Salade de chou rouge

Catégorie: Repas froids et collations
Salade de chou rouge

Ingrédients

chou rouge 200 avant JC
Une tomate 1 PC.
poivron 1/2 pièces
Salade d'oignons blancs 1/2 pièces
aneth 1/2 paquet
Airelles trempées 2 cuillères à soupe. l.
Huile d'olive 3 cuillères à soupe l.
vinaigre de cidre de pomme 1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Hachez le chou aussi fin que possible. J'ai utilisé un insert mince sans lame avec une râpe Berner. Broyez le chou avec vos mains avec du sel pour qu'il démarre le jus. Coupez la tomate, le poivron et l'oignon en fines rondelles. (J'ai utilisé le même insert.) Hachez finement l'aneth. Mettez le tout ensemble, ajoutez les airelles et assaisonnez avec de l'huile d'olive et du vinaigre de cidre de pomme. Mélanger.
  • Bon appétit!

Temps de préparation:

15 minutes.

Remarque

C'est l'une de mes salades préférées en hiver. C'est brillant et édifiant. C'est aussi délicieux!

celfh
mmm .... quelle belle salade appétissante!
gala10
Merci, je l'aime aussi. Et goûtez-le!
celfh
Je vais certainement essayer de signaler)) Je n'ai qu'une déception avec les airelles rouges. Non cette année
gala10
Les airelles sont vendues surgelées dans les supermarchés. Il peut aussi être trempé. Si nécessaire, j'écrirai comment.
IvaNova
Il n'y avait ni airelles ni aneth. J'ai remplacé les airelles rouges par des cerises (congelées), «oublié» l'aneth.
Néanmoins, c'est tellement savoureux! Achetez de l'aneth et répétez
Je vous remercie!
Salade de chou rouge
gala10
Irina, Merci pour le conseil! Je suis très heureux d'avoir aimé la salade même dans une telle version modifiée. Je pense que sous cette forme, il devrait être très savoureux.

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