Catwoman
Allez, sinon je ne peux pas me décider, du coup je suis stupide et je ne pourrai pas gérer Borka.
NikSV
Les filles, saluez !!!!
Mannochka. Je t'aime !!!!!!
J'ai une aggravation printanière! Au printemps, j'achète multi!
Je veux Filia, je n'ai pas de force, je suis entré dans Yandex pour des critiques, vous avez déjà brouillé Temko ici !!!!
J'ai lu exactement 2 pages, les émotions explosent!
Comment suis-je!
Je vais tout lire sur 21 pages et encore avec vous !!!
Irman! heureux de vous rencontrer, c'est ce que cela signifie maniaques pro! Êtes-vous là !? Phil est bon, non?
Désolé si mon article sur la page 21/22 semble idiot, je le répète, je suis sur le second et, bien sûr, je suis tellement content que le multicuiseur avancé soit de retour sur le front !!!!!!!!!!!!!!!
Manne
Svetlana, merci, comme le printemps, taka lyuboff, taka lyuboff
Citation: NikSV
Le multicuiseur avancé est de retour au premier plan !!!!!!!!!!!!!!!
Rada-dms
Je cuisine à la datcha et je m'ennuie de notre petite et isolée Filipka! Va maintenant voyager tout l'été !!
Manne
Donc, il est petit, vous pouvez facilement le transporter avec vous
Juliya_M
Manne, dites-moi, ce multicuiseur (Philips) chauffe-t-il le bol de tous les côtés ou seulement le fond?
Manne
Juliya_M, c'est la question! Je suis allé le vérifier spécialement. J'ai activé le mode "Cupcake" par défaut sans bol et j'ai senti le fond et les côtés du boîtier. Le fond (élément chauffant concave - épouse le fond du bol) était chauffé, mais les parois sont restées froides. Je pense qu'il n'y a pas d'éléments chauffants dans le boîtier sur les côtés

D'ailleurs, vierges, Philips a répondu à mes questions sur le marché ukrainien et les algorithmes de modes similaires. Vers le marché ukrainien il n'y a pas encore de plans pour ce modèle. UNE algorithmes pour les modes sont vraiment similaires. Si je comprends bien, la différence réside dans la commodité d'accéder à certaines températures et heures définies dans le mode par défaut (afin de ne pas faire défiler tous les paramètres). Je ne sais pas si elle a expliqué clairement
Qween
Mannochka, merci d'avoir découvert.
J'espérais que nous aurions une telle mijoteuse, mais maintenant je ne sais même pas laquelle acheter.
Manne
Citation: Qween
J'espérais qu'une telle mijoteuse serait
Maintenant, peut-être de Russie pour le transporter
Qween
Mannochka, il y a déjà un programme qui m'attend à Moscou, mais je ne trouve tout simplement pas qui vient ici pour le transporter. Donc je ne sais pas encore quoi faire avec le baby flip.

S'il est envoyé par courrier, il sera très cher à cause du poids.
NikSV
Je l'ai lu!
Manna et toutes les filles, heureux propriétaires de fili!
Merci beaucoup pour une discussion si détaillée sur les mérites!
Vous avez tous si succinctement / organiquement complété notre conférencier principal.
J'ai décidé pour moi-même - je le prends. Seules les tendances sont gênantes, on craint que son prix ne baisse pas dans un proche avenir, et qu'il puisse même monter en prix à NG ...
Au bureau. site n'est pas disponible maintenant, uniquement sur commande.
Pensez-vous que ce soit une excitation créée artificiellement?
Manne
Citation: NikSV
Pensez-vous que ce soit une excitation créée artificiellement?
C'est, comme d'habitude, l'agitation créée par la machine à pain
Catwoman
Et dans nos médias, ils sont gratuits.
Masinen
Elle m'a aussi manqué au Mediamarket)
Rada-dms

Porc à la su Vid.

Ici je cuisine: Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance

Une heure et demie s'est écoulée depuis le début du processus, la température est maintenue clairement!
Ci-dessous, un petit couvercle en silicone, au-dessus d'une soucoupe. Mode manuel, 3 heures, température 80 degrés.
Svetlana62
Rada-dms, très intéressant! Une recette séparée est requise. Le feras tu?
Rada-dms
Svetlana62, ok, mais il y a beaucoup de recettes, je posterai les miennes, il suffit de demander :) Je vais d'abord regarder la coupe!
Svetlana62
Citation: Rada-dms
Je posterai mon
Bien sûr, le vôtre! Pourquoi avons-nous besoin d'un étranger? Il y a un multicuiseur, mais ils ont arrêté d'en diffuser les recettes. Eh bien, c'est compréhensible - Filechka est un dessin animé à succès, bezkosyachnaya. Mais il y a un problème spécifique (pour moi personnellement) - l'imagination ne suffit pas. Et voici quelque chose de nouveau et d'intéressant.Et par conséquent, j'en suis sûr! Je vous remercie !
Rada-dms
Svetlana62, ok, demain je vais exposer une recette de "bouillie de dessert", je la mange depuis deux semaines .... et avant cela je n'avais pas mangé du tout :(
Qween
Citation: Svetlana62
Mais il y a un problème spécifique (pour moi personnellement) - l'imagination ne suffit pas.

Mais j'ai une imagination débordante, et ils ne vont pas nous livrer ce dossier.
Rada-dms
Qween, peuvent être transférés ou transmis.
Qween
C'est possible, je pense, si nos filles aident. Je veux juste attendre un peu, peut-être que quelque chose sera finalisé dans ce modèle après les tests de Mannoch.
Manne
Citation: Qween
Je veux juste attendre un peu, peut-être que quelque chose sera finalisé dans ce modèle après les tests de Mannoch.
Je pense que ce n'est pas si rapide. J'ai envoyé mes conclusions et celles de ma fille à Philips, mais quand elles seront mises en œuvre et ce qui sera exactement mis en œuvre
Manne
Citation: Rada-dms
température 80 degrés
80 ° С - un peu trop pour la viande sous vide Telle température pour les légumes sous vide et pour la viande - 60-70 ° С Eh bien ... c'est selon la technologie
Rada-dms
Manne, pièce épaisse, fibreuse! Il fallait le faire en trois heures, mais en général, quelque part hier j'ai lu que la température du porc cuit est de 80 degrés ...
Manne
Citation: Rada-dms
température de cuisson du porc 80 degrés
A pression atmosphérique normale ou sous vide?
Masinen
Ils m'ont refusé, mais je veux acheter une filipka, mais je pars dimanche.
Je pense que je vais peut-être l'acheter en août et le prix baissera un peu.
J'ai vraiment aimé le film)
Svetlana62
Citation: Masinen
J'ai vraiment aimé le film
Oui, Masha, un petit très digne. Maintenant, j'y cuisine presque tout, c'est tellement pratique. Achetez, vous ne serez pas déçu.
Rada-dms
Manne, J'ai délibérément cuisiné à une température plus élevée, car ma maison et de nombreux amis-voisins aiment le goût proche du goût du porc bouilli fini, et à une température plus basse, il s'avère complètement différent.
Je ne voulais pas écrire, mais je dois ... Après que mon plus proche parent, qui est toujours sous traitement, a souffert d'une viande de mauvaise qualité, je ne veux pas cuire du porc en dessous de ce régime de température. Bien sûr, je vais commencer à me plonger dans la technologie de création de Su Vid, mais j'aimerais apprendre des fondateurs de cette méthode, mais maintenant, il n'y a tout simplement pas de temps pour cela.
Jusqu'à présent, j'ai réalisé qu'il existe plusieurs approches dans cette méthode ...
En fait, je ne voulais pas mettre la recette ici, mais montrer que le multicuiseur maintient bien la température. :
Correction du titre dans le post
Manne
Rada-dms, le fait est que le point d'ébullition sous vide est bien inférieur à 100 ° C (la température spécifique dépendra du niveau de pression spécifique, par exemple, à une pression de 4 kPa (avec 101 kPa - la norme), le point d'ébullition sera d'environ 30 ° C, si 30 kPa, alors la température le point d'ébullition sera de 70 ° С, à 50kPa - un peu plus de 80 ° С - le même point d'ébullition de l'eau sera à une altitude de 6 km au-dessus du niveau de la mer). C'est sur quoi repose la technologie Su Vid: créer un «vide» à l'intérieur de l'emballage. La cuisson des aliments prend également plus de temps, contrairement à un autocuiseur. Je ne suis pas du tout fan de Soo Weed, je viens de parler de la technologie

Citation: Rada-dms
volontairement à une température plus élevée, car <...> j'aime le goût proche du goût du porc bouilli prêt à l'emploi
Avez-vous cuisiné dans un sac sous vide? Jus, probablement, la viande a beaucoup donné? N'y a-t-il pas de coupe-viande sur la photo? Voir serait
Rada-dms
Manne, Je vais vous montrer la coupe, c'était juteux jusqu'ici! En attendant dans les ailes dans le frigo Tout le monde dit simplement que le porc bouilli s'avère. Fluide avec modération, tout aussi fluide que cela se ressent lors de la cuisson de steaks australiens à une température plus basse pendant plus longtemps. Aspirateur Profi Cook. Je pense qu'un appareil électroménager ne fournira pas des températures aussi exactes, nous devons faire un amendement si nous suivons les canons.
Au fait, je n’ai pas aimé les steaks australiens, je n’ai pas aimé, je l’ai fait avant, je l’ai fait après, je ne l’ai pas fait ...
Merci pour l'information !
Rada-dms
C'est ce que le porc s'est avéré être, absolument maigre, mais mou, a pondu si longtemps et le goût est frais - grâce à Filippok et Profi Cook;)
La plaque contient toute la quantité de liquide libérée pendant la cuisson.
Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance

Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance

Je ne sais pas si cela vaut la peine d'afficher une recette, il semble qu'il y en ait des similaires ...
Manne
Pourquoi pas? Bien sûr, vous devez le placer. Surtout pour 3060. Oui, et la recette "à la sous vid"
Rada-dms
Manne, D'ACCORD!
Svetlana62
Rada-dms, Olya, j'attends la recette depuis longtemps aussi.
McLike
Manne, Bonjour.
J'ai acheté un multicuiseur Philips 3060 que je maitrise lentement. J'ai lu votre forum sur cet appareil. D'après ce que j'ai lu, j'ai réalisé que vous aviez testé la mucoviscidose et je pense que vous pouvez répondre à ma question.
Dans le manuel d'utilisation, lors de la description du programme "Keks", dans la note de bas de page "Astuce", il est écrit: "Dans ce mode, vous pouvez cuisiner d'autres plats. Si le plat est cuit à des températures supérieures à 130 * C ou pendant plus de 50 minutes, le couvercle de l'appareil doit être ouvert". Est-ce valable uniquement pour le mode" Cupcake "ou pour d'autres modes également? Après tout, le mode" manuel "vous permet de régler la température maximale et la durée maximale.
Merci de votre attention. Cordialement, Tatiana.
Manne
Tatyana, félicitations pour la nouvelle chose
Pour tout multicuiseur, cette règle s'applique: à des températures supérieures à 130 ° C-140 ° C, faites cuire pendant plus d'une demi-heure avec le couvercle ouvert. Ceci s'applique à tous les modes avec de telles températures. En fait, ces températures sont déjà chaudes et nous faisons frire le couvercle ouvert.
McLike
Manna, merci beaucoup pour la clarification.
Maintenant, je n'aurai plus peur du couvercle ouvert ...
Manne
Récemment, j'ai cuit de la marmelade de fraises sur de la gélose sur "Omelette" à 100 ° С pendant 15 minutes

Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance
Juliya_M
Manne, J'ai besoin d'une mijoteuse uniquement pour le petit-déjeuner d'un enfant avant l'école, pouvez-vous me dire si cela vaut la peine de prendre cette mijoteuse ou y a-t-il une option plus budgétaire?
Manne
Juliya_M, ICI J'ai fait un examen comparatif de deux multicuiseurs avec des bols de 2 litres: 3060 et Redmond 01. Le second est une option plus économique, mais aussi moins polyvalente.
Loya
Citation: Manna

Récemment, j'ai cuit de la marmelade de fraises sur de la gélose sur "Omelette" à 100 ° C pendant 15 minutes

Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance
Svetlana62
Les filles qui recherchent toujours un cuiseur vapeur en silicone pour Filechka, je l'ai acheté ici, lilas, il correspond à la couleur du couvercle du multicuiseur.

🔗

Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance

Diamètre 17,5 cm, sur pieds, s'intègre bien dans le bol multicuiseur - vous pouvez le mettre sur le fond ou le suspendre.
Nymphe
Svetlana, Je vous remercie! Je cherchais
seule ma livraison est plus chère qu'un bain-marie
Svetlana62
Citation: Nymphe
la livraison est plus chère qu'un bain-marie
Quel dommage! Peut-être quelque chose d'utile à acheter pour justifier la livraison? Ils ont une bonne sélection dans toutes les sections. J'y commande souvent. Et je vais à peine au magasin lui-même, seulement au point de passer des commandes. Et plus rentable et plus pratique.
Nymphe
Déjà soigné une autre utilité
un peu plus tard un duo et je commanderai
Svetlana62
Citation: Nymphe
Déjà soigné une autre utilité
Laquelle? Peut-être en avons-nous besoin aussi?
Nymphe
J'ai peur de décevoir - je ne suis pas aussi avancé que la majorité des membres du forum - j'ai besoin d'une casserole de rechange pour 10 Panasonic - jusqu'à ce qu'il y ait une branche de la rose musquée y insistait - il me semblait que cela se reflétait sur le couvercle du bol - et il n'y a pas d'égal en pâtisserie - j'ai donc décidé d'acheter
Rada-dms
Svetlana62, ce qui est bien, encore mieux que mon vert;) Je vais prendre, peut-être
Svetlana62
Citation: Nymphe
casserole de rechange pour 10 panasonic
Aussi une chose nécessaire, pas partout.

Citation: Rada-dms
bon quoi
Oui très bien.

Citation: Rada-dms
Je prendrai, peut-être
Olga, bonne chance!

Et aujourd'hui, j'ai trouvé une autre chose nécessaire là-bas, mais pour une raison quelconque, je ne peux pas passer une commande dans ma ville, la jeter à Moscou, et c'est tout. Je ne comprends pas quel est le problème.

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