Accomplissement
Bien sûr, c'est intéressant! Cuisine persane en studio!

Pourquoi PM? Il me semble que vous pouvez venir ici aussi!


Masha Ivanova
leostrog, Très intéressant, merci de m'envoyer un message personnel! Ou vous pouvez le placer dans le sujet comme vous le souhaitez, il y aura probablement des gens qui pourront traduire.
dopleta
Citation: leostrog
Là, ils sont appelés torshi
Et en Arménie - tursha. Là, les haricots verts et les jeunes aubergines sont le plus souvent fermentés de cette manière.
Lisichkalal
En été, nous volons vers l'Arménie, nous devrons essayer
Hier pour le dîner, j'ai cuisiné des pommes de terre avec du lait, des œufs et du fromage. J'ai coupé les pommes de terre en ruban. Aimé.
Hachoir en spirale (trancheuse, spiraleur) pour couper les légumes et les fruits
Hachoir en spirale (trancheuse, spiraleur) pour couper les légumes et les fruits
Et salade de courgettes fraîches. À la plus petite buse.
Hachoir en spirale (trancheuse, spiraleur) pour couper les légumes et les fruits

dopleta
Citation: Lisichkalal
En été, nous volons vers l'Arménie, nous devrons essayer
Hou la la! J'envie! Essayez-le - ils le vendent là-bas sur le marché, c'est très savoureux!
Lisichkalal
nous avons déjà toute une liste de choses à essayer
Elena Tim
Filles (et, le cas échéant, garçons), la recette de Lorikin est déjà sur la page principale. Alors, maintenant, vous ne perdrez pas.
leostrog
Ici, j'ai ajouté des scans de recettes de cornichons et de conserves de la cuisine perse (iranienne).
Légumes communs. mais l'ensemble des épices est quelque peu inhabituel pour nous. Je recommande de réduire considérablement la quantité d'épices - sinon cela peut être très épicé.

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Ekaterina2
Comme je suis cool pour les carottes sur les "carottes d'Elena Tim" en 5 minutes - superbe! ludique simple!
AlisaZ
Hey. Travola sur l'ozone coûte 976 roubles maintenant, peut-être qui a besoin de ce spiraliseur 😊
Marpl
Alice, merci pour l'info.
Miranda
AlisaZ, wow, prix généralement super!
Au fait, il y a une critique sur l'ozone
Je l'ai acheté uniquement à cause de la buse avec une large bande, car il y a Gemlux. MAIS: le support est meilleur que celui de Gemlux, il existe une buse spéciale pour couper en petites lanières, par exemple, les carottes en soupe sont complètement identiques à Gemlux, mais cela coûte la moitié du prix. En conséquence, j'ai pris une buse de l'ensemble avec un large ruban et pour les raccourcis, je l'ai mise sur Gemlux et j'ai donné la râpe elle-même à ma mère, elle est également heureuse - la buse convient bien aux courgettes et aux concombres.
Autrement dit, on peut conclure que non seulement le cône, mais également le tube d'alimentation incliné s'est approché de l'Hemlux. Sensationnel.
Kira_Sun
AlisaZ, Alice, merci pour le tuyau)) commandé. Même si ça ne marche pas pour moi, alors ce n'est pas dommage pour ce genre d'argent))
Elfa
Déjà 1199₽ sur Ozone Travola) apparemment-la demande fait monter le prix) le matin j'ai pensé le prendre, le mettre dans le panier, maintenant je regarde, le prix a augmenté ... je vais y réfléchir)
Miranda
Elfa, c'était 1800 et tout le monde le considérait comme un bon prix, beaucoup achetaient pour cet argent. Toute augmentation de prix est insultante, mais de 223 roubles. toujours acceptable.

Travola est la marque Ozone. Ils font toujours des réductions sur Travola, plus ou moins, en fonction de la demande, de la période (vacances là-bas), etc.
Trishka
Les filles, et qui sait quelque chose sur un tel coupe-spirale?
#
Spiralizer MOULINEX DJ654110.
Hachoir en spirale (trancheuse, spiraleur) pour couper les légumes et les fruits

La vérité vaut un cheval ...
Nathalte
Et dites-moi, s'il vous plaît, ne pouvez-vous pas faire du poivre verticalement?
Marpl
Pour le prix que coûte ce Mulinex (5999), vous pouvez acheter à la fois Gemlux et Travola et ce sera toujours moins cher. Il ne diffère du Gemlux que par la présence d'une coupe rayée (Pappardelle).
Tatlin
Amis, dites-moi s'il vous plaît, aujourd'hui Grass a été prise, l'instruction est très modeste, à quoi ça sert?Hachoir en spirale (trancheuse, spiraleur) pour couper les légumes et les fruits
Marpl
Ici, j'ai écrit ci-dessus marina-mm - "J'ai vraiment aimé Travolka, il s'est avéré qu'il y avait une pièce jointe inclinée, qui permet de couper non seulement avec des spirales, mais aussi avec des morceaux de spirales et des tranches.
Mais il n'y a que deux buses, 3 mm et plates.Malgré cela, les spirales me conviennent parfaitement et une taille différente n'est pas nécessaire, et les carottes encore meilleures que les coupes mécaniques, les mécaniciens ne coupent pas toujours, en particulier les légumes secs.
Ayant essayé Travola et mécanique, j'utilise souvent Travola. J'ai laissé les mécaniciens avec du chou et autre chose en général. "
Tatlin
Marina, merci, sinon je suis allée chercher à partir des premières pages.
dopleta
Citation: Nathalte

Et dites-moi, s'il vous plaît, ne pouvez-vous pas faire du poivre verticalement?
Non, Natasha.
Trishka
Citation: Marpl
il y a ce Moulinex (
Oui, c'est cher ...

Les filles, nous n'avons pas une sorte de SP sur Khpechka où nous pourrions commander Bella électrique, hein?
Je l'ai vu dans l'Amazonie anglaise, mais ils ne nous les envoient pas, et je ne sais pas comment utiliser les insights, j'en ai peur ...
Elfa
Miranda, Je suis d'accord, et donc la réduction est excellente. J'ai encore plus de doutes sur un autre plan - s'il est nécessaire. J'ai lu la branche, mais je ne comprends pas (
Aide, les filles, avec de vrais avis, sur une maman qui travaille qui a peu de temps pour cuisiner, et je cuisine sans fioritures, ai-je besoin de lui? Une exagération pour la beauté et une variété de portions - ou est-ce que cela accélère vraiment le processus de cuisson et vaut-il la peine de manger à rabais?
Natalia K.
Citation: Trishka
Les filles, nous n'avons pas une sorte de SP sur Khpechka où nous pourrions commander Bella électrique, hein?
Je rejoins la question de Ksyusha.
Nathalte
Elfa, Elena, s'il n'y a rien de tel pour couper électrique, prenez-le. Sinon, plutôt choyer. En tant que mère travaillant à trois emplois, je dis ceci. Oui, je l'utilise pour les salades et parfois pour les courgettes. Oui, intéressant, les enfants aiment ça. Mais j'aurais bien pu le faire si je ne voulais pas d'un mage
Elfa
Nathalte, NatashaMerci beaucoup de m'avoir fait économiser de l'argent. J'avais juste besoin d'un tel conseil) pour la coupe à grande échelle, il y a un Bosch QC, pour les petites choses, il y en a aussi un petit. Donc, pour l'instant, je vais juste lire)
Nathalte
Elfa, ElenaJ'ai commencé comme ça aussi, ouais
Svetlenki
Citation: Elfa
Aide, les filles, avec de vrais avis, sur une maman qui travaille qui a peu de temps pour cuisiner, et je cuisine sans fioritures, ai-je besoin de lui?

Elfa, Elena, vous voyez par vous-même. J'ai eu un problème - il n'y a pas assez de légumes dans mon alimentation. Avec le spiraliseur, cela s'est amélioré, ils ont commencé à manger plus de courgettes, de citrouilles. Au moins pour cela, je lui en suis reconnaissant. Et à utiliser - minutes. Lavez - à peu près la même chose, encore moins.

Je ne suis pas persuadé - j'énonce un fait
Lerele
Et j'aime ça, car on peut très vite faire un plat d'accompagnement, surtout à partir de courgettes, pendant que les escalopes sont frites, je mâche et assaisonne, et soit réchauffe au micron, soit dans une poêle.
La salade est également rapide et c'est super de la laver, il suffit de la mettre sous l'eau et de la sortir immédiatement et proprement.
fffuntic
J'ai d'abord acheté un selter mécanique, ne m'a pas impressionné, je voulais une coupe fine et, pour ma chance, j'ai acheté une mécanique japonaise d'occasion, et même celle que personne d'autre n'a ici, vous ne servez pas un légume avec vos mains, mais il a une épaisseur fixe de tranches.
Et quoi...
J'aime les spirales, j'aime vraiment, vraiment, vraiment. Mais je n'aime pas du tout tournoyer et planter.
Par conséquent, je ne recommanderai pas la mécanique à tout le monde. Je le fais encore plus souvent chez un électricien.
julia_bb
fffuntic, montrez une photo de ce miracle japonais, s'il vous plaît
zvezda
J'ai aussi souffert pendant longtemps .. faut-il ou non?! Aujourd'hui, j'ai acheté Travolu et je l'ai immédiatement essayé. J'ai aimé les courgettes
naspiralila et dans l'AG et dans le micro-fait, j'ai aimé à la fois là et là, mais dans l'AG c'est plus .. Je les ai cuisinés là-bas avec du fromage. Je pense que ce "jouet" est vraiment nécessaire!
L'instruction est complète! Deuxième casquette très pratique pour les raccourcis. Le plastique est tout simplement génial
La question, bien sûr, est personnelle ... mais je le recommande, je vais manger plus de légumes, et c'est très pratique et rapide. Il y a déjà beaucoup d'idées ... surtout avec les courgettes et les pommes de terre
Larisochka! Merci pour les légumes, ils ont joué un rôle décisif




Je ne comprends pas ,,, pourquoi le texte est si vide?
fffuntic
Citation: julia_bb

fffuntic, montrez une photo de ce miracle japonais, s'il vous plaît
C'est ici
spiraleur de goupille de vis


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c'est loin d'être idéal, j'ai vu un bourgeois similaire beaucoup plus cool et probablement plus pratique. Mais sur bezrybe et ce poisson à cause d'un couteau à trancher fin.Quant à l'alimentation par vis, je n'étais pas exactement ravie, c'est possible avec des poignées. Mais la taille des tranches est importante pour moi.

Je suppose que je suis très paresseux. Mais je n'aime aucune mécanique. C'est une torsion morne avec vos mains.
Marpl
J'ai vu un spiraliseur japonais quelque part sur la photo, où cette vis filetée est située en bas et une partie avec une poignée se déplace le long de celle-ci. Par conséquent, l'épaisseur de toutes les spirales est la même, elle ne dépend que du pas de filetage, et non de notre pression sur la poignée.
julia_bb
Citation: fffuntic
C'est ici
spiraleur de goupille de vis
Oooh, c'est brutal!
Oui, à propos des mains, oui, elle l'est. J'ai un manuel Gefu, je l'ai tordu quelques fois et je l'ai abandonné, même s'il est bon pour les légumes "épais"!
L'herbe sur Ozone fait signe, le prix est super, mais je veux quand même Kenwood
fffuntic
Me voici aussi. En fait, Bell est la plus attractive. Mais c'est trop morne pour l'acquérir. Et les verticales soulignent qu'il y a encore une fois des problèmes sous la forme de cueillette de légumes à un prix élevé. La travolka a une petite sélection de tailles, tandis que les autres ont un prix élevé.
Je m'assois comme un sage goujon, attendant: jusqu'à ce que les prix baissent ou que quelque chose d'autre propose un meilleur choix de tranchage. Ils ont baissé le prix sur l'herbe))))
J'espère que le patron ne me met pas dehors pour un lien vers plus sophistiqué vis mécanique spiraliseur. Il me semble que le voilà, ce qui est bien mieux que le mien: la fixation du légume est meilleure, le manche est plus pratique.


Vis spiraleur mécanique sans pression manuelle sur le légume
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mais pour moi .. donc au moins une partie mécanique déshydratée est pire que électrique.
julia_bb
Citation: fffuntic
mais pour moi .. donc au moins une partie mécanique déshydratée est pire que électrique.
Je suis d'accord, donc nous en achèterons bientôt des électriques)
zvezda
Citation: fffuntic
souche verticale, que là encore quelques problèmes sous forme de sélection de légumes
Mais à l'horizontale, il faut aussi sélectionner le long de la longueur, et il n'est pas très pratique de faire une spirale très grande
Anna1957
Citation: zvezda
Mais à l'horizontale, il faut aussi sélectionner le long de la longueur, et il n'est pas très pratique de faire une spirale très grande
C'est donc une chose de diviser un long légume en deux sur sa longueur (je n'ai jamais eu un tel besoin), et une autre chose est de le couper de tous les côtés afin de le placer dans un trou étroit.
Le plus correct est probablement un ensemble horizontal et vertical, comme beaucoup l'ont déjà noté.
dopleta
Citation: zvezda
horizontal doit également être sélectionné en longueur
Vous pouvez toujours couper dans le sens de la longueur (bien que la longueur y soit tout à fait suffisante). Mais pour le chou, le diamètre de la verticale ne peut pas être réduit.
Anya!
Anna1957
Citation: dopleta
Anya!
Larissa, encore une fois, et ridiculement la même)))
dopleta
Citation: Anna1957
ridiculement
Par conséquent, l'émoticône gloussante. Mais je suis sérieux: ayant à la fois vertical et horizontal (je parle électrique), je préfère l'horizontale. Absolument. Certes, je ne peux pas comparer toutes les verticales - j'ai Travola. J'avoue que les autres sont meilleurs. Mais je n'aime pas Travola. Même l'utilisation de l'entrée en pente ne m'a pas satisfait.
Masha Ivanova
dopleta, Larissa! Tu n'aimes pas quoi?
Svetlenki
Citation: zvezda
très grand ce n'est pas très pratique de spiraler

Probablement très grand, qu'à ma connaissance, par exemple, une balançoire de 2-3 kilogrammes de chou ne sera pas pratique à couper sur n'importe quel appareil - même s'il est électrique ou mécanique.
dopleta
Lena, premièrement, l'effort sur le fruit n'est pas inférieur à l'effort d'une mécanique conventionnelle, et la vitesse de coupe est presque la même. Deuxièmement, les déchets sont beaucoup plus importants. Troisièmement, laver - pas du tout rincé sous le robinet, comme on dit. Dans les cônes verticaux qui coupent les spaghettis, vous devez sélectionner très soigneusement les restes de légumes, avec des brosses et des cure-dents. Le tuyau incliné ne coupe pas uniformément. C'est dommage que je n'ai pas pris les photos - je voulais couper les carottes pour le pilaf en anneaux nets, mais il s'est avéré être de longs morceaux, parfois très courts, désordonnés (carottes de la nouvelle récolte, fortes et pas épaisses). Mais, je le répète, cela ne s'applique peut-être qu'à Travola.




Citation: Svetlenki
gardon de chou kilogramme pour 2-3
Mais à l'horizontale, vous pouvez prendre deux têtes de chou de 1 kg chacune.
Svetlenki
dopleta, Larissa, J'ai raté quelque chose et tu as Travola?

Quelle est l'impression générale? Est-ce votre première verticale? Ou y a-t-il déjà eu une expérience? Le laisserez-vous à vous-même?

Citation: dopleta
Mais à l'horizontale, vous pouvez prendre deux têtes de chou, 1 kg chacune

Oui, c'est compréhensible, j'ai dit qu'un gros légume, pas seulement pour un spiraliseur, sera difficile à traiter. Et 1 kg de vélos est facile, sans ambiguïté.
Anna1957
Citation: Svetlenki
électrique ou mécanique.
Svetlenki, nous révélons la différence entre horizontal et vertical principalement. Et verticales - ils sont tous électriques.
dopleta
Citation: Svetlenki
J'ai raté quelque chose et tu as Travola?
Ouais, Sveta, en mai, alors j'ai écrit Hachoir à spirale (trancheuse, spiraleuse) pour couper les légumes et les fruits # 2442




Citation: dopleta
J'aimerais avoir pris des photos

Ici, j'ai coupé une jeune pomme de terre sur un insert incliné. Presque la moitié - à perdre (je veux dire le reste), le reste a été coupé comme ceci:
Hachoir en spirale (trancheuse, spiraleur) pour couper les légumes et les fruits
Zamorochka
J'utilise Gemlux vertical et Salter horizontal. Chacun a ses avantages et ses inconvénients, le moins de Salter, pour moi, c'est qu'il ne coupe pas toujours les spirales, par exemple, dans une carotte, en plus, qu'il n'est pas nécessaire de sélectionner la taille. L'inconvénient de Gemlux est que les légumes doivent être sélectionnés par taille et qu'ils doivent être denses et fermes. Il n'est pas difficile de laver les deux, l'un et l'autre avec ma brosse. Mais, au fait, j'utilise souvent l'horizontale, si j'ai besoin d'amadouer différents légumes, et si seulement un concombre ou une carotte, alors dans le travail de Gemlux)))

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