Saltimbocca de la semelle (marque multicuiseur 701)

Catégorie: Plats de poisson
Cuisine: italien
Saltimbocca de la semelle (marque multicuiseur 701)

Ingrédients

Filet de sole pesant 50 g chacun 3 pièces.
Poitrine de poitrine fumée et bouillie 3 tranches
vin blanc 100 ml.
Huile d'olive 1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Envelopper les morceaux de filet de poisson (wrap) avec des tranches de poitrine ou de jambon séché,
  • Saltimbocca de la semelle (marque multicuiseur 701)
  • Saltimbocca de la semelle (marque multicuiseur 701)
  • couvrir de feuilles de sauge (si disponible), faire revenir dans l'huile d'olive pour la friture au programme Fry - 2 des deux côtés
  • Saltimbocca de la semelle (marque multicuiseur 701)
  • Puis versez le vin blanc et mettez sur "Manuel" pendant 15 minutes à une température de 100 degrés.

Le plat est conçu pour

1 portion

Programme de cuisson:

Friture, manuelle.

Remarque

Recette du magazine Food Kultur.

pulmonaire
Olya, la recette est géniale! La combinaison de produits est tout simplement excellente et, surtout, ce n'est pas un gâchis à cuisiner. J'adore ces recettes, simples et délicieuses.
MariV
Je vous remercie, Natasha! Cuisinez à votre santé!

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