Mamans
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multilingue, y compris le russe.
ArkadyKa
J'ai acheté x / p Kenwood BM-256 en novembre de l'année dernière. Environ au cours du deuxième mois de fonctionnement, le bruit pendant le mixage est apparu et est ensuite devenu de plus en plus fort. En examinant le x / n, j'ai découvert que la raison en était que le lubrifiant sur le palier de support inférieur du moteur d'entraînement avait séché (fuite, était absent au départ), ce qui a conduit à un son si désagréable pendant le pétrissage. Mais ce qui m'a le plus surpris, c'est que le moteur était équipé de paliers lisses, bien que la transmission par courroie crée une charge de cisaillement importante sur l'arbre du moteur. Le pain était cuit presque tous les jours (kilogramme), parfois quelques fois par jour. Il y avait donc une charge sur le four. Mais j'ai dû démonter et lubrifier le moteur assez souvent. Et aujourd'hui, en raison de l'épuisement de la douille inférieure, le moteur «est mort» complètement. Économies farfelues des fabricants sur les roulements et c'est le résultat! Je vais devoir chercher un moteur normal pour un remplacement, mais pour l'instant - demain je vais acheter Moulinex 5002, bien que les critiques sur ce fabricant soient mitigées ...

P.S. Il n'y a rien à redire sur la qualité des pâtisseries.
anutka-anutik
Les filles et les garçons acceptent le débutant!
Je viens de choisir HP et je suis déjà en train de tourner, je me suis presque arrêté à Kenwood256, dites-moi qui l'a et comment ajouter des graines de fruits secs, il n'y a certainement pas de distributeur, mais donne-t-il un signal sonore?
nakapustina
anutka-anutik, J'ai ce xn depuis 2 ans, jusqu'à Je n'ai rien à redire, je l'utilise presque tous les deux jours, et parfois cela arrive deux fois par jour. Le pain s'avère bien, la pâte est merveilleuse (enfin, je n'aime pas la pétrir avec mes mains, donc pour les paresseux, je peux faire des pâtisseries maintenant même tous les jours)
La première fois qu'ils ont préparé du pain rapide selon la recette de HP, cela n'a pas fonctionné, j'étais très contrarié, puis ma fille a trouvé ce site, lu les conseils et les instructions des expérimentés, en particulier merci Administrateur et tout a commencé à fonctionner. Nous n'achetons pas de pain au magasin.
Quant aux graines, etc., j'ajoute parfois en même temps avec tous les ingrédients, parfois sur un signal sonore (il y a)suivant la recette affichée.
anutka-anutik
Merci pour la réponse rapide! Maintenant, il est définitivement décidé de le prendre. Autrement dit, comme je l'ai compris dans le livre ci-joint, les recettes ne fonctionnent pas, est-ce mieux à partir du site? Tout à l'heure, la question suivante est de savoir avec quel pain commencer? Et puis j'ai déjà annoncé à ma famille que je leur ferais du pain délicieux!
Et pourtant (pardonnez-moi si je pose beaucoup de questions stupides) vous pouvez aussi y faire de la pâte sur des boulettes, sinon j'ai toujours des problèmes avec elle, trop faible. Je veux que mon assistant m'aide dans tout!
nakapustina
anutka-anutik , si je n’ai pas de pain, cela ne veut pas dire que vous ne réussirez pas. Je n'aime tout simplement pas les recettes «sèches», où il y a simplement une liste de produits et c'est tout. Ici, sur le site, généralement tout avec des images, les gens partagent leurs impressions, comment quelqu'un a réussi, vous avez lu la recette et les réponses et vos mains vous démangent, faites cuire quelque chose. Lisez la section "Le pain est la tête de tout" sur la page principale du forum, lecture fascinante et divertissante, il y a aussi des photos étape par étape de la fabrication du pain de Admin. La pâte de boulettes est également excellente, il existe un tel programme. C'est un tel plaisir de bricoler avec du pain de cuisson quand il devient plus savoureux de la cuisson à la cuisson. En écoutant mon enthousiasme et en essayant mes pâtisseries, 4 employés ont déjà acheté HP. Alors, dans tous les cas, achetez HP! Depuis 2 ans, grâce à ce forum, je suis devenu un deviceaholic, je n’ai pas de primbabas (mais j’en veux plus).Je suis une fille adulte, ce sont mes jouets pour adultes Le mari dit qu'une femme devrait avoir toutes sortes d'accessoires pour faciliter son travail. Qui argumenterait
anutka-anutik
Citation: nakapustina

Je suis une fille adulte, ce sont mes jouets pour adultes Le mari dit qu'une femme devrait avoir toutes sortes d'accessoires pour faciliter son travail. Qui argumenterait
Je suis totalement d'accord avec votre mari! : girl_claping: Et je n’ai pas encore eu le temps d’acheter HP, mais je rêve déjà d’un multicraft.
Merci beaucoup pour le conseil!
Rina
anutka-anutik, vous devez toujours commencer par le plus simple - pain de blé blanc (farine, eau, levure, sel, sucre, huile). Si quelque chose ne fonctionne pas, alors avec un petit nombre de variables, il est plus facile de comprendre où les "jambages" sont sortis. Nous avons maîtrisé la pâte à pain la plus simple, l'avons ressentie, nous nous sommes assurés que cela ne dépend pas tellement de la machine à pain, alors il est déjà possible de prendre des recettes plus compliquées. Familiarisez-vous simplement avec les caractéristiques des différents types de pâte (quelle consistance la pâte avec de la farine de seigle devrait-elle avoir, quelle devrait être sa richesse, etc.).

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