Roza_Irina
Les filles, comment est ton test de mulet? J'ai vraiment hâte de recevoir de nouvelles critiques. Elle est déjà apparue en Ukraine aussi. Et je darde toujours entre elle et l'intronisation, ce que nous promettons en juin. Si mon mari n'avait pas grondé, j'en aurais probablement acheté deux. Le comportement de la levure est très intéressant et le mode confiture est intéressant (bien qu'il soit trop tôt pour le faire cuire, bien sûr).
Partagez vos impressions. Très intéressant.
Larra
Roza_Irina, eh bien, que pouvons-nous dire du peu de temps de test ... alors que tous les tests se passent parfaitement !!! Je ne sais pas comment la cuisson de la levure se comportera, mais tout le reste de la cuisson est merveilleux, rien ne brûle, ne colle pas, il y a eu une tentative pour échapper à la bouillie de lait de riz, puis très probablement en raison du fait que j'ai soudainement relâché la pression, j'ai dû attendre un peu ou plus lentement , mais nous sommes impatients, avons tout lavé et pas de problèmes, essayé de faire de la confiture d'orange, cela s'est avéré délicieux, nous avons juste besoin de travailler avec les proportions, donc le mulet est magnifique !!! Oursonchik est bien sûr plus sophistiqué, mais le prix est trop cher, en principe, vous pouvez vous passer de toutes ces cloches et sifflets, notre mulet a de très bonnes fonctionnalités, je cuisine, je ne suis pas ravi, alors regardez ce que vous aimez le plus et prenez-le, en tout cas vous ne le regretterez pas
La maman d'Evelinka
filles! sinon pour ce forum, alors je ferais certainement glisser le dessin animé avec du porridge de riz vers celui de service! tout m'est arrivé comme tout le monde: le lait s'est enfui ............ les dents la pile est venue à la rescousse selon vos conseils)))
Larra
La maman d'Evelinka, et dans quel mode faites-vous maintenant de la bouillie de lait? fuir ou pas? Après ce temps, je n'ai pas fait bouillir de bouillie de lait dedans, donc je pense que je dois le faire cuire, mais d'une manière ou d'une autre c'est effrayant, tout à coup je vais organiser une nouvelle évasion, je ne veux pas aller au même
La maman d'Evelinka
Larra, avant cet incident, j'ai fait cuire la bouillie de mil comme d'habitude en mode bouillie de lait, sans rien ajouter ni soustraire: il n'y avait aucun problème, mais après la cuisson de la bouillie de riz j'ai tout bloqué, il n'y avait plus d'expériences, je ne sais pas moi-même quoi et comment faire maintenant ((
Bes7vetrov
J'ai écrit une telle critique, mais pour une raison quelconque, elle n'apparaît pas ici (((
Je vais me répéter. Moulinex est mon grand assistant. Une fois que la bouillie s'est échappée, j'ai lavé le couvercle avec de l'eau bouillante banale et des cotons-tiges, en le versant dans la valve par le haut (gardez à l'esprit que tout coulera vers la table et sur le rebord autour du bol est multiple, vous devez donc vous déconnecter du réseau électrique) Je pense que s'il brûle très fortement ou fuit beaucoup, alors il sera possible de dévisser ce couvercle et de le laver directement sous le robinet.
Je continue à cuisiner des bouillies laitières sur le mode du même nom, je me suis rendu compte qu'elle essayait de courir quand il y a beaucoup de lait et peu de céréales (l'avoine a également fait une tentative).
Dans d'autres fonctions, l'autocuiseur me convient parfaitement, même si je ne suis pas un cuisinier expérimenté et qu'il n'y a pas assez de temps pour des plats spéciaux .. Une chose que j'ai remarquée: mon mari et moi avons commencé à manger plus de viande, avant, il y avait plus de produits semi-finis, ce qui signifie que cela nous aide vraiment à manger SAINS et délicieux!
Larra
Certaines des filles dans les critiques précédentes ont écrit que vous pouvez essayer un multishefe à une température de 95. Les filles, si quelqu'un a expérimenté, veuillez écrire sur les résultats? c'est probablement un peu plus long que juste sur la bouillie de lait, mais l'essentiel est que la bouillie ne s'enfuit pas, sinon un tel problème alors avec le lavage
Je cuisine encore du porridge dans le vieux Panasik, depuis longtemps bien sûr, mais pas de surprises)))
irida
J'attends ma mule dans 4 jours déjà! J'arrive même pas à y croire, 4 jours !!! Mon frère bien-aimé viendra me donner une petite mule !!! Oh, que je suis heureux! Mais le régime de bouillie est très intéressant. Larra et combien Panasonic cuit-il du porridge à temps? Peut-être juste essayer de mettre un multi-chef et cette fois, comme chez Panasonic? C'est à dire.mode pour multi normal ??? Si quelqu'un essaie, veuillez noter quelle température et à quelle heure. J'ai besoin de bouillie, je fais cuire du lait de riz une fois par semaine. Nous avons samedi, généralement une journée de riz!
Bes7vetrov
J'ai cuisiné sur un multi-chef à 95 *, tout fonctionne bien. Je viens de mettre la bouillie avec un retard le matin, plus après la "bouillie de lait" le chauffage est allumé et pendant que je lave / habille à nouveau la bouillie. Pour languir un peu. Je l'aime mieux))
Bes7vetrov
Mon lait de riz ne s'enfuit pas ... L'évasion a été arrangée par orge perlé et gruau))) bien que je ne lave pas le riz Kuban.
vernisag
Je ne sais pas combien une grosse bouillie Panasonic cuit (4,5 l), mais j'en avais une petite, sur le programme bouillie de lait pendant 1 heure, puis vous devez la laisser chauffer pendant encore 1 heure (c'est à partir de 1 multi-verre de céréales et + 3-4 lait +2 eau ), longue en général ...
Larra
Citation: Bes7vetrov
J'ai cuisiné sur un multishef à 95 ans
et pour quelles céréales et à quelle heure fixez-vous?
Le mode multi-chef est une chose super-duper))), mais je ne me suis pas encore adapté à tous les plats le bon moment pour choisir, eh bien, avec le temps, bien sûr, je vais m'y habituer, alors que j'aime cuisiner des plats de viande par-dessus tout, c'est rapide et très savoureux, faire du yaourt et ragoût de légumes, mais en général tout est merveilleux, mais quelques petites nuances, elles seront avec n'importe quel dessin animé
Larra
Citation: vernisag
Je ne sais pas à quel point Panasonic fait cuire du porridge (4,5 l qui)
exactement la même heure, et toujours chauffée. Oui, c'est très long, donc je veux apprendre à cuisiner rapidement, savoureux dans une mulineska, et pour que vous ne vous enfuyiez pas
Surenta
Aujourd'hui, j'ai cuisiné de la bouillie de millet pour mon enfant dans du lait. Aimé . J'ai pris la recette sur Internet, bien qu'il y en ait une similaire dans le livre lui-même.
1 millet multi-verres (m / st) (bien rincer), 3 m / st pour le lait, 2 m / st eau, avec 2 c. l. sucre, 0,5 c. sel et 1 c. beurre.
Le tout dans le bol, fermé et verrouillé le couvercle et sur la "bouillie de lait".
La recette durait 15 minutes, mais je n'ai pas appris comment ajouter du temps pour que la minuterie de répétition ne s'allume pas, alors je l'ai laissée cuire 10 minutes par défaut, et à la fin du programme - encore 10 minutes.
Rien ne s'est échappé.
Larra
Citation: Surenta
La recette durait 15 minutes, mais je n'ai pas appris à ajouter du temps pour que la minuterie de répétition ne s'allume pas
vous devez sélectionner le mode, appuyez sur le bouton minuterie / retard 1 fois et utilisez les boutons + ou - pour régler le nombre de minutes requis, appuyez sur start et c'est tout, pour régler le départ différé, vous devez appuyer sur le bouton minuterie / retard 2 fois)))
Graneckaya
Bonjour. Je veux acheter un autocuiseur multicuiseur, mais j'ai lu que certains autocuiseurs explosent pendant le fonctionnement. Y a-t-il un système de protection dans ce modèle, sinon je n'ai rien trouvé dans les instructions. Merci à tous.
Larra
Graneckaya, Que voulez-vous dire, c'était quand de vieux pots d'autocuiseur ont explosé, et même alors c'est rare))) Il n'y a absolument rien à craindre, mais je n'ai rien trouvé dans les instructions non plus, j'ai regardé dans les instructions pour d'autres modèles d'autocuiseurs, il n'y a rien non plus à ce sujet , mais je pense que les fabricants ne sont pas des idiots et prennent des risques. Alors ne vous inquiétez pas, il cuit très vite et savoureux.
Graneckaya
quel autocuiseur multicuiseur est plus pratique à utiliser avec Moulinex CE502832 ou MOULINEX CE 7011, sinon je ne peux pas faire le choix d'acheter. Merci beaucoup à tous.
Larra
Graneckaya, J'ai moi-même rêvé MOULINEX CE 7011 pendant six mois, j'aimais beaucoup la casserole avec poignées, mais j'étais gênée par de nombreux inconvénients. Pendant que je pensais à cette nouveauté, pour moi celle-ci a beaucoup plus d'avantages (modes, sortie de vapeur accélérée, il n'y a pas de recettes intégrées, pour moi elles sont complètement inutiles, eh bien, et il y en a beaucoup plus), donc pour moi il n'y a rien de mieux que mes chaussures muline CE502832 pour le moment ... Je n'ai aucun doute que ce dessin animé est également bon, mais celui-ci a beaucoup plus de fonctions et est plus facile à gérer, il est plus facile à laver, rien ne doit être dévissé, tout peut être facilement retiré et mis en place. Alors pesez le pour et le contre et n'hésitez pas à acheter, en tout cas vous ne le regretterez pas)))
Graneckaya
est-il possible d'acheter un bol scellé pour le multicuiseur Mulinex ou pas?
Larra
L'original est encore impossible, je n'ai pas vu du tout qu'il y avait des bols séparés pour le moulinex, peut-être que plus tard ils sortiront ...peuvent être ramassés chez d'autres, mais desquels cela n'est pas clair, et où les faire essayer)))
irida
Bonjour à tous. Comment est l'actualité de notre mule? Peut-être que quelqu'un a proposé une nouvelle recette?
"Notre" - Je peux dire ce mot avec fierté maintenant! Je suis le seul propriétaire de ce modèle en Norvège (je pense que c'est, jusqu'à présent, puisque c'est une nouveauté, et il n'y en a pas un seul en vente ici, certaines personnes russophones locales se procurent un multi, mais le plus souvent ce sont des modèles plus éprouvés). Ma Mulka est juste super-duper! J'ai amené mon frère et ce n'était pas du tout à la hauteur, car presque tous les jours, ils cuisinaient un gril sur la véranda et coupaient des salades. La seule chose est qu'ils ont cuit des légumes à la vapeur pour la salade. Ils ont parfaitement cuit et se sont avérés très savoureux, car ils étaient cuits à la vapeur! Dès que mon petit frère est parti, elle cuisine pour moi tous les jours. Alors - j'ai fait des pommes de terre avec de la viande et des légumes (ragoût), je n'ai rien fait frire, je l'ai simplement posé et je l'ai mis en mode "ragoût de viande" pendant 20 minutes. C'était très pratique, car je devais partir et revenir après 2 heures - tout était réchauffé et tout simplement super savoureux, mon mari a dit qu'il voulait épouser Mulka, car elle cuisine plus délicieuse. J'ai compris que les pommes de terre avec de la viande y étaient cuites comme si je le faisais dans des pots au four. Un goût très riche s'est avéré. Puis je me suis cuisiné une cocotte de fromage cottage, je l'avais déjà fait deux fois. Puis elle a fait de la soupe. Ce soir j'ai aussi fait de la charlotte, selon ma recette, comme je le fais au four, mais j'ai espionné la mode comme dans un livre. Maintenant, je mets le yaourt. Mon mari a fait l'éloge de la charlotte (je suis au régime et je ne mange pas de tels bonbons, uniquement avec des substituts de sucre, je cuisine pour moi séparément, et mulka m'aide beaucoup maintenant).
J'ai une question sur la pâtisserie.
Il y a dans les recettes (par exemple, "Kish Lauren" est écrit pour mettre le papier d'aluminium pendant la cuisson (sur le biscuit). Ainsi, ma cocotte, cette charlotte ne s'est pas du tout révélée rose sur le dessus. Mais la pâte est assez liquide. Est-il généralement possible de les faire dorer d'une manière ou d'une autre? Je comprends que ce n'est pas réaliste de mettre quoi que ce soit sur le dessus ... à moins que cela ne puisse être retourné et cuit pendant encore 5 minutes? Que pensez-vous? En général, tout va bien, bien sûr, c'était juste inhabituel de mettre une charlotte complètement blanche sur le dessus, saupoudrer de cannelle pour que la vue soit plus jolie. Ça a très bon goût !!! Je pense juste que même le pain ne sera pas du tout rose dans le dessin animé (je veux essayer de faire du pain l'autre jour)
vernisag
Evgeniya, la cuisson dans le multicuiseur sur le dessus est toujours blanche. Vous pouvez simplement tourner (tarte, casserole, omelette) sur une assiette vers le haut avec un «pop» ou retirer et faire dorer dans un airfryer ou micro-ondes sous le gril. Parfois, je sors un bol de pâtisseries et je le mets (directement dans le bol) dans l'airfryer pour rougir, puis je le sors sur la grille ou sur une assiette. Ou vous ne pouvez pas brunir et ne pas retourner, mais juste sakh. saupoudrer de poudre. Comme ça:

Autocuiseur-autocuiseur Moulinex CE502832 Autocuiseur-autocuiseur Moulinex CE502832

Ce sont des boucles de levure grillées sous le gril.
Autocuiseur-autocuiseur Moulinex CE502832

Ce biscuit inversé
Autocuiseur-autocuiseur Moulinex CE502832
Larra
irida, Félicitations pour votre merveilleuse aide !!! Laissez-le servir longtemps et correctement, et faites-vous plaisir avec des bonbons! Moi aussi je suis de plus en plus heureux avec elle, c’est juste un plaisir de cuisiner, mais il n’ya pas assez de recettes pour elle, je dois adapter des recettes pour d’autres autocuiseurs multi-pression pour elle, mais ce sont des bagatelles))) En pâtisserie, le plateau blanc ne me dérange pas du tout, je le retourne généralement, comme ici, ils ont déjà écrit «prêtre», et vous n'avez pas le temps d'y penser, tout est balayé.
madamtaya
Bonjour tous le monde! Je veux aussi me commander un tel dessin animé. Dites-moi, est-ce que quelqu'un a essayé d'en faire du ragoût? Ça va s'avérer intéressant? ...
Masinen
madamtaya, pourquoi ne réussirait-elle pas? Bien sûr, cela fonctionnera, qui en douterait)
Larra
Une fois qu'il s'agit d'une merveilleuse viande en gelée, et dans un temps assez court, le ragoût se révélera excellent))) si dans les dessins animés ordinaires, les gens cuisinent un ragoût, puis dans une cocotte-minute d'autant plus ...
madamtaya
L'ensemble est livré avec un panier plat pour la cuisson à la vapeur; d'autres dessins animés sont souvent accompagnés de paniers profonds. Comment y reste-t-il, attache-le ... je ne comprends pas))) - est-ce pratique? Et combien de produits y a-t-il?
Larra
madamtaya, un support plat est pratique lorsque vous faites cuire des légumes entiers, par exemple, plus va vers le haut, ou de la viande dans un morceau entier dans du papier d'aluminium, vous pouvez mettre une taille beaucoup plus grande que celle qui est placée sur le dessus. Et pour les produits plus petits, vous pouvez acheter un vaporisateur en silicone, il y a une photo sur la page précédente ...)))
Larra
Citation: madamtaya
Comment ça reste là, attache-le ... je ne comprends pas)))
oui, il est simplement posé sur le fond, en principe c'est pratique, caoutchouc sur les pattes, donc la casserole est sûre)))
Bes7vetrov
Bonjour les filles! Dites-moi si je veux cuire un poulet entier, dois-je le mettre au fond du bol, ou puis-je le mettre au bain-marie après avoir préalablement frit la croûte?
hier j'ai eu une expérience relativement "infructueuse" dans la cuisson d'un poulet entier, mais preuve directe de la vitesse de cuisson pour maman ... Nous avons mis un poulet pesant environ kg, un peu plus de Mo, sur un multishef pour 140 * C et pendant 35 minutes (les nombres ont été choisis par la méthode délibérative) , la vanne était fermée. Mulya "pendant longtemps" (il me semblait) prenait de la pression: 10 minutes sur une minuterie, bien qu'elle planait comme une folle, puis après avoir changé la température à 160 * C presque immédiatement fermé la valve ... à la fin ... en 25 minutes le poulet est tombé des os))) ) il était difficile de l'obtenir dans un grand morceau)) et a nagé dans le bouillon. Mais il s'est avéré très savoureux, comme dans une pochette dans son propre jus.
Maintenant des questions et des conjectures: cela aurait-il pu arriver du fait que j'ai mis une structure souple, c'est-à-dire une haute pression? Et en raison du fait que le poulet n'a pas été complètement décongelé et libéré non seulement de la graisse, mais aussi beaucoup d'eau? Oui, j'ai fait frire un poulet pour 170 avant de le cuire pour une croûte, le bol était chaud et le compte à rebours du "multichef" a commencé presque immédiatement.
Hou la la! Combien ont écrit ...
irida
C'est intéressant pour le poulet, j'attendrai aussi une réponse. Il est très intéressant de savoir dans quel mode le faire, pour qu'il cuit directement comme au four.

J'ai fait du porridge de riz aujourd'hui. Le porridge est super. Mon départ! Rien n'a collé et tout a bien bouilli, la bouillie n'a pas rampé le long des murs - les parois de la casserole sont propres, mais au centre, si j'ai bien compris, elle s'est élevée jusqu'à la valve. Donc tout est pareil pour tout le monde - la valve est bloquée et connaissant déjà l'expérience de beaucoup ici, j'ai mis un cure-dent dans la valve .... bien sûr, tout s'est ouvert. Ensuite, j'ai nettoyé la valve avec un coton-tige, pas mal coincé là-bas, je vais vous dire, je suis loin d'être sûr d'avoir tout nettoyé ... Alors je pense, bien sûr, j'ai préparé une portion comme d'habitude - pour 1 litre de liquide. Et dans les recettes, il y a une portion de 350 ml de liquide (sur le mode nourriture pour bébé) ... alors je pense qu'il faudrait peut-être moins cuire pour qu'il ne monte pas comme ça. D'un autre côté, nous avons 3 fois moins de bouillie - c'est uniquement pour notre fils à manger. Ou la prochaine fois, j'essaierai de faire 95 degrés pendant 1 heure sur un multishef (comme c'était déjà conseillé ici) et une heure sur le chauffage. Mais alors dites-moi, s'il vous plaît - quelle texture exposer?
Fasa
Les gars, dites-moi, s'il vous plaît. J'ai vraiment besoin d'aide: j'ai acheté ce multicuiseur. Vous ne pouvez cuisiner qu'en mode multi-chef et friture, car la température et le temps y sont régulés. Il n'est pas possible de cuisiner en mode automatique: après le chauffage, quels que soient l'heure et le mode réglés, le multicuiseur compte à rebours et s'éteint pendant exactement 1 minute. Je ne comprends rien du tout ((((
Fasa
c'est-à-dire qu'il ne s'éteint pas du tout, mais passe en mode chauffage ... un peu comme ...
Masinen
Réglez-vous l'heure? Il y a probablement 1 minute, donc il passe au chauffage après 1 minute de travail.
Fasa
J'ai essayé de changer l'heure (+ - 10 minutes), et j'ai également laissé la valeur automatique - 40 minutes !!!!! De plus, dans de nombreux modes .... En conséquence - je ne vois pas la valeur de la température, elle n'est pas affichée, et la mijoteuse après chauffage elle-même ne laisse qu'une minute !!!! Je ne me trompe certainement pas.
Masinen
Ensuite, il s'avère que vous avez un mariage. Vous essayez à nouveau de changer l'heure, si cela ne fonctionne pas, puis renvoyez-la au magasin.
Ksenay
salut! Emmenez-moi aussi dans vos rangs. Depuis 4 heures maintenant, je suis l'heureuse propriétaire de cette beauté. C'est ma première mijoteuse et je n'ai aucune expérience jusqu'à présent.J'étais un peu gêné par la forte odeur de plastique, mais suivant les recommandations de ce merveilleux site, je l'ai lavé et cuit à la vapeur en mode vapeur pendant 10 minutes, il n'y avait presque plus d'odeur, mais je l'ai cuit à la vapeur un peu plus, je l'ai cuit à la vapeur avec quelques cercles de citron, et voilà, il ne restait plus une trace de l'odeur de plastique ...
Maintenant, je veux essayer de cuisiner quelque chose. Mais comme je n'ai aucune expérience du tout, j'avais des questions. J'aimerais faire cuire du sarrasin (friable) avec le mode "Riz / céréales", mais je n'arrive pas à me prononcer sur la proportion d'eau. Combien d'eau dois-je mettre dans 2 verres de céréales? Et je n'ai pas encore trouvé de recettes pour ce modèle, si vous êtes aveugle, piquez-vous le nez. Je veux des recettes exactement éprouvées, j'ai très peur d'être déçu. Ou dites-moi comment adapter les recettes d'un autre multicuiseur à ce modèle.
Merci beaucoup d'avance))
Fasa
Cela fonctionne très bien lors de la configuration manuelle d'un programme. Je me demande si je pourrais en quelque sorte régler la fonction de chauffage, qui fonctionne malgré le mode de cuisson automatique sélectionné après.
Larra
Citation: Ksenay
J'aimerais faire cuire du sarrasin (friable) avec le mode "Riz / céréales", mais je n'arrive pas à me prononcer sur la proportion d'eau. Combien d'eau dois-je mettre dans 2 verres de céréales?
Je prends 4 MC d'eau pour deux multi-tasses de sarrasin, je règle le mode riz / céréales sur 10 minutes et à la fin du programme j'attends que la vapeur sorte d'elle-même, si vous avez besoin de libérer la vapeur de toute urgence, alors je règle l'heure à 12 minutes, essayez-le, je n'ai jamais échoué)))

Citation: Ksenay
Et je n'ai pas encore trouvé de recettes pour ce modèle, si vous êtes aveugle, piquez-vous le nez.
il n'y a pas de place pour "piquer"))), c'est pour ce modèle qu'il n'y a pas encore de recettes sur internet, car c'est une nouveauté, uniquement dans le livre de recettes, et il y en a très peu, il faut s'adapter d'autres autocuiseurs multi-pression, il est difficile de dire comment les adapter si il n'y a pas d'expérience culinaire dans les autocuiseurs multicuiseurs, demandez ce qui vous intéresse exactement, nous essaierons de vous aider, qui peut faire quoi)))
Larra
Citation: Fasa
Les gars, dites-moi, s'il vous plaît. J'ai vraiment besoin d'aide: j'ai acheté ce multicuiseur. Vous ne pouvez cuisiner qu'en mode multishef et friture, car la température et le temps y sont réglés. Il n'est pas possible de cuisiner en mode automatique: après le chauffage, quels que soient l'heure et le mode réglés, le multicuiseur compte à rebours et s'éteint pendant exactement 1 minute. Je ne comprends rien du tout ((((Plus: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=379119.0
Je l'ai eu une fois sur le programme de cuisson, j'ai d'abord fait frire un peu le poulet, puis je l'ai mis en ragoût, il a atteint la température souhaitée, compté 1 minute et est passé en mode de chauffage, et je me suis souvenu que je n'avais pas ajouté de liquide du tout, alors elle n'a pas pris pression et éteint, l'ouvrit, ajouta littéralement 50g d'eau et ralluma, c'est tout ... il n'y avait plus de surprises. Je l'ai écrit de manière désordonnée, mais peut-être que mon expérience vous aidera avec quelque chose)))
Ksenay
Merci beaucoup Larra)) maintenant j'ai opté pour un simple biscuit mis au mode donné dans les instructions pour la charlotte, voyons ce qui se passe)) Et puis je vais mettre du sarrasin, mon mari viendra très tard aujourd'hui, juste à temps pour l'arrivée d'un repas chaud))
Larra
Ksenay, mais pas du tout))) et j'ai déjà fait plusieurs fois le biscuit et la charlotte, 40 minutes suffisent amplement, ils se révèlent être hauts, tout est cuit, rien ne brûle et ne colle pas (je graisse toujours la casserole avec du beurre et je l'arrose de farine), alors ne le faites pas inquiétez-vous, tout ira certainement bien, et le mari sera ravi d'un délicieux dîner, il serait nécessaire de cuisiner un morceau de viande, car il arrive en retard, pour qu'il soit généralement satisfait
Ksenay
Larra, le biscuit s'est avéré)) C'est vrai, il n'a pas beaucoup augmenté, mais je suis enclin que ce soit moi qui ne l'ai pas battu correctement (le petit fils voulait vraiment l'aider et était suspendu dans mes bras)). Et je n'ai pas saupoudré le moule avec de la farine, mais ce n'était guère la raison)) Il a assez bon goût, mais mon goût est plutôt dense, je vais expérimenter plus. Demain, j'achèterai des pommes et j'essaierai de faire une charlotte à partir d'un livre. J'ai déjà mis du sarrasin, et en plus il y aura des escalopes, mais je les ai cuites "traditionnellement" dans une poêle.Demain je continuerai mes expériences, pour le moment seulement des émotions positives. Tout d'abord, je veux essayer le bortsch, les haricots mijotés avec de la viande fumée et de la tomate, du pilaf.
Larra
Ksenay, essayez de faire cuire le bortsch selon la recette d'Elena Tim "Bortsch dans un multicuiseur Bork U700", eh bien, c'est très, très savoureux, il s'avère si riche, comme cuit, merci beaucoup à elle pour la recette. Je n'ai adapté les modes que pour le mien, pâte de tomate pendant trois minutes sur la friture avec un couvercle ouvert, puis marquez tous les produits, versez de l'eau bouillante jusqu'à la marque MAX et le mode "multischef" - 95 * - 50 minutes. Après la fin du programme, ajoutez le vinaigre, le sucre, le sel, le poivre, les herbes, l'ail écrasé et les betteraves finement râpées, laissez chauffer pendant 15-20 minutes. Je pense que vous ne le regretterez pas, alors nous utiliserons les méthodes expérimentales pour adapter les recettes à notre mule, grâce aux gentilles personnes pour avoir publié de merveilleuses recettes)))
Ksenay
Larra, merci)) J'essaierai, mais probablement avec des ajustements mineurs pour convenir aux goûts de mes garçons))
Les filles, et qui a déjà essayé certaines des recettes du livre, quel est leur succès ou non?
Fasa
Citation: Larra

Je l'ai eu une fois sur le programme de cuisson, j'ai d'abord fait frire un peu le poulet, puis je l'ai mis en ragoût, il a atteint la température souhaitée, compté 1 minute et est passé en mode de chauffage, et je me suis souvenu que je n'avais pas ajouté de liquide du tout, alors elle n'a pas pris pression et éteint, l'ouvrit, ajouta littéralement 50g d'eau et ralluma, c'est tout ... il n'y avait plus de surprises. Je l'ai écrit de manière désordonnée, mais peut-être que mon expérience vous aidera avec quelque chose)))

Merci beaucoup, tout fonctionne !!!!
irida
Je suis aussi un débutant, aussi le premier mulet et je ne l'utilise que depuis une semaine, sur Internet, dans le moteur de recherche, vous pouvez trouver des recettes pour d'autres autocuiseurs multi-pression, et il y a toutes les proportions. Notre livre, bien sûr, n'est pas très volumineux, il y a peu de recettes, mais il montre grossièrement les modes et les temps de cuisson. J'ai déjà fait charlotte 3 fois. J'ai aussi fait des pommes de terre cuites avec de la viande selon la recette, et j'ai tout rassemblé pour le ragoût et je suis parti. Tout s'est bien passé. J'ai fait cuire du riz - j'ai trouvé une recette sur Internet comment faire cuire juste du riz - également pour 1 portion de riz 2 portions d'eau ... Je l'ai mis pendant 12 minutes (bien que la recette fût 10 minutes, j'ai beaucoup cuisiné et il m'a semblé que je préfère la surexposer un peu) , le riz est friable et délicieux. J'ai cuisiné des légumes et un couple (dans une vinaigrette) - J'ai également trouvé la recette sur Internet pour un autre autocuiseur multi-pression et tout s'est à nouveau révélé superbe. Escalopes cuites à la vapeur avec légumes, poisson cuit à la vapeur. Tout est très bien. J'utilise ma Mulenka tous les jours. Je ne l'utiliserai pas pour le plat principal aujourd'hui. Je veux faire des lasagnes, mais il vaut mieux les cuire dans une forme rectangulaire))) Mais c'est pour ma famille. Et pour moi, peut-être que je vais encore cuire un poulet dans une mule ou des escalopes à la vapeur pour un couple - je les ai vraiment aimés
J'aime beaucoup cuisiner un poisson dans une mule. Odeur lors de la cuisson - zéro !!! Ce n'est que lorsque vous ouvrez le couvercle que cela sent le poisson. Auparavant, quand je cuisinais du poisson dans une casserole, à la vapeur ou dans une poêle, mon mari s'enfuyait de la cuisine - il n'aime pas l'odeur du poisson pendant la cuisson. Donc ma mulenka me plaît de plus en plus avec ses fonctions et sa commodité. Il n'est même pas toujours plus rapide à l'intérieur que dans le four ou sur la cuisinière. MAIS!!! C'est plus pratique, car il l'a jeté, a mis le régime et est parti vaquer à ses occupations. En principe, il n'est pas nécessaire de se tenir devant le poêle, d'interférer, de vérifier, de piquer avec des bâtons, etc.)))))) gyyyyyy

Les filles, que diriez-vous de la recette du poulet dans un brun doré? Disons que je prends un poulet entier. Puis-je en quelque sorte la faire cuire, chérie, dans un dessin animé en bon état, et pas pour qu'elle tombe en morceaux. Il est clair que c'est peut-être préliminaire. besoin de faire frire ... mais quelle est la prochaine étape ???
Larra
Fasa, Oui, santé, je suis content que les conseils aient aidé)))
Larra
Citation: irida
Les filles, que diriez-vous de la recette du poulet dans un brun doré?
des questions sur le poulet roux ont déjà été, toutes les mains n'atteindront pas sa chère, il faut être perplexe ...peut-être que quelqu'un écrira, si quelqu'un l'a déjà fait, peut-être si vous le faites complètement frire, d'abord d'un côté, puis retournez-le, faites-le frire un peu plus et allumez le ragoût pendant 20 minutes, bien que tout s'effondre probablement par la suite ... )

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