Salade "Poisson" ou "Œufs sur le plat"

Catégorie: Recettes culinaires
Salade de poisson ou œufs brouillés bouillis

Ingrédients

Filet de poisson (meilleur que le saumon rose) 70 grammes
Fromage à pâte dure 100g
Pomme aigre 1 pc
Protéine 4 choses
Les jaunes 2 pièces
Mayonnaise 130 grammes

Méthode de cuisson

  • Je ne me souviens même pas où et quand j'ai trouvé cette recette, mais je la prépare depuis longtemps. Habituellement, je prends du saumon rose - bouilli ou en conserve. Mais aujourd'hui, j'ai accidentellement eu du chinchard fumé (fumage à chaud) et j'ai décidé de l'essayer - cela s'est très bien passé (70 g de filet sortent de 170 g de poisson)! En général, vous pouvez prendre du poisson fumé chaud pour cette salade (mais pas gras).
  • Salade de poisson ou œufs brouillés bouillis
  • Disposez la salade en couches:
  • 1. Filets de poisson hachés.
  • 2. Mayonnaise.
  • 3. Apple, râpé sur une râpe grossière.
  • 4. Mayonnaise.
  • 5. Fromage râpé sur une râpe grossière.
  • 6. Mayonnaise.
  • 7. Œufs à la coque, râpés sur une râpe fine.
  • Salade de poisson ou œufs brouillés bouillis Salade de poisson ou œufs brouillés bouillis
  • Cette salade sert bien pour la version portionnée. Le design est lié au thème du concours. J'ai répandu un œuf à partir d'un œuf - ascétique et simple! Habituellement, je le fais un peu différemment. Après les pommes, une couche de protéines, puis le fromage et sur le dessus - le jaune. Alors les blancs et les jaunes sont égaux

Le plat est conçu pour

3 portions

Temps de préparation:

25 minutes

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