Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance

Si vous fermentez du lait fermenté pour un petit enfant, il vaut mieux ne pas le kéfir, mais le bifidum et le ferment doit certainement être sec - par exemple, la lactine. Pas de sur-fermentation! Il est impératif de stériliser tous les plats qui entrent en contact avec le lait et le levain. Il est préférable de fermenter dans un bocal en verre séparé. Si le lait n'est pas UHT, il est impératif de le faire bouillir! Et si UHT, alors seulement frais et juste ouvert!

Les filles, aidez-moi à décider -> https://mcooker-frm.tomathouse.com/in..._smf&topic=405609.new#new

Merci les filles pour la réponse! Alors je ne précipiterai pas les choses, je le laisserai vieillir, mais pour l'instant je le ferai pour moi
Je veux déjà remplacer les conserves par de la purée de pommes de terre préparée moi-même, mais pour l'instant, je veux essayer de cuire à la vapeur dans un autocuiseur

Les filles, dites-moi, dans quel mode dans ce dessin animé pouvez-vous faire cuire des légumes et de la viande cuits à la vapeur?

Pour un couple? Avez-vous installé une sorte de grille à vapeur pour ce bol? C'est possible dans n'importe quel mode actif: Porridge, 110 ° С (sur Omelette ou Manuel).

Non, il n'y a pas encore de bol, mais j'ai vu ce que vous pouvez acheter en stockman. C'est juste que la deuxième mijoteuse est grande et qu'il est en quelque sorte stupide de faire cuire une pomme de terre, une carotte et un petit morceau de viande.

J'ai fini de manière inattendue l'épopée avec la recherche d'une tasse supplémentaire
Alors que mon mari était seul à la maison, il s'est ennuyé ... Eh bien, il a légèrement modifié ma mule avec une lime pour qu'un bol de Redmond RMC-01 puisse y rentrer (j'en ai deux). En général, maintenant tout fonctionne, mais le cher traîne. Le bol Redmond s'adapte assez étroitement et le couvercle est difficile à fermer. Je n'ai pas encore essayé de cuisiner.

01 et 3060 ont des géométries et des diamètres de fond complètement différents. Avez-vous déjà essayé de cuisiner avec ce bol?

Avez-vous déjà essayé de cuisiner avec ce bol?

Je n'ai pas encore essayé de cuisiner.

Le dessin animé a réussi les tests - des pommes de terre avec de la viande en mode bouillie pendant 20 minutes se sont parfaitement déroulées. Le mari et le fils ont détruit la partie à une vitesse fulgurante, donc tout fonctionne

... Les filles, comment obtenez-vous de la bouillie de maïs et de lait d'avoine? Tu aimes?
Et en général, une délicieuse bouillie de lait, à votre avis?

maïs et flocons d'avoine (de la farine d'avoine irlandaise hachée) - ils se révèlent excellents, j'aime les assombrir en chauffant pour les rendre plus «soyeux»
la seule chose est de remuer périodiquement le maïs
et je cuisine dans l'eau, ajoute du lait dans l'assiette pour ceux qui le souhaitent
Je ne sais pas pour Herculéen - je ne le fais pas bouillir, je verse de l'eau bouillante dessus et je le réchauffe un peu dans le micro

Et en général, une délicieuse bouillie de lait, à votre avis?

À mon avis, pas savoureux.
Le lait coule, le couvercle n'économise pas, vous ne pouvez pas atteindre l'intérieur, puis une odeur persistante de moisi persiste.

Je ne recommande ce CF sous aucune forme. Déception totale.

[RepeShock]

RepeShock, et sur quel programme faites-vous cuire du porridge?
Rien ne fonctionne sur le manuel à 90 degrés. Je cuisine des flocons d'avoine slovène avec du lait 1,5%. Un excellent résultat en ressort.

[Cifra]

Cifra, et quel genre de gruau? Vous pouvez avoir une photo de l'emballage.

Natura. Le premier lien qui est venu de Google:
🔗
J'avais l'habitude d'aller à l'ABC du goût pour eux, mais maintenant ils sont dans de nombreux endroits.
Elle est propre et grande:
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Les filles, comment obtenez-vous de la bouillie de maïs et de lait d'avoine? Tu aimes?
Et en général, une délicieuse bouillie de lait, à votre avis?

Ici, Manna a tout décrit en détail.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...785.0
Une excellente bouillie s'avère. Je prends du lait ultra-pasteurisé, rien ne s'échappe.

et sur quel programme faites-vous cuire du porridge?

Varila)
Sur bouillie et main.

le couvercle n'économise pas, vous ne pouvez pas accéder à l'intérieur, puis une odeur persistante de moisi persiste.

Le couvercle est non bouillant, amovible, vous n'avez besoin d'aller nulle part, vous le retirez et le lavez, aucun problème. Il est maintenu sur une épingle, tiré et retiré. Où ne vas-tu pas?

quel est ce gruau?

Masha, prenez l'hercule "Selyanochka" 10 min. dans un paquet bleu, les flocons sont les mêmes, gros, propres, durs. Je cuisine 40 minutes sur "bouillie" 1: 5 ou 1: 6 et laisse reposer un moment, dans du lait entier.

[Svetlana]

Où ne vas-tu pas?

Svetlana, ayez conscience, je sais parfaitement comment et ce qui est filmé.
Je ne vais pas discuter sur ce sujet, j'ai déjà exprimé mon opinion sur cette CF.
Regardez ma flotte de véhicules et croyez-moi, j'ai quelque chose à comparer.

[Svetlana]

Svetlana, ayez conscience, je sais parfaitement comment et ce qui est filmé.
Je ne vais pas discuter sur ce sujet, j'ai déjà exprimé mon opinion sur cette CF.
Regardez ma flotte de véhicules et croyez-moi, j'ai quelque chose à comparer.

Eh bien désolé! J'ai aussi quelque chose à comparer (je considère qu'il n'est pas constructif de mesurer quelque chose). En ce qui concerne le multicuiseur, je ne parlais également qu'à mon humble avis. Probablement, j'ai eu de la chance, et mon bébé a plus de succès que le vôtre. Je sympathise!

[Svetlana62]

Svetlana62, vous n'avez pas un seul multi décent, pour être honnête, dont xs peut être ce phillipok et décent, mais sur fond de dessins animés dignes de préparation et de goût, il est un outsider évident, c'est ce que je voulais dire RepeShock... Cuisinez pour la santé, si vous le souhaitez, mais les conclusions et les évaluations ne sont pas seulement positives. Et chacun a le droit de s'exprimer. Tout dessin animé fera cuire de la soupe et des œufs, mais ce n'est pas pour cela que nous les achetons. Et selon les goûts et la facilité d'utilisation.

tout le monde a le droit de parler

C'est exactement ce que je veux dire!

Je n'ai pas mis un seul point d'exclamation, car mon avis n'est pas incontestable. Et vous dites ... Et il est déjà difficile pour nous de marteler quelque chose.

Et tu dis ..

Je ne prétends rien. J'ai écrit que j'ai exprimé à mon humble avis. Et pour la soupe et les œufs, c'est cool, oui .... Personnellement, je prends du porridge à Filipka, et j'ai écrit quel algorithme.

dans la préparation et le goût des dessins animés, il est un outsider évident

Je dirais que c'est plus une question de préférence personnelle dans la cuisine et les préférences gustatives. Je ne comparerai pas le multicuiseur par leadership, car chacun aura sa propre liste de préférences. Je dirai simplement que 3060 n'est en aucun cas le dernier sur ma liste de priorités. Du riz pour un plat d'accompagnement, par exemple, j'aime surtout le 3060 et (je m'étonne moi-même, mais) le 31e Cromax. Je n'avais pas un vieux Panasonic en cours d'utilisation, donc je ne peux pas comparer avec lui. Mais dans le nouveau Panasonic, comme dans le multicuiseur Bork, le riz n'est pas ce que ma famille aime. Sûrement, il y aura ceux qui me défieront et diront que "je ne comprends rien au riz". J’espère que je n’ai pas trop fait passer mon message.

[Stafa]

Je trouve peu constructif de mesurer quelque chose

Je ne l'ai pas mesuré, mais j'ai essayé de vous laisser entendre que je sais déjà comment manipuler l'équipement, en particulier retirer le couvercle de protection)

...
Stafa, et les figues seraient avec elle, avec ce porridge (bien que, pour être honnête, je l'ai pris juste pour le petit déjeuner, pour ne pas conduire de gros multi le matin).
Mais le sarrasin absolument pas savoureux m'a terminé ... même si, mes céréales sont très savoureuses, je vais surtout après, car le sarrasin est ma bouillie préférée.
Et cette odeur de moisi du couvercle ... En général, je n'ai pas eu de chance avec ça, j'étais terriblement bouleversée.
Les bons MV et SV sont si relaxants qu'il n'y a ni envie ni humeur de danser avant celui-ci.

Les filles, merci beaucoup.
Vos opinions ont beaucoup aidé. Pourtant, apparemment, ce n'est pas tout à fait ce dont j'ai besoin. Je ne fais pas cuire de bouillie dans de l'eau et du lait UHT. Et c'était le mode bouillie bouillante qui était intéressé, et non le mode manuel à 90 degrés. Je vais chercher plus loin.

[vis]

visPeut-être devriez-vous alors chercher un autocuiseur (avec une valve mécanique)? Le lait ne bouillira pas dans le multicuiseur. En ce sens, bien sûr, mais en dehors du bol, vous devrez l'attraper.

Mec, je ne sais pas d'où vient l'opinion que le lait ne bout pas sur du porridge, il me semble que ce n'est pas le cas.
Il ne bout pas tout de suite (ce qui est compréhensible, sinon le lait s'enfuira), mais il peut bien bouillir plus tard, quand il est déjà absorbé dans la céréale (donc, il ne s'enfuit pas dans un mode normalement régulé). Si le liquide ne bout pas du tout, il est peu probable que la bouillie cuit, mais elle cuit parfaitement.
Les programmes avec certains algorithmes fonctionnent, et le moment où la bouillie bout peut être de courte durée.

[irlandais]

irlandais, Je ne discuterai pas - je cuisine rarement du porridge de lait. Bien sûr, je sais que la bouillie ne bout pas dans mon Redmond 01, dans la marque 701, elle bout après 9 minutes depuis le début (et à ce moment-là, elle peut s'enfuir), à 3060 elle bout périodiquement tout le temps de la cuisson. Et dans le reste du multicuiseur, je ne me souviens pas comment le porridge est bouilli (je dis, je le fais rarement cuire, et si je veux du porridge, je le préfère dans un bol en argile) Donc, il est fort possible qu'il y ait bouillir sans fuir plus tard depuis le début du régime. Beaucoup font l'éloge de la bouillie de l'ancien Panasonic, bien qu'il y ait ceux qui n'aiment pas ces céréales. Ici, en général, le goût est très difficile à choisir délibérément.

P.S.: Je vais essayer aujourd'hui, pour l'intérêt, de cuisiner dans du bork et voir s'il y a ébullition et quand

Ici, en général, le goût est très difficile à choisir délibérément.

C'est vrai)
Quel est ton bork? Je comprends que quelque chose du MV, si vous pouvez le voir.
En 701 je fais souvent cuire des hercules sur de l'eau, là le programme est du porridge juste pour ça.

Dans Panas, j'ai testé le mode de la bouillie de lait, lorsque j'ai essayé de faire cuire plus de bouillie que cela ne devrait l'être plusieurs fois avec de la citrouille. Là, un algorithme pour une augmentation progressive de la température et du porridge bout en 37-40 minutes, presque à la toute fin du programme.

si je comprends bien, quelque chose de MV

Oui, mv - 600. Je ne suis pas vraiment un autocuiseur. J'utilise de plus en plus de multicuiseur.

faire bouillir la bouillie en 37 à 40 minutes, presque à la toute fin du programme

Ouais, ça veut dire que ça bout quand même.

En ce moment, je vais mettre une sorte de porridge dans le liège. J'ai trouvé du gruau de maïs. Je vais le faire bouillir.

[Stafa]

Stafa, donc je pensais approximativement aussi.
Cela signifie que là où le désordre s'exécute, cet algorithme est cassé ou non exécuté.

Je ne suis pas vraiment un autocuiseur. J'utilise de plus en plus de multicuiseur.

Et j'ai les deux, et ils sont coincés)
Mais j'aime plus le principe de la cuisson en coucou et bork plus que dans la marque. Parfois, il est très ennuyeux pour la marque d'attendre que la pression baisse ou se purge manuellement.

Oui, c'est très intéressant d'entendre parler de votre bork.

Cuit. Je suis si, en bref - après tout, le sujet est d'environ 3060. Dans les 10 premières minutes, la température a atteint 98-99 ° С, mais il n'y avait pas d'ébullition - le lait vient de mousser. Ensuite, la température a chuté à 86 ° C pendant 10 à 15 minutes. Et après cela il est resté dans la région de 96-98 ° C jusqu'à la fin du programme (j'ai mis 1 mst de céréales pour 3 mst d'eau et 2 mst de lait 3,2% pendant 55 minutes), il y avait une ébullition, légère, mais observée.

Si vous êtes intéressé par plus de détails, je peux écrire sur ce sujet environ 600.

Si vous êtes intéressé par plus de détails, je peux écrire sur ce sujet environ 600.

Écrivez, bien sûr!
Nous sommes toujours intéressés par tout

[irlandais]

irlandais, tout décrit dans ce sujet et a posté une photo.

Vous êtes tout simplement génial!

En décembre 2014, j'ai acheté ce multicuiseur. J'ai beaucoup aimé le design et le volume. Je l'utilise depuis déjà deux mois. Mes impressions: très compact, très bien situé sur la table. Cuit: charlotte aux pommes, poires, citron, bananes. Toutes les charlottes se sont avérées avec un bang. La pâte est cuite et très savoureuse. Charlotte se révèle être très belle. J'ai fait cuire du porridge de riz dans du lait. Cela s'est avéré merveilleux. Manquer avec pomme de terre gratten. J'ai mal compris comment régler le temps de cuisson, en conséquence, je l'ai cuit dans un four ordinaire. Je suis très satisfait de l'achat.

[Lillian]

Lillian, Marina, félicitations pour votre achat! Puisse-t-il vous plaire et faciliter votre travail en cuisine.

J'ai fait cuire du porridge de riz dans du lait. Cela s'est avéré merveilleux.

Et c'est possible plus en détail, à partir de quel lait, dans quelle proportion, combien de temps et sur quel programme avez-vous cuisiné du porridge? J'ai aussi une excellente bouillie de lait, mais je cuisine dans du lait UHT. Et toi?

Je suis très satisfait de l'achat.

Oui, je l'aime aussi, c'est le petit volume et le bon fonctionnement de tous les programmes.

Je l'ai cuit dans du lait pasteurisé ordinaire avec une teneur en matières grasses de 3,2%, j'ai suivi la recette exactement comme indiqué dans les instructions. Riz rond (non cuit à la vapeur) 100 gr., Lait 450 ml., Sucre 20 gr., Sel 3 gr. J'ai cuisiné en mode "bouillie", selon la recette, j'ai augmenté le temps de cuisson à 20 minutes. En conséquence, le multicuiseur porte le lait à ébullition pendant 10 minutes, puis cuit la bouillie pendant 20 minutes.

Et c'est possible plus en détail, à partir de quel lait, dans quelle proportion, combien de temps et sur quel programme avez-vous cuisiné du porridge? J'ai aussi une excellente bouillie de lait, mais je cuisine dans du lait UHT. Et toi?

Je l'ai cuit dans du lait pasteurisé ordinaire avec une teneur en matières grasses de 3,2%, j'ai suivi la recette exactement comme indiqué dans les instructions. Riz rond (non cuit à la vapeur) 100 gr., Lait 450 ml., Sucre 20 gr., Sel 3 gr. J'ai cuisiné en mode "bouillie", selon la recette, j'ai augmenté le temps de cuisson à 20 minutes. En conséquence, le multicuiseur porte le lait à ébullition pendant 10 minutes, puis cuit la bouillie pendant 20 minutes.

Le prix sur le site est devenu tout simplement prohibitif.
Elle était déjà complètement inadéquate)

Je l'ai cuit dans du lait pasteurisé ordinaire avec une teneur en matières grasses de 3,2%, j'ai suivi la recette exactement comme indiqué dans les instructions. Riz rond (non cuit à la vapeur) 100 gr., Lait 450 ml., Sucre 20 gr., Sel 3 gr. J'ai cuisiné en mode "bouillie", selon la recette, j'ai augmenté le temps de cuisson à 20 minutes. En conséquence, le multicuiseur porte le lait à ébullition pendant 10 minutes, puis cuit la bouillie pendant 20 minutes.

Marina, merci pour la réponse. Cela signifie qu'il ne s'enfuit pas avec du lait entier. Je l'ai aussi. Probablement, il s'enfuit sur du lait dilué avec de l'eau, mais ici je ne peux rien dire. Pour moi, la bouillie de lait est exactement cuite dans du lait entier, pas moitié-moitié ou d'abord cuite dans l'eau, puis du lait est ajouté. La bouillie de lait pur ne m'a jamais fui. Je peux encore, bien sûr, un morceau de prunes. mettre du beurre dans le bol avant la cuisson - juste au cas où, assurance supplémentaire pour éteindre la mousse.

Le prix sur le site est devenu tout simplement prohibitif.

Semblé prix vraiment inhumain. J'ai pris au tout début des ventes avec un fer à repasser et une livraison gratuite par courrier, alors c'était acceptable.
Cependant, maintenant, tout devient plus cher ...

Je ne suis pas allé sur le forum depuis longtemps. En mars 2014, j'ai acheté ce multicuiseur. Pendant ce temps, je n'ai pas été déçu d'elle. Puisqu'il existe d'autres multicuiseurs, l'opération n'est pas intensive. Je l'ai vraiment pratiquement pour le petit déjeuner. La principale chose que j'aime y cuisiner est le cacao avec du lait et des œufs au plat, lorsque la protéine est déjà dense et que le jaune est encore liquide. Je pense! De temps en temps, je fais de la bouillie de lait (lait UHT, 90 degrés) - vol normal. Les capteurs fonctionnent correctement. Le couvercle est unique, mais je ressens déjà ce multicuiseur et les situations où du liquide se répand à travers les trous du couvercle sont extrêmement rares.
Je prends du plaisir quand je l'utilise: beau, élégant, de haute qualité. (Pah-pah-pah!)

C'est ainsi que j'ai cuisiné de la bouillie de semoule aujourd'hui - elle était partout: sur le côté, sous la casserole intérieure, sur le couvercle intérieur et intérieur, derrière le multicuiseur sur la table, sous le MV et dans les fentes en dessous. J'ai fait cuire du porridge comme d'habitude - moitié eau avec du lait, céréales le même paquet qu'avant


Je m'excuse pour la photo à l'envers - j'écris depuis mon téléphone.

Mais la photo ci-dessous, cependant, a déjà été frottée.


Je ne sais pas quoi faire maintenant - en fait, c’est inutile pour moi pour les petits déjeuners - il est impossible de cuisiner normalement avec du retard, les produits laitiers ne sont pas les mêmes sur Hand Porridge. Oui, les œufs brouillés, les pâtes et le riz pour le plat d'accompagnement sont excellents.

Ouais, mon petit redmond n'a pas ça
Et si vous définissez une température basse en mode manuel - 90 degrés? Puis-je cuisiner comme ça avec un retard?