Soupe crémeuse à la purée de brocoli

Catégorie: Premier repas
Soupe crémeuse à la purée de brocoli

Ingrédients

Oignons bulbes 1 pc
Pommes de terre 1 pc
brocoli 6-7 pièces
Crème 20% 250 ml
Pimenter
L'eau 500 ml
Parmesan (facultatif)

Méthode de cuisson

  • Soupe crémeuse à la purée de brocoli
  • Nous allumons le processeur pour le programme, temps automatique 20 minutes. Versez 2 cuillères à soupe dans le bol. l. huile d'olive, laissez chauffer et mettez l'oignon. Faites frire pendant 5 minutes.
  • Placez les pommes de terre coupées en cubes de 1,5 cm et vos épices préférées. J'avais: curcuma, paprika doux, poivre blanc, cardamome, tomates séchées, herbes provençales. Faites frire pendant 5 minutes.
  • Nous déposons des inflorescences de brocoli. Faites frire pendant 5 minutes.
  • Remplissez les légumes frits avec de l'eau bouillante et du sel. Si vous le souhaitez, l'eau peut être remplacée par un bouillon de légumes ou de viande. Nous partons cuire jusqu'à la fin du programme.
  • Après la fin du programme, redémarrez le processeur au programme à 80 degrés Durée 15 minutes, vitesse d'agitation 4. Après 5 minutes, réduisez la vitesse d'agitation à 1. Versez la crème.
  • Versez la soupe dans de petites assiettes, ajoutez-y un peu de poivre noir fraîchement moulu et du parmesan râpé. Ma famille a toujours besoin de cubes de viande bouillie et de craquelins pour cette soupe.
  • BON APPÉTIT


vernisag
Quelle fille intelligente! Inna, merci beaucoup pour la soupe!
Solena
Citation: vernisag

Quelle fille intelligente!

Et fais-le comme ça.
vernisag
Oui, autant que nécessaire Innochka
Solena
Citation: vernisag

Oui, autant que nécessaire Innochka

Irunchik, je suis tout à toi. Demandez ce que vous voulez
vernisag
Citation: Solena

Irunchik, je suis tout à toi. Demandez ce que vous voulez
déjà confus ... doux mari, datcha au bord de la mer et Lexus recettes délicieuses et belles, environ 100
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