Fromage cottage dans un multicuiseur Bork U800

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Fromage cottage dans un multicuiseur Bork U800

Ingrédients

Lait sélectionné 1,5 litre
Lait caillé ou caillé 1 à 2 cuillères

Méthode de cuisson

  • Les recettes du multicuiseur disent que le fromage cottage est fabriqué à partir de kéfir. Je l'ai essayé et je n'ai pas vraiment aimé, car le fromage cottage est aigre à mon goût du kéfir, je fais constamment du fromage cottage, alors ici j'ai décidé de le faire à partir de yaourt frais. Le caillé s'est avéré incroyable et en seulement 21 minutes.
  • Versez le lait dans un pot de 1,5 litre, ajoutez-y soit une cuillerée de fromage cottage ou de crème sure et mettez au chaud pendant la nuit. Vous ne pouvez rien ajouter, juste à ce moment-là, le yaourt sera prêt un peu plus tard, dans un jour ou deux (cela dépend du lait lui-même, de la température dans la pièce, etc.)
  • Lait
  • Fromage cottage dans un multicuiseur Bork U800
  • Lait caillé
  • Fromage cottage dans un multicuiseur Bork U800
  • Caillé chaud après la cuisson
  • Fromage cottage dans un multicuiseur Bork U800
  • Fromage cottage dans un multicuiseur Bork U800
  • Jeter le fromage cottage sur un tamis avec de la gaze
  • Fromage cottage dans un multicuiseur Bork U800
  • Fromage cottage dans un multicuiseur Bork U800
  • Le fromage cottage s'est avéré être 230 grammes. Le caillé est de TRES bonne qualité et totalement sans acide.

Le plat est conçu pour

230 grammes de fromage cottage

Temps de préparation:

21 minutes

Programme de cuisson:

Cottage cheese

Maman lena
Dites-moi, à quelle température votre programme cuit-il? Est-il réaliste de faire dans un autre dessin animé sur le mode "Votre choix"
kil
Citation: maman Lena

Dites-moi, à quelle température votre programme cuit-il? Est-il réaliste de faire dans un autre dessin animé sur le mode "Votre choix"
Malheureusement, je ne peux pas vous le dire, car je ne trouve aucune description des modes de ce MV, et il n'y a rien du tout dans les données pour cela. Lui-même aimerait connaître et la température et d'autres modes.
Gladkaja
Et je viens d'acheter un dessin animé hier et j'ai immédiatement décidé d'essayer le caillé de yaourt sur le programme de caillé. C'est de l'horreur, juste déçu, car après la fin du programme, j'ai ouvert le couvercle et j'ai été horrifié par ce que j'ai vu. Tout le couvercle et le bol du dessin animé sont recouverts de morceaux de fromage cottage. Torturé pour se laver. Dites-moi pourquoi c'est arrivé?
kil
Gladkaja, Tanya je n'ai jamais eu ça, je fais du fromage cottage chaque semaine 2 fois, je fais du yogourt, généralement à partir de 2 litres, récemment j'ouvre le MV 5 minutes avant d'être prêt, c'est-à-dire que je fais 15 minutes et je le mets immédiatement sur une étamine, parce que si vous maintenez 21 minutes comme le programme est prévu, il s'avère un peu sec pour moi, et 15 minutes, c'est plus tendre. Essayez de raccourcir le temps. Combien de kéfir avez-vous utilisé?

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