irina2101
Bonsoir!
Quelque chose que je ne comprends pas où il y a tant de liquide pour couvrir toute la viande (100 ml de brandy + miel)? Maintenant j'allais faire et réfléchi
Torsion
irina2101, si la photo vous confond, alors c'est de la viande après le marinage, c'est-à-dire qu'il s'agit de jus libéré de la viande, du sel et de l'alcool dissous. En fait, il n'y a pas tellement de liquide et la quantité dépend de la viande utilisée. Et au tout début du processus, vous obtiendrez une "bouillie de sel", qui est uniformément frottée sur la viande.
irina2101
Merci beaucoup pour votre réponse rapide. Je suis allé tremper))
Torsion
Bonne chance! Si vous avez d'autres questions, je me ferai un plaisir d'y répondre.
œil
irina2101comment ça s'est terminé?
Iskatel-X
Marina
Pourquoi une telle attitude sélective envers le miel?
miel noir (liquide, pas de sarrasin)
Pourquoi l'obscurité est-elle meilleure que la lumière?
Qu'est-ce que Grechishny n'a pas plu? Le miel le plus "culinaire".
Tellement épais? Réchauffez-vous dans un bain, ça devient mou, se dissout dans Brandy / Cognac ...

2015 s'achève.
N'avez-vous pas fait ce Balyk dans une sécheuse électrique? Température, heure?
Je vous remercie

Toutes les recettes

Nouveaux sujets

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain