Larra
irida, pendant deux mois j'ai choisi soit juste un multicuiseur, puis avec la fonction d'autocuiseur, j'ai brisé tout mon cerveau, à la fin j'ai pris celui-ci, et jusqu'à ce que je le regrette, il remplit toutes ses fonctions déclarées, fonctionne tranquillement, cuit vite et savoureux, met la pression et relâche la vapeur aussi excellent, il est très pratique de le laver, l'essentiel est de suivre certaines règles - ne pas rayer le bol, le laver à temps et toutes les affaires. Le seul point négatif pour moi c'est le manque de rétro-éclairage de l'écran, bon, ça semble si loin avec vision, Dieu merci tout est en ordre, donc ce n'est pas important ... Quant aux pépins de l'électronique et du boitier "plastique", je ne peux rien dire, c'est quand même une nouveauté, mais en général Moulinex semble serait de qualité plus ou moins normale. Vous pouvez donc le prendre, même si c'est à vous de décider.
irida
Merci beaucoup, Larisa! Ils ont été encouragés. Je ne vis tout simplement pas en Russie et je reviens si quelque chose ne fonctionne pas ... c'est-à-dire que vous devez le prendre pour que cela fonctionne et fonctionne bien. Ici, le multicuiseur, s'il était disponible, aurait acheté ce qui se trouve ici ... mais ici, il n'y en a pas du tout, pas un seul, et tout le monde est transporté de Russie. J'ai beaucoup aimé ce modèle et c'est exactement ce que je veux, ça me dérange seulement qu'il soit complètement nouveau. Mulka a un modèle (le plus cher, avec des recettes intégrées), sur lequel il y a beaucoup de critiques négatives, et il y en a beaucoup tels qu'un défaut d'usine et un retour sont directs ... Mais je vais demander à mon frère de le tester, bien sûr, je n'ai pas besoin d'un nouveau non testé, mais alors Dieu nous interdit de vous heurter à un tel mariage d'usine, mais il rampe généralement en 2-3 utilisations.
Je serai heureux d'être avec vous ici - pour vous lire et à l'avenir pour partager des recettes et demander des conseils.
irida
Larissa, êtes-vous de Buzuluk? J'habitais à Orsk et je suis allé à Buzuluk plusieurs fois. Il y a beaucoup d'amis et de connaissances à Orsk. Je suis sûr que nous avons même des
Larra
Evgenia, mais pas du tout. Au début, je voulais moi-même prendre cette Mulineska avec des recettes intégrées, alors que je pensais que ce nouveau produit était sorti, cela me convenait davantage en termes de paramètres et de capacités. Dans celui-là attiré qu'un bol de 6 litres, un contrôle à un bouton et bien plus encore, mais les avantages de cela l'emportaient, je n'avais pas peur de prendre une nouveauté. Un dégagement accéléré de vapeur vaut beaucoup, et le fait qu'il puisse fonctionner à la fois comme multicuiseur et comme autocuiseur, avec un couvercle ouvert, et avec un couvercle fermé, et le yaourt est ici, eh bien, tous les cas ... Et MULTISCHEF - offre généralement des possibilités illimitées, cuisinez ce que tu veux. Mais le yaourt qu'il contient ne s'avère pas épais, mais en consistance buvable, mais je suis plutôt une théière dans ce domaine, je n'ai jamais cuisiné de yaourts dans un dessin animé. Elle a demandé aux filles de l'aider, alors que personne n'a répondu, peut-être qu'elles n'avaient pas encore préparé de tels produits en elle. Nous allons donc étudier, consulter. Bienvenue dans nos rangs.
Larra
Evgenia, je viens de Buzuluk. Qui sait, il y aura peut-être des amis communs.
irida
Merci, j'attends ma beauté avec impatience, mon frère arrive le soir du 30 avril, juste un peu plus à attendre. Mais maintenant, le ragoût est cuit sur la cuisinière, il cuit depuis 40 minutes et n'est toujours pas prêt, mais sans viande - seulement des légumes ... brrr. Pour être honnête, je ne peux pas imaginer comment il en est ainsi - je l'ai jeté et après 10-15 minutes, tout est prêt, voire plus rapidement. Je fais cuire de la bouillie de riz, je la remue constamment (car elle brûlera même dans une poêle antiadhésive) et elle cuit pendant presque une heure ... et puis tout le monde assure que même la bouillie de lait est cuite très rapidement, ne brûle pas et ça s'avère génial ... Wow, je Je crierai de bonheur
Et il y a certainement des connaissances communes, ce n'est tout simplement pas facile à découvrir))) essayez de les trier toutes dans votre esprit))) hahaha))) Mais de toute façon, Larisa, vous êtes presque comme ma chère, puisque vous êtes presque une voisine
Larra

Evgenia, eh bien, si elle est votre premier dessin animé, et avec de telles opportunités tout de suite ...le bonheur sera définitivement, bien sûr, il faudra t'adapter un peu, expérimenter, c'est même intéressant, si tu demandes quoi que ce soit, les filles plus expérimentées aideront toujours, eh bien, ce que je peux faire

Citation: irida
Larissa, tu es presque comme la mienne, comme tu es presque une voisine
Merci Eugene, presque les parents sont super, nous serons amis)))
Bes7vetrov
Oh les filles! comment elle me fait plaisir))) Je n'ai pas osé y cuire, mais tout ça parce qu'au début elle me faisait cuire du sarrasin demain, et maintenant elle fait cuire des cuisses de poulet au lecho. J'ai vraiment aimé cuire les cuisses de poulet au four dans la manche, sans aucun traitement, en ne versant qu'un pot de Veres lecho dans la manche. Dès que j'ai acheté l'autocuiseur, la première chose que j'ai faite a été d'y faire cuire ce plat (je viens de verser de l'eau, j'avais peur que la pression ne gagne pas ... En vain ... Au bout de 25 minutes, mes cuisses (de poulet) nageaient dans la sauce, au plus grand risque (dont tant graisse fondue)) mais le plat s'est avéré !!! Et maintenant, elle a versé 75 à 100 ml d'eau, lavant la sauce du pot.
Et en vitesse le cheesecake royal était déjà cuit, seulement grinçait)))
Tout de même, le multicuiseur est super! Pendant que je suis assis pour le test d'examen, je me prépare, ils préparent le petit-déjeuner et le déjeuner pour moi, et même sur le compteur de nuit pour l'électricité))))
Bes7vetrov
Les filles, et personne, par hasard, n'était intéressé par quel bol pouvait être utilisé dans notre autocuiseur comme pièce de rechange? Tout de même, le revêtement du bol natif est en céramique, j'aimerais connaître les options de rechange à l'avance.
Larra
Je pense que personne n'y a encore pensé, mais bientôt quelqu'un essaiera probablement de le ramasser en diamètre et en hauteur, peut-être que quelqu'un le fera? Ce serait très bien ...
irida
Comme je l'ai regardé et recherché, les pièces remplaçables ne sont pas vendues séparément, semble-t-il. Pour certains modèles uniquement. Je ne l'ai pas trouvé pour Moulinex. C'est très rentable pour le vendeur - la tasse est couverte - changer tout le dessin animé. De plus, ils produisent toujours des multi avec des bols différents pour différents modèles, il y a toujours des différences. C'est dommage, bien sûr, mais tout à fait logique d'un point de vue marketing. Vous pouvez essayer de choisir parmi d'autres modèles qui produisent des bols de rechange, j'ai trouvé plusieurs sites. Ou recherchez sur ebay disons.
En général, même au début, il serait pratique d'en avoir deux. Dans l'un, j'ai cuit quelque chose, mis rapidement dans un autre et cuit sur le deuxième plat. pour ne pas se laisser berner immédiatement par les déplacements et le lavage.
vernisag
Les filles, qui êtes-vous ... Les gobelets de roue de secours sont toujours vendus à tous les dessins animés, mais seulement un peu plus tard que la sortie du nouveau modèle MB. Ne vous inquiétez pas, il y aura plus de bols en vente
Et c'est bien que le bol sans poignées, il est possible de ramasser à partir d'un autre modèle. Mais c'est en "tapant" bien sûr
irman
Irlandais, pas toujours, il n'y a toujours pas de bols natifs pour Mulinex se4000, mais Dieu merci, vous pouvez vous en procurer dans un autre multicuiseur.
irida
Citation: vernisag

Les filles, qui êtes-vous ... Les gobelets de roue de secours sont toujours vendus à tous les dessins animés, mais un peu plus tard que la sortie du nouveau modèle MB. Ne vous inquiétez pas, il y aura plus de bols en vente
Et c'est bien que le bol sans poignées, il est possible de le ramasser d'un autre modèle. Mais c'est en "tapant" bien sûr
Oh, peut-être que je me trompe. Je n'ai pas trouvé de bols pour le vieux Moulinex sur des sites avec des bols, pour une raison quelconque ... Il y a des bols universels pour Phillips, Vitek et un tas d'autres, mais Moulinex n'est pas déclaré ... Ce qui peut être ramassé sur d'autres modèles - bien sûr vous pouvez, je Sans aucun doute. J'aimerais acheter un deuxième bol dans le futur, uniquement pour des raisons de commodité. Et en général - le revêtement en céramique est assez fragile - Dieu interdit les chutes et les fissures.
Au fait, comment allez-vous avec le revêtement ??? Rien ne brûle? J'ai lu des critiques sur d'autres multicuiseurs (pas mulinex) et certains se plaignent que le fourré en céramique est terrible et brûle, surtout lors de la friture et de la cuisson.
Il y a déjà la page 11 et je ne vois pas une seule mauvaise critique, tout est superbe et ça me fait très plaisir
vernisag
Donc, quiconque a ce dessin animé, tout récemment tout le monde l'a acheté et il est trop tôt pour tirer des conclusions. Le revêtement des bols, même en téflon ou en céramique, varie également en qualité. Je n'ai pas du tout de céramique, je n'aime pas ça, je n'ai pas non plus ce modèle MB. C'est juste que cette mijoteuse m'intéresse, alors je suis le sujet

vernisag
Citation: Irman

Irlandais, pas toujours, il n'y a toujours pas de bols natifs pour Mulinex se4000, mais Dieu merci, vous pouvez vous en procurer dans un autre multicuiseur.
Eh bien, peut-être qu'ils le publieront tout de même, en principe ils sont obligés de le faire
irman
Citation: vernisag

C'est juste que cette mijoteuse m'intéresse, alors je suis le sujet
Manne
Citation: irida
C'est déjà la page 11 et je ne vois pas une seule mauvaise critique
Et de qui voir ces critiques? Elle n'est que pour trois personnes et seulement quelques semaines Et ces pages ... bavardent sur l'affaire, puis seulement une douzaine de messages Alors ... le temps ne le dira que

Quant au revêtement ... "la céramique" nécessite un soin différent d'un revêtement antiadhésif. Les céramiques ne peuvent pas être chauffées sans nourriture, mais déposez-les sur une surface sèche et chauffée - de cette façon, elles gâteaux et deviennent collantes. Assurez-vous de disposer d'abord les aliments, ou du moins de les graisser avec de l'huile, et seulement après les avoir chauffés. Lavez-vous soigneusement chaque fois après utilisation - afin qu'aucune plaque ne reste à la surface, de sorte que plus tard, lorsqu'elle est chauffée, cette plaque ne se transforme pas en coke.
Larra
Citation: Manna
Et de qui voir ces critiques? Elle n'est que pour trois personnes et seulement quelques semaines Et ces pages ... bavardent sur l'affaire, puis seulement une douzaine de messages Alors ... le temps ne le dira que
... Bien sûr, il n'y a pas assez de vraies critiques, mais quand même - comme on dit, "nous sommes peu nombreux, mais nous sommes en gilets", Manne, ne dérangez pas les quelques propriétaires de ce multi, nous sommes inquiets, nous avons quand même pris une nouveauté, c'est effrayant ..., mais pour l'instant je peux dire d'après mes expériences culinaires dedans - rien n'est collé au bol et n'a pas brûlé, vous pouvez tout brûler si vous vous approchez à cela sans cervelle, tout de même, même si elle cuisine selon le principe, l'a jeté et oublié, mais le contrôle est encore nécessaire .., c'est mon avis, je ne veux offenser personne, nous attendrons des bols de rechange, je voudrais à la fois antiadhésif et acier))), ici rêverie
Manne
Citation: Larra
ne gaspillez pas les quelques possesseurs de ce multi, on s'inquiète, on a quand même pris un nouveau produit, ça fait peur
Oh, désolé, je n'ai même pas pensé à faire peur

Et les «céramiques» sont différentes. Certains d'entre eux commencent à coller plus rapidement, certains conservent leurs propriétés pendant longtemps. Je ne parlais pas de la façon de brûler, mais de la façon de prendre soin de ces tasses pour qu'elles ne collent pas plus longtemps.
Larra
En cela, je suis tout à fait d'accord, espérons qu'il y a de bonnes céramiques ici))) Nous prendrons soin, toiletterons et chérirons, puis vous regardez et vous pouvez ramasser quelque chose, ou des pièces de rechange apparaîtront

Les filles seraient mieux si quelqu'un me disait sur l'affaire, je ne peux pas faire de yaourt dedans, le faire comme il boit, me dire les recettes éprouvées, sinon je ne suis qu'une bouilloire là-dedans, je ne l'ai jamais fait dans un dessin animé avant, mais maintenant je voulais apprendre quelque chose, alors qui a de l'expérience, aidez-moi
Manne
Pour que le yaourt soit plus épais, il faut du lait plus gras Et quelle est exactement la difficulté?
Larra
J'ai pris du lait pasteurisé à 3,2%, pour le levain une sorte de yogourt sans additifs, maintenant je ne me souviens plus lequel ..., j'ai légèrement réchauffé le lait et le mode yaourt par défaut était de 8 heures, 37 degrés, du moins dans les instructions, il s'est légèrement épaissi le matin, Je l'ai mis au réfrigérateur, même après quelques heures, la consistance est restée comme boire du yaourt, savoureuse, mais liquide, je l'ai fait la deuxième fois, j'ai augmenté le temps à 9 heures, toujours la même, je ne sais pas ce que je fais de mal
Manne
La température est trop basse pour une entrée de yaourt. Il devrait être plus proche de 40 ° C. Et regardez la consistance du yaourt lui-même, et non à l'époque. La consistance doit être telle que lorsque le récipient contenant du yogourt vacille, le yogourt lui-même bouge à peine. En cas de sur-levain (levain sur un produit fini), cela peut se produire en 6 ou 4 heures. Vous pouvez regarder le levain ici (kéfir) et ici (yaourt). Certes, j'ai fermenté dans une autre mijoteuse, mais le principe est le même partout.
Larra
Manne, merci pour les conseils, j'étudierai et j'essaierai
irida
Il semble qu'ils écrivent également que quelques cuillères à soupe de lait en poudre peuvent être ajoutées pour le rendre plus épais.
Manne
Le lait en poudre n'a jamais été nécessaire.
irida
Citation: Manna

Le lait en poudre n'a jamais été nécessaire.
J'ai lu dans plusieurs recettes de yaourt. Ils écrivent que vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe de lait en poudre pour le rendre plus épais.
Manne
Vous pouvez, bien sûr, juste si le yaourt est bien fermenté, il n'y a pas besoin de lait en poudre
sévère
Bol d'un grand Panasonic 4,5 l. va bien. Hier, j'ai testé et cuisiné du pilaf dans ce bol en particulier.
Larra
Citation: sever_e
Bol d'un grand Panasonic 4,5 l. va bien.
C'est super, j'ai juste un vieux dessin animé Panasonic 18, seulement il y a aussi un vieux bol, elle a trois ans ... qui sait où acheter un nouveau bol sur Panasonic ???
Larra
C'est très triste, mais je n'avais pas de bol de Panasonic (((ou plutôt, j'ai inséré le bol, fermé le dessin animé, cela semble normal, mais la poignée ne tourne pas pour cuire sous pression)
sévère, et comment avez-vous fermé le couvercle? bloqué? la casserole s'adapte, mais assez lâchement, pend comme ça, ou peut-être me semble-t-il, mais en tout cas, puisque la poignée ne tourne pas, alors le bol est un peu plus haut ...
Elena Sever
Oui, j'étais un peu pressé avec la conclusion au détriment du bol de Panasonic. Idéal pour la friture et la cuisson multiple sans pression. J'ai fait du pilaf sur un multi-cuisinier. Aujourd'hui je l'ai testé sur 1 litre de bouillie de lait. Lait. J'ai fermé la poignée normalement. Eh bien, juste un peu tendu, mais pas de force, mais quand le programme s'est terminé et que j'ai relâché la pression, j'ai pensé que je n'ouvrirais pas la vanne. Je n'ai marché qu'à moitié. J'ai appliqué un peu plus de persévérance et de force et je l'ai ouvert. La bouillie a bien bouilli, mais le couvercle a éclaboussé. Donc je pense que j'ai eu une éclaboussure derrière le bol. J'ai fait la conclusion suivante: l'essentiel n'est pas le volume et la taille du bol, mais la courbure et la taille des côtés du bol, de sorte que le volume et la taille puissent convenir, mais à cause du côté, seule ma propre casserole est probablement nécessaire, mais je continuerai d'expérimenter.
Elena Sever
Filles, amendement. Un bol de Panasonic ne convient que pour un bol gris clair, avec un bord épais, comme c'était le cas dans l'ancien Panasonic. Mon vieux a 8-10 ans. Le bol de Panasonic SR-MHS181 ne convient pas du tout. Ses bords sont complètement différents. J'ai utilisé un bol d'un vieux Panasonic. Une fois de plus, je confirme qu'il est bien adapté à la cuisson sans pression.
La maman d'Evelinka
Filles! Dites-moi, vous avez acheté une telle mijoteuse Moulinex CE502832 et quand le mode "Fry" est d'environ 9 minutes, le couvercle commence à s'ouvrir! Est-ce que je fais quelque chose de mal ou est-il temps de faire glisser un nouveau dessin animé sur le service? Je vous remercie!
Larra
La maman d'Evelinka, lisez attentivement les instructions, le tableau des modes - il est dit que le mode friture est utilisé uniquement !!! avec le couvercle ouvert, donc tout va bien avec votre dessin animé ..., parfois lors de la friture à la température maximale, il y a des éclaboussures d'huile (ce que je déteste), donc je couvre la casserole avec un couvercle d'un diamètre approprié, et aucun problème
La maman d'Evelinka
Citation: Larra

La maman d'Evelinka, lisez attentivement les instructions, le tableau des modes - il est dit que le mode friture est utilisé uniquement !!! avec le couvercle ouvert, donc tout va bien avec votre dessin animé ..., parfois lors de la friture à la température maximale, il y a des éclaboussures d'huile (ce que je déteste), donc je couvre la casserole avec un couvercle d'un diamètre approprié, et aucun problème
Merci beaucoup! Je ne l'ai pas vu et je suis assis inquiet)))
Larra
La maman d'Evelinka, Oui, pas du tout))) Contact, comment je peux vous aider
Larra
Les filles ont un besoin urgent de conseils !!! bouillie de lait de riz cuit en mode «bouillie de lait» pendant 17 minutes. Le programme s'est terminé, la vapeur a été abaissée de force, mais elle ne s'ouvre pas, la poignée ne tourne pas (((aidez quelqu'un jusqu'à ce que ma panique commence SOS
Bes7vetrov
C'était comme ça pour moi aujourd'hui aussi
cela signifie que la bouillie a essayé de s'échapper, s'est enfoncée sur la valve (qui est comme un flotteur) et qu'elle est coincée
J'ai enlevé la valve sur le dessus et la valve était lourde et l'anneau autour d'elle, légèrement enfoncé dans le "trou" profond avec un cure-dent et j'ai juste entendu la valve descendre))) après que le couvercle s'est ouvert. Les tentatives d'échapper à la bouillie étaient visibles sur la surface intérieure))))
irida
Les filles, peuvent donc faire cuire du porridge sur le Multipovar? Pour ne pas risquer ça comme ça avec la valve ... Sinon, il se trouve que si vous ne creusez pas plus profondément dedans, elle ne s'ouvrira pas ... Ce n'est pas très content.
À propos, une question - combien de liquide utilisez-vous pour faire cuire la bouillie? (donc, pour l'avenir, je cuisine sur une cuisinière de 1 litre.lait 200 grammes de riz)
La maman d'Evelinka
Je cuisine du porridge de millet: je mets 1 litre de lait + 2 sacs de millet de 100 g chacun (bien sûr, versez le millet) + 1 cuillère à soupe. l. Sahara
irida
Je vois que les proportions sont les mêmes, mais je pense que, vraiment, peut-être que c'est mieux sur un multi-cuiseur, hors de danger? Peut-être que quelqu'un essaiera de dire combien de minutes et à quelle température il a réglé? J'attends toujours ma beauté, mais je me prépare déjà à rédiger des recettes
Larra
Bes7vetrov, merci, j'ai fait ça aussi, quand je me suis calmé un peu, sinon j'ai tout pensé, cassé le dessin animé, mais je me demande pourquoi elle a essayé de s'échapper ??? peut-être que la température est trop élevée? peut-être qu'il est nécessaire que la vapeur descende d'elle-même, sinon elle l'a immédiatement abaissée radicalement, peut-être que cette bouillie ne l'aimait pas
Larra
Elle a cuisiné du mil sur l'eau selon le livre de recettes, elle n'a pas essayé de s'enfuir, mais elle était capricieuse avec du lait ...
Bes7vetrov
Larra, vous l'avez probablement fait à cause de la libération rapide de la pression, j'ai cuit (expérimenter) du porridge d'orge perlé 1: 6 dans du lait, c'est-à-dire 1 multi-verre de céréales lavées pour 6 lait (litre). J'ai mis du porridge de lait pendant 25 minutes et réchauffé jusqu'au matin, il s'est avéré 4 heures 30 minutes. Et le matin, j'étais un peu inquiet quand je ne pouvais pas l'ouvrir tout de suite, mais j'ai rapidement compris comment sortir de la situation.
Mais maintenant, je mettais le bouillon de poulet à cuire et j'ai vu que mon porridge sortait même par la valve !!! Là, près de ce flotteur, il y a une goutte de lait à l'intérieur ... Comment puis-je le sortir maintenant? L'essentiel est que vous ne puissiez le voir que lorsque la poignée est ouverte.
Bes7vetrov
Lors d'une randonnée, je vais devoir le cuire à la vapeur (la valve) ... Il est également coincé dans le bouillon ... Encore une fois, le sauveur-cure-dent))) le soir, je vais faire cuire un citron avec une valve ouverte, et j'essaierai de laver cette goutte avec un coton-tige.
Larra
Bes7vetrov, et allez-vous cuire du citron sous pression avec une valve ouverte? c'est donc possible? et dans quel mode? Ou n'ai-je pas compris quelque chose? Je n'aimerais pas de tels problèmes ... la plaque qui se trouve sous le couvercle intérieur ne peut probablement pas être retirée, si c'était possible, ce serait probablement plus facile à nettoyer ... écrivez plus tard ce que vous avez fait
Surenta
En famille, nous nous sommes également arrêtés là-dessus lors du choix du premier multicuiseur.
Maintenant, j'aime beaucoup qu'elle soit une cocotte-minute.
La viande est cuite et devient très molle. Porc et poulet cuits
J'ai été surpris par le stand d'un bain-marie sur pieds.
Autocuiseur-autocuiseur Moulinex CE502832
Je ne l'ai pas encore utilisé, mais je m'attendais à ce que, comme dans de nombreux modèles, un bol, mais voici une autre option. J'ai commandé un vapeur en silicone supplémentaire à Teskom, pour qu'il soit plus pratique à emporter, nous allons l'essayer là-bas.
Autocuiseur-autocuiseur Moulinex CE502832
Et elle a également fait un gâteau aux carottes, a pris la recette juste sur Internet pour le multicuiseur, après 50 minutes, elle était prête en mode cuisson. Cela s'est très bien passé. Aujourd'hui, nous organiserons une expérience avec une citrouille
nusha18
Bonjour chers utilisateurs du forum!
Je l'ai acheté (moulinex blanc)
Je n'ai pas encore essayé de cuisiner - je l'ai déballé, je suis assis en admirant
À titre expérimental, j'ai mis un bol en téflon de Shteba, versé de l'eau, activé le mode riz - la pression s'est accumulée et la vapeur ne mord pas, bien que le bol Shteba soit 5 mm plus bas.
Je pense donc qu'il est tout à fait possible, si nécessaire, de compléter Moulinex avec ce bol.
Steel est occupé - je l'essayerai plus tard.

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