Pain Panasonic 2501 avec fromage, saucisse fumée, ail et fines herbes

Pain Panasonic 2501 avec fromage, saucisse fumée, ail et fines herbes

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Moment de levure	1 cuillère à café
Farine de blé	400 gr.
Sucre	1 2/3 st. l.
Sel	1 2/3 cuillère à café
Huile d'olive	1 2/3 st. l.
L'eau	200 ml
Lait	60 ml
Saucisse fumée crue	80 grammes
Fromage	80 grammes
Ail	3 broches
Mélange d'herbes provençales	1 cuillère à café
Huile végétale pour la friture	1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

• La recette est tirée des instructions de la machine à pain avec quelques modifications. Le résultat est un pain moelleux, aromatique, aérien et très savoureux avec un arôme incroyable d'ail et de morceaux de saucisse
• Alors, écrasez l'ail dans une presse, laissez mijoter dans une poêle avec de l'huile, un arôme indescriptible d'ail apparaîtra
• Couper la saucisse et le fromage en petits cubes, réserver.
• Nous chargeons les produits dans la tasse de la machine à pain: levure, farine, sel, sucre, un mélange d'eau et de lait, beurre, fromage, herbes, ail.
• Trempez un peu la saucisse dans la farine et chargez-la dans le distributeur.
• Nous choisissons le programme pain principal aux raisins secs, j'ai le programme numéro 3.
• Si votre modèle n'a pas de distributeur, ajoutez de la saucisse sur un signal.
• Nous suivons le kolobok! Il est peut-être nécessaire d'ajouter de la farine supplémentaire, mon petit pain s'est avéré aqueux, j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de plus. l. farine.
• 15 minutes avant la fin du programme, j'ai ouvert le HP, badigeonné le dessus du pain de lait et saupoudré de graines de sésame.
• Le pain est facilement retiré du moule grâce à un morceau de saucisse, qui est frit sur les bords et graisser le moule.
• Il s'est avéré être du pain très savoureux, l'arôme de saucisse et d'ail était dans tout l'appartement

Olga, bonjour!
J'ai fait du pain selon votre recette, j'ai un four Panasonic 2502, j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de farine supplémentaires, tout s'est avéré excellent, c'était incroyable, mais j'avais l'impression qu'il était un peu humide! C'est comme ça que ça devrait être (je pense que le fromage donne cet effet), ou n'est-il pas fini? Je mets au four (le lendemain) pour me réchauffer un peu!

Excellent pain savoureux! Je l'ai fait sans saucisse ni fromage et à partir de la farine de première qualité, donc ça n'a pas beaucoup augmenté. J'ai aussi versé de la farine, le toit ne s'est pas effondré et ne s'est pas fissuré.