Orshad Classic (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)

Orshad Classic (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)

Catégorie: Les boissons

Cuisine: français

Ingrédients
Grains d'orge	50 grammes
L'eau	500 g + 250 g
Sucre	goût

Méthode de cuisson

• Le mot horchad vient du français où, qui signifie «orge». Cette boisson gazeuse était à l'origine fabriquée uniquement à base d'une décoction d'orge. Plus tard, les horshads ont été fabriqués à partir du jus d'amandes douces ou, comme on l'appelait sous un autre nom, de lait d'amande avec du sucre ajouté et parfois avec du sirop d'orange. Lors de la préparation d'orge, du horshad, des graines de melon ou de concombre y sont parfois ajoutées.
• Différents pays ont eu et ont toujours leurs propres particularités dans la fabrication de cette boisson. Ainsi, par exemple, en Espagne, un verger fabriqué à partir de nodules broyés d'une plante herbacée Chufa (appartient à la famille des carex) avec de l'eau et du sucre est populaire, au Mexique - à partir de riz à la cannelle ou à la vanille, à Porto Rico à partir de graines de sésame avec de l'eau ou du lait. Dans la Russie du 19ème siècle, l'orshad à base d'amande était populaire.
• Pour comprendre le goût, préparons un horshad d'orge classique.
• Mettez les grains et l'eau (500 g) dans une cruche. Lancez la cuisson pendant 15 minutes.
• Moudre à 4 vitesses.
• Allumez le moyen de chauffage pendant 1 heure. Je l'ai fait le soir, donc j'ai tout laissé après avoir chauffé dans une cruche jusqu'au matin.
• Le matin, ajoutez de l'eau bouillante (250 g), battez à 4 vitesses, filtrez à travers un chiffon. Ajoutez du sucre si nécessaire.
• Si vous ne laissez pas infuser la boisson pendant la nuit, toute l'eau peut être ajoutée en même temps.
• Pour la préparation du horchad, j'ai utilisé la boisson d'orge de Dido:
• 
• Grains torréfiés dedans:
• 
• Par conséquent, la couleur de la boisson est brune. Si les grains ne sont pas torréfiés, la couleur de la boisson sera blanche.
• On a beaucoup écrit sur les avantages de l'orge, par exemple ici: 🔗... Je peux seulement dire qu'Hippocrate a conseillé de boire la boisson d'orge sous forme de thé. Le goût du verger classique, et même sans sucre, n'est pas très savoureux. Par conséquent, je suggère du horshad avec des additifs.
• Lait Horchad
• Raisin sec Horchad
• Horchad aux amandes

Remarque

Basé sur une recette du site 🔗

Et les vitamines? Où WI-THA-MI-NY? Tout brûlé, tueur !!!
Gee-Gee ...

Gyyy

Qui est là ??

Orge nue aux "épices indiennes", 500g - 69 roubles.

A qui as-tu dit ça? Tome?
Et je passe, je regarde - Melchik marmonne quelques mots à propos de l'orge. Et je ne comprends pas qui!
Je pense, laissez-moi entrer pour clarifier, nous pouvons me vsetki!

Tibe, doré !!!! Schaub vous a amélioré votre santé avec des vitamines.

Qui d'autre prendra soin de moi comme ça, sinon vous ?!
Et je ne suis jamais arrivé à l'entikh "Indian Spices"! Vous vous souvenez il y a cent ans, j'y allais pour de la gélose smotats? A proximité, je dis, j'ai cette boutique ... J'y vais toujours, Ksyusha ... LIÈGE, PANCAKE!

Oh, et j'y vais comme pour travailler. Hier, j'ai acheté deux énormes paquets.

Cher Mistletoe, j'espère que vous remarquerez mon message et que vous répondrez.
J'ai une question: est-il possible de cuisiner du horshad non pas à partir d'orge entière, mais à partir d'orge?

J'espère que vous remarquerez mon message

Je vais lui siffler! Sinon dormir ...

Elle est à Astrakhan. Jusqu'à ce que vous siffliez ... vous le manquerez.

[Galina]

Galina, vous pouvez, une des filles a cuisiné, regarder les liens dans certains des horshads.

Merci, Mistletoe. Je l'ai regardé et vraiment trouvé - dans un horchad au lait. Maintenant que j'ai fait du lait dans une "vache de soja", je vais essayer de le cuire, comme Zvezda Askony y conseille.