Pâté au poulet IX

Catégorie: Produits de boulangerie
Pâté au poulet IX

Ingrédients

Cuisses de poulet 2 pièces
Carotte 1 pc
Oignon 1 pc
Branche de céleri 1 pc
Petit pois 2 poignées
Beurre 3 cuillères à soupe l
Lait 0,5 cuillère à soupe
Sel 1/2 cuillère à café
Poivre moulu 1/4 cuillère à café
Farine 1 seconde. l
Pâte feuilletée 250g

Méthode de cuisson

  • Râpez les carottes, hachez finement l'oignon.
  • Pâté au poulet IX
  • Couper la branche de céleri en petits morceaux
  • Pâté au poulet IX
  • Couper les cuisses de poulet en petits morceaux (au lieu des cuisses, vous pouvez utiliser un pilon ou un filet)
  • Pâté au poulet IX
  • Dans une casserole, mélanger le poulet, les pois verts et le céleri. Couvrir d'eau et cuire 15 minutes. Retirer du feu, filtrer et réserver.
  • Pâté au poulet IX
  • Dans une poêle dans le beurre, faire revenir les oignons et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la farine, le sel et le poivre au goût. Ajouter lentement un peu de bouillon de poulet et de lait. Laisser mijoter à feu moyen jusqu'à épaississement. Retirer du feu et mettre de côté.
  • Pâté au poulet IX
  • Graisser le pot avec de l'huile, mettre la moitié de la pâte sur le fond.
  • Placez le mélange de poulet sur le dessus,
  • Pâté au poulet IX
  • Voler en sauce
  • Pâté au poulet IX
  • Couvrir le dessus avec la 2ème partie de la pâte (couper l'excédent de pâte), faire plusieurs petites coupes pour laisser sortir la vapeur.
  • Pâté au poulet IX
  • Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
  • Pâté au poulet IX
  • Bon appétit!
  • Pâté au poulet IX
  • Lien vers la recette 🔗

Le plat est conçu pour

4

Temps de préparation:

60

Programme de cuisson:

Cuire

cuisine nationale

canadien

Remarque

Délicieuse "tarte" juteuse dans un pot! Cette recette est digne d'être sur la table du Nouvel An!

Maris
Un plat très original - je vais certainement essayer pour les vacances (il y aura beaucoup de temps).

Lillay
Quelle recette intéressante! Et vous pouvez prendre un pot plus grand ... eh bien, celui-ci, de la taille d'une casserole
Shahzoda, mais il y a beaucoup de sauce au fond, la couche inférieure de la pâte ne sera pas très humide à cause de cela?
Psichika
Ça a l'air très savoureux !!!
Shahzoda
Citation: MariS

Un plat très original - je vais certainement essayer pour les vacances (il y aura beaucoup de temps).

Bonne cuisine! Je suis tombé amoureux de ce plat!
Shahzoda
Citation: Lillay

Quelle recette intéressante! Et vous pouvez prendre un pot plus grand ... eh bien, celui-ci, de la taille d'une casserole
Shahzoda, mais il y a beaucoup de sauce au fond, la couche inférieure de la pâte ne sera pas très humide à cause de cela?
\
Je l'ai fait pour tester) Bien sûr, la recette s'appelle une tarte, mais vous ne pouvez pas la couper en morceaux dans un pot! Cela s'est avéré très juteux, car j'ai ajouté une sauce, puis j'ai ajouté du bouillon de moi-même)))) Ce plat est pratique à préparer dans de petits pots pour tout le monde - sur la pâte au lieu de pain dans une bouchée avec de délicieuses carottes juteuses!
Shahzoda
Citation: Psichika

Ça a l'air très savoureux !!!
Lillay
Citation: Shahzoda

Il est pratique de préparer ce plat dans de petits pots pour tout le monde - sur la pâte au lieu du pain dans une bouchée avec de délicieuses carottes juteuses!
Aaaaa, c'est comme un plat en portions. Seuls mes pots ne sont pas petits, donc les portions se révéleront solides. Juste pour les mangeurs affamés!
Shahzoda, merci pour la recette!
Pulisyan
Shahzoda, jolie recette! Je vous remercie!
Shahzoda
Citation: Pulisyan

Shahzoda, jolie recette! Je vous remercie!
SanechkaA
gâteau très intéressant, je voulais faire cuire quelque chose comme ça depuis longtemps, merci pour la recette
Shahzoda
Citation: SanechkaA

gâteau très intéressant, je voulais faire cuire quelque chose comme ça depuis longtemps, merci pour la recette
Bonne cuisine!

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