Salade de champignon cru "Gourmet"

Salade de champignon cru "Gourmet"

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients
Champignon	500 grammes
Ampoule	1 PC.
Un jus de citron
Rast. pétrole	2 cuillères à soupe. l.
Sel et poivre noir	goût

Méthode de cuisson

• Coupez les champignons en fines tranches, assaisonnez de sel et de poivre. Ajouter l'oignon finement haché, le jus de citron et l'huile végétale, remuer et servir immédiatement.

Remarque

L'inconvénient de cette salade est qu'elle se mange très rapidement (elle met plus de temps à cuire). Cette salade est devenue l'une de mes préférées ces derniers temps, eh bien, très savoureuse. Je recommande à tout le monde! Essayez-le, vous ne le regretterez pas !!!

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Des filles et des oignons en cubes ou en demi-anneaux?

Je ne mets pas d’oignons. Seuls les petits champignons avec des quartiers et de la marinade. Dans la marinade, huile végétale, jus de citron, ail écrasé, épices et 1 table. une cuillerée de cognac.

Cela ressemble probablement à des champignons marinés

Je ne sais pas. Savoureux et c'est tout! J'essaie généralement de me faire une réserve le deuxième jour, mais je réussis rarement.

Ici à Odessa nous dégusterons vos champignons

les champignons crus sont également bons avec de la mayonnaise sur du pain dans les petites boutiques.

[Résident d'été]

Des filles et des oignons en cubes ou en demi-anneaux?

Résident d'été
J'ai l'habitude de déchiqueter soit avec des anneaux (seulement très fins), soit avec des demi-anneaux (voir l'explication des anneaux), mais je pense que les cubes ne seront pas pires! Ma fille choisit (mange) d'abord l'oignon entier, puis seulement elle est prise pour les champignons.

Voici mon Gourmet hier:

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Au lieu du poivre noir moulu, j'ai utilisé le moulin «Lemon Pepper» (il y a du poivre noir + des écorces de citron séchées), l'arôme est généralement génial!

[Minuscule]

Minuscule, super!
Merci pour l'idée d'ajouter du zeste de citron à la salade!

filles, champignons crus - un miracle aussi bon :) Je recommande fortement d'essayer avec de la mayonnaise. délicieux

Je ne mets pas d'oignons. Seuls les petits champignons avec des quartiers et de la marinade. Dans la marinade, huile végétale, jus de citron, ail écrasé, épices et 1 table. une cuillerée de cognac.

Je viens de faire des champignons avec cette recette. Eh bien, délicieux! Seulement effrayant - la diarrhée, un farceur agile, n'attaquera pas? Demain à mon mari pour une fête d'entreprise!

Comme le dirait le pupille de David Blaine: "Je m'en fiche assez"

Il y a environ 15 ans, j'ai essayé les cèpes crus - depuis, j'ai une idiosyncrasie pour les champignons crus

Et j'ai mangé de la russula crue ... c'était honnête, saupoudrée de sel dessus et c'est tout.

Oui? D'accord......
Kombucha est toujours à portée de main - si quelque chose, il ne vous laissera pas tomber!

Si vous êtes sûr de la fraîcheur des champignons, il n'y a rien à craindre. Je mange une telle salade, similaire (mayonnaise + poivre noir), depuis plus de 15 ans, la première fois que je l'ai essayée dans un restaurant. Elle est toujours bien vivante. Facile, intéressant, et si les invités n'ont pas peur que les champignons soient crus, tout le monde l'aime.

Je viens de faire des champignons avec cette recette. Eh bien, délicieux! Seulement effrayant - la diarrhée, un farceur agile, n'attaquera pas? Demain à mon mari pour une fête d'entreprise!

Nooooooo! Vérifié, pas de mines!
Bonne promenade!

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