Soupe au fromage avec chou-fleur et champignons

Soupe au fromage avec chou-fleur et champignons

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
Fromage fondu	2 pièces
choufleur	1 petite tête de chou
Champignons surgelés	100g
Petits vermicelles	2 cuillères à soupe. l.
Oignon	1 PC.
Carotte	1 PC.
Beurre	2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

• Mettez les champignons non congelés dans une poêle chaude et sèche, faites bien chauffer et évaporez le liquide. Porter l'eau dans une casserole à ébullition et verser le chou-fleur démonté dans les inflorescences et le fromage râpé sur une râpe grossière. Faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter les carottes râpées, les champignons et laisser mijoter un peu. Ajouter les vermicelles, les oignons aux carottes et les champignons dans une casserole, assaisonner de sel, ajouter les assaisonnements et porter à ébullition.
• Bon appétit!

Temps de préparation:

30 minutes.

Remarque

Vous pouvez prendre n'importe quel champignon. Le fromage que j'ai est "Friendship", je l'ai essayé avec d'autres, je l'ai moins aimé. Vous pouvez prendre le chou congelé dans un sac, puis le jeter dans l'eau bouillante sans le décongeler, et ajouter du fromage lorsque l'eau bout à nouveau.

Et vous pouvez le faire cuire le week-end à jeun - en enlevant le beurre et au lieu du fromage en grains - un pot de poisson en conserve.

À PROPOS! Quelle belle et belle soupe, et légère! Galinka, merci pour le rappel!

[Alexandra, Tatiana,]

Alexandra, Tatiana, Je vous remercie!
Vous pouvez prendre de l'huile végétale au lieu du beurre, mais avec du beurre, c'est plus savoureux. Mais je ne sais pas pour le poisson en conserve - je ne l'ai pas essayé.

Merveilleuse et belle soupe Je vais certainement la faire cuire, car tant de chou-fleur a été congelé cette année ... et ma famille n'en veut pas sous forme de casseroles. Je pense qu'ils vont manger sous la forme d'une telle soupe D'ailleurs, j'ai exactement la même assiette que sur ta photo, c'est le destin, il faut cuisiner

[Ne_lipa]

Ne_lipa, merci, c'est vrai - destin ... Je serais heureux que cette soupe prenne racine dans votre famille.

oh quelle soupe! super! cuisinier!

Irlandais, merci, je le cuisine assez souvent, avec des garnitures différentes. C'est comme un nouveau à chaque fois. Cuisinez avec plaisir et bon appétit pour vous et votre famille!

Cool supik - beauté, mis en signet. Il reste à acheter du chou-fleur.

[Natalia]

Natalia, Je suis très content que vous ayez aimé la recette! Cuisinez pour la santé!

Coche et merci encore! La soupe s'est avérée très savoureuse. Les vermicelles remplacés par des pommes de terre, du chou-fleur, 2 fromages en grains pour la soupe, la friture et beaucoup de légumes verts. Rapide et délicieux!

[Tatyana]

Tatyana, Je suis très, très content que vous ayez aimé cette soupe! J'espère qu'il prendra racine avec vous.

Je ne comprends pas! Pourquoi ça ne m'a pas nourri comme ça? Maintenant, je vais devoir cuisiner ça pour moi-même ...

Et je cuisine souvent celui-ci et je l'aime beaucoup. Seulement sans vermicelles, mais avec des pommes de terre.
Parfois aussi sans champignons, ils ne sont pas toujours là

Je ne comprends pas! Pourquoi ça ne m'a pas nourri comme ça?

Vous ne vous en souvenez probablement pas. Elle s'est nourrie, seulement sans champignons et sans chou-fleur. Et, au fait, vous avez mangé cette soupe avec grand plaisir. Il n'y avait pas de viande, mais le fromage Druzhba était toujours disponible. Même dans notre famille, profondément conservatrice d'un point de vue culinaire, cette soupe est toujours allée avec un bang.

sans vermicelles, mais avec pommes de terre

En gros, je n'aime pas les pommes de terre en soupe.

Coche! Cette soupe est ce dont vous avez besoin! : girl_love: Merci beaucoup! On adore le fromage en grains, et vous avez aussi une composition tellement intéressante!

En principe, je n'aime pas les pommes de terre en soupe

Et je suis des macrons dans la soupe
Le goût et la couleur .......... comme vous le savez

Olga, Galina, merci de l'intérêt que vous portez à la recette! Cuisinez avec plaisir et bon appétit!

Je l'ai traîné. Merci pour la recette de soupe simple

Soupe épicée et légère.

[Svetlana]

Svetlana, Tatyana, merci d'être passé. La soupe est vraiment une bouée de sauvetage.

Vous ne vous en souvenez probablement pas.

Bien sur que je me souviens. Et maintenant je cuisine, MAIS! ..

seulement sans champignons et sans chou-fleur.

Exactement

En gros, je n'aime pas les pommes de terre en soupe.

Moi aussi ... Mais ton gendre aime beaucoup ... Et je souffre toute ma vie ... Bien que ... c'est dans cette soupe que j'aime les pommes de terre.

Je fais parfois de la soupe à partir de mélanges de légumes surgelés et j'y ajoute de la pâte de tomate. Maintenant, je veux essayer au lieu de volume. faire des pâtes au caillé. Au fait, j'aime aussi faire du fromage "Salade".

Bien sur que je me souviens.

Vooot ...
Je le fais aussi avec des légumes surgelés et de la pâte de tomate, ajoutez des lentilles rouges. Bon dans ce domaine.

Quelle merveilleuse soupe

[Elena]

Elena, la soupe est vraiment merveilleuse. Je le cuisine assez souvent.

Quelle bonne soupe, j'adore ça. Besoin de cuisiner. Merci pour la recette facile et abordable.

[Natalia]

Natalia, Je vous remercie! Cuisinez pour la santé! J'espère que vous apprécierez cette soupe.

Merci beaucoup pour la délicieuse soupe!
C'est vrai, je l'ai «légèrement modernisé»
Je ne fais rien frire dans les soupes et je ne mijote pas. Par conséquent, j'ai jeté des carottes, des oignons et des champignons dans l'eau. Cuit pendant une demi-heure. Puis j'ai ajouté du chou surgelé (je voulais de la couleur dans cette soupe, donc moitié chou-fleur et brocoli). J'ai fait cuire encore 10 minutes. J'ai ajouté des nouilles et du fromage (il y avait des restes râpés de toutes sortes de fromages dans le congélateur, et ils sont allés). Elle l'a éteint et l'a laissé sur le poêle pour qu'il se lève. Le noir n'est pas des mouches, c'est du basilic violet séché.
La soupe s'est avérée trouble (je pense au fromage). Mais tellement délicieux!
Le fromage + les champignons + le basilic (il reste encore un peu de persil sec et de livèche) donnent un arôme et un goût étonnants. Et le chou ajoute un croquant frais.
Je prends la soupe pour toujours. Merci beaucoup!

[Irina]

Irina, Merci pour le conseil! Je suis très heureux que la soupe ait pris racine avec vous. Et le mien est également opaque.

[gala10]

gala10, Galinochka, belle soupe! (y) Merci!

Natasha, je suis très contente que tu aies aimé la soupe! Pour ta santé!

Oh, quelle soupe intéressante est sortie des entrailles du forum!
Coche, merci beaucoup!
Alors parfois, vous voulez diversifier ces soupe-bortsch avec quelque chose de léger et de très savoureux.
Maintenant, je profiterais d'un tel supik!
Coche, merci beaucoup!
Je vais juste sortir de ma bronchite d’automne et aller au magasin.

Ritus, guéris bientôt! Et la soupe - oui, délicieuse. Je viens de m'enfuir. Le grand secret: cette fois, je n'avais pas de chou-fleur, mais il n'a pas perdu.

Recette vraiment merveilleuse! Quelque chose que je n'ai pas deviné pour mettre des nouilles dans la soupe au fromage, une bonne idée. J'ajoute de plus en plus de flocons d'avoine à quelques cuillères, déjà fatiguées.
Je vais maintenant passer aux vermicelles. De plus, son propre œuf !!

Je n'ai pas cuisiné depuis longtemps, merci de me le rappeler. Coche .

Olya, Tatiana, merci d'être passée. Cuisinez à votre santé!

Puis-je prendre du fromage à la crème au lieu du caillé?

[Elena]

Elena, la pratique a montré que le fromage fondu «Friendship» est la meilleure option pour cette soupe. Je ne l'ai pas essayé avec du fromage à la crème. Si vous essayez et que cela fonctionne bien, veuillez le signaler ici. C'est une information très utile.

Nous n'avons pas de fromage en grains fondu. Certes, il y a un fromage à tartiner dans le magasin indien. Cela ira-t-il?

Cela ira-t-il?

Je ne sais pas. Ce sera peut-être bon.

[biankausa]

biankausa, Elena, je pense que tu peux prendre n'importe quel fromage, ce sera délicieux))
Galinochka Je suis désolé d'avoir interféré avec les conseils.

Natasha, merci pour l'invitation, sinon je ne sais pas quoi répondre. Je n'ai pas essayé de cuisiner cette soupe avec un autre fromage.

Galinochka, j'ajoute du fromage fondu aux soupes pour réduire le coût)) et bien sûr, il a meilleur goût avec du fromage, mais une bouchée lourde))) nous pouvons le faire sans soupe))

[Galina]

GalinaMerci, Galechka, pour la merveilleuse soupe!
J'ai cuisiné dans du bouillon de poulet, des champignons en conserve et du fromage à la crème, et avec du chou et frit.
souper très, très émouvant!

[Vika]

Vika, Je suis très content d'avoir aimé la soupe. Cuisinez pour la santé!