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Salade tiède de légumes aux calmars

Salade tiède de légumes aux calmars

Catégorie: Plats de poisson
Salade tiède de légumes aux calmars

Ingrédients

Calamar 2 pièces
Poivre 1 pc
piment 0,3 pièces
Ail 1 clou de girofle
Olives 100g
0,5 jus de citron
coriandre ou persil au goût
salade verte (mélange)
huile d'olive

Méthode de cuisson

  • Dans une petite quantité d'huile d'olive, faites revenir un peu d'ail écrasé et haché, haché en petits morceaux de piments pelés (si vous n'aimez pas les piments épicés, vous pouvez vous passer des piments), ajoutez les calmars hachés en rondelles, faites frire à feu vif pendant 2 minutes, pour ne pas trop cuire calamar. Ce temps m'a suffi, car j'ai plongé le calmar dans l'eau bouillante pendant environ une minute avant de le nettoyer. Raser avec du jus de citron, saupoudrer de coriandre ou de persil. Je l'aime plus avec la coriandre. Mettez la salade hachée grossièrement dans une assiette et placez-y des calmars avec des légumes. Arrosez du jus obtenu.
  • Délicieux


Méduse
Calmar salade de légumes tiède légèrement tiède
Arka
Je peux même imaginer à quel point c'est délicieux!
Super salade!
Joie
Citation: Arka

Je peux même imaginer à quel point c'est délicieux!
Super salade!
PPKS. En lisant, j'ai avalé de la salive.
celfh
Merci les filles! La salade est vraiment délicieuse

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