Omelette à l'asiatique au nori et graines de sésame

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Omelette à l'asiatique au nori et graines de sésame

Ingrédients

des œufs 4 choses.
crème 20% 1 cuillère à soupe. l.
sésame 1 cuillère à soupe. l
sel goût
feuille de nori taille pour la largeur de la casserole
beurre ou huile végétale graisser la poêle

Méthode de cuisson

  • Battre les œufs dans une mousse duveteuse avec la crème, le sel et les graines de sésame. Graisser la casserole, chauffer, verser la moitié du mélange et répartir uniformément sur la casserole. Lorsque les œufs ont légèrement pris, placez une feuille de nori sur le dessus.
  • Omelette à l'asiatique au nori et graines de sésame
  • Versez sur la masse d'œufs restante.
  • Omelette à l'asiatique au nori et graines de sésame
  • Lorsque l'omelette est presque frite sur le dessus (environ 5-7 minutes), à l'aide d'une fine spatule, soulevez son côté gauche (environ 1/3) et placez-la au centre, répétez la même chose avec le côté droit.
  • Omelette à l'asiatique au nori et graines de sésame
  • Omelette à l'asiatique au nori et graines de sésame
  • Faites frire l'omelette, mettez-la dans une assiette et coupez-la en portions. Servir avec du wasabi si désiré
  • Omelette à l'asiatique au nori et graines de sésame

Le plat est conçu pour

2 portions

Temps de préparation:

15 minutes

irza
Lena, merci pour l'idée! J'essaierai certainement. La sauce soja serait-elle appropriée ici?
machine à gâteau
Je pense que si tu l'aimes, pourquoi pas. Ensuite, il vous suffit de moins saler. J'essaye d'utiliser moins de sel maintenant. Alors je n'ai même pas pensé à lui quand j'ai fait une omelette.
kil
L'omelette à la sauce soja est très savoureuse, je la fais quand je roule les petits pains, car elle est recommandée.
machine à gâteau
Merci pour le conseil. J'ai mis de la sauce teriyaki dans la pâte pour les rouleaux de tempura, mais pour une raison quelconque, je n'ai pas pensé au soja. Je vais certainement faire

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