Pilaf aux poitrines de poulet marinées (marque multicuiseur 701)

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Pilaf aux poitrines de poulet marinées (marque multicuiseur 701)

Ingrédients

Huile végétale 5 cuillères à soupe l.
Ampoule 1 PC.
Carotte 1 PC.
Poitrines de poulet 2 partages
Riz long (non bouilli) 2 mst
L'eau est froide 2-3 mst
Sel, piment rouge, moulu goût
Épices: goût
coriandre, curcuma, cardamome,
gingembre, cumin, épine-vinette,
cumin, romarin, estragon

Méthode de cuisson

  • Versez de l'huile dans un bol. Disposer les oignons et les carottes hachés
  • Pilaf aux poitrines de poulet marinées (marque multicuiseur 701)
  • Garnir de tranches de viande. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Saupoudrer d'épices: romarin, estragon, cardamome, coriandre, cumin. Mariner avec le couvercle fermé pendant 30 minutes - 1 heure.
  • Pilaf aux poitrines de poulet marinées (marque multicuiseur 701)
  • Placez le riz lavé et lissez-le dans un bol. Assaisonner de sel, saupoudrer d'épices: curcuma, coriandre, gingembre, cumin, épine-vinette.
  • Versez doucement de l'eau. Si vous avez besoin de riz sec et friable, puis 2 mst d'eau froide, si plus doux, puis 3 mst.
  • Malheureusement, il n'y a pas de photo de cette étape
  • Mode "Groats-3 (pilaf)".
  • Avant le compte à rebours, le programme durait environ 28 à 30 minutes. +15 minutes.
  • Pilaf aux poitrines de poulet marinées (marque multicuiseur 701)
  • Remuez le pilaf. Si vous avez besoin de le sécher un peu, allumez le chauffage pendant 30 minutes (je ne l'ai pas séché)
  • Pilaf aux poitrines de poulet marinées (marque multicuiseur 701)

Temps de préparation:

environ 45 minutes + mariner la viande 0,5-1 heure

Programme de cuisson:

Krupa-3 (pilaf)

Remarque

La particularité du mode «Krupa-3 (pilaf)» de la marque 701 est qu'à la fin du mode il n'y a pas de friture, tout le liquide est simplement évaporé. Donc, si vous avez besoin de faire frire de la viande et des légumes, il est préférable de le faire (zirvak) au tout début, avant de déposer le riz.

Au fait, dans ce cas, l'eau doit être chaude !!!

gala10
Mannochka, et maintenant vous écrivez en cyrillique?
Je n'aurais jamais deviné mariner la viande au lieu d'une friture préliminaire. Maintenant je vais essayer.
Merci pour la recette!
Aimez-vous le nouveau dessin animé?
Manne
Coche, essayez-le avec de la viande marinée Bien sûr, je ne peux pas comparer moi-même le goût, mais dans tous les cas, cette option est plus facilement perçue par le corps que la friture et / ou le zirvak. Et savoir si j'aime le multicuiseur ou pas ... je n'ai pas encore compris moi-même. Vous regardez dans sujet de profil, J'y partagerai mes impressions
Ksyushk @ -Plushk @
Mannochka, une excellente idée de mariner directement dans le bol: le goût de la poitrine est plus vif et la vaisselle n'a pas besoin d'être lavée.
Manne
Ouais, Xun, Je le fais souvent. Surtout si le pilaf n'est pas nécessaire de toute urgence, mais dans quelques heures.
Tyafa
Citation: Ksyushk @ -Plushk @
excellente idée de mariner directement dans le bol
Vraiment cool!!! Je vais faire ça aussi maintenant!
Manne
Cela n'est pratique que si vous ne devez pas mariner plus d'une heure. Si vous avez besoin de plus, je fais mariner au réfrigérateur

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