masse d'œufs et continuez à remuer jusqu'à consistance lisse. (1133, 1139)
3. Hachez les morceaux de patate douce dans un mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient réduits en purée. Ajoutez-le à la pâte et remuez jusqu'à consistance lisse. (1130, 1143)
4. Faites fondre le chocolat au bain-marie (assurez-vous que l'eau bouillante ne touche pas le fond de la casserole à chocolat). Ajoutez également le chocolat fondu au chocolat et remuez jusqu'à consistance lisse. (1144, 1147)
5. Hacher les noix dans une cintreuse à la taille désirée (pour que les morceaux de noix soient feutrés). Ajoutez-les à la pâte. (1151)
6. Transférez la pâte dans le bol multicuiseur jusqu'à la marque 0,5. Faites cuire le gâteau sur le réglage Bake pendant environ une heure et demie. Vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent - il doit rester sec.