Marque du multicuiseur 701

En passant, je voudrais noter que nous avons spécialement développé le mode Curd pour les petits enfants.
Par conséquent, il ne s'agit pas de caillé fortement granulé, mais de caillé mou. À partir duquel vous pouvez même faire du FROMAGE MAISON.

Je tiens à remercier les développeurs pour ce mode. Il est tout simplement magnifique. Je fais du fromage cottage tous les deux jours. Très savoureux, pâteux, tendre.

Je joins! J'ai déjà fait du fromage cottage plusieurs fois - tout simplement merveilleux! Je vous remercie!

Et je rejoins

Nous fabriquons constamment du fromage cottage. Alors on mange, on fait des casseroles, le tourbe avec les commentaires ci-dessus de MariV est très friand, du fromage, Pâques était fait, diverses pâtisseries et autres recettes avec du fromage cottage.

Je fabrique à partir de cultures de démarreur sec (j'aime Vivo, mais j'aime encore plus GoodFood, c'est plus savoureux, peut-être parce que Vivo a 0,5 g de culture de démarreur sec dans un pot, et Goodfood en a 1 g dans un sac), et c'est toujours entre pâteux et granuleux. Pour le fromage quand, puis je le laisse pendre pendant presque une journée, de sorte qu'il soit dense (et pend comme ça pour Pâques aussi), pour la nourriture - il tient pendant 3-4 heures. Moins de poidsett, plus le caillé est proche et plus le poids est élevé. Le plus long, le plus dense, le plus sec et se décompose en grains, mais, bien sûr, le poids est moindre.

S'il est fabriqué à partir de cultures de démarrage sèches, il est parfaitement sur-fermenté comme le yogourt.
Quand je mets du lait + levain pour la première fois, puis en 10 minutes. + - quelques minutes avant de passer à une température élevée, je prends une boîte entière de 750 ml de yogourt (comme je l'appelle). Le reste du temps - lait + 1,5-2 c. cuillères des sélectionnés. Il a été vérifié expérimentalement que le «lait caillé» coûte plus longtemps que le yaourt sélectionné pour la reculture. Pour le yogourt 4 + - 1 jour, mais 4 c'est mieux, pour le fromage cottage, il peut rester au réfrigérateur pendant 7 à 8 jours.

Cela s'avère économique, car un sachet de levain suffit pour faire du fromage cottage environ 6 à 7 fois. Je fais toujours avec 2 litres de lait. Lorsque la journée est suspendue pour le fromage, env. 550 gr. il s'avère que lorsque env. 4 heures de suspension pour la nourriture, puis 780-790 gr., Quand 5-5.5 heures pour les casseroles / cheesecakes / gâteau / autre cuisson - 710-720 gr. Eh bien, le sérum entre en action

J'adore ce mode!

Et j'aime tous les programmes. Je joue mon dessin animé presque tous les jours. Oui, nous n'aimons pas la bouillie de lait.

Je fais du fromage cottage à partir de lait + kéfir. Pour 1 litre. Je prends 250 ml de lait. (Environ) kéfir. S'il y a du lait cuit fermenté, de la crème sure, de la crème, du yogourt en petites quantités (comme on dit, ni là ni ici), alors tout est dans le lait pour le fromage cottage. Cela s'avère étonnamment. Je pèse la nuit et le matin, du fromage cottage prêt. De ce montant, env. 350gr.

Je fais du fromage cottage à partir de lait + kéfir.

Excellente méthode à retenir
Et puis, à quelques reprises, les sachets de culture de départ sont épuisés et il n'y a pas eu le temps d'en acheter de nouveaux.

Et j'aime tous les programmes. Je joue mon dessin animé presque tous les jours. Oui, nous n'aimons pas la bouillie de lait.

Moi et moi! Et tous les jours, et tous les programmes, et nous n'aimons pas la bouillie de lait

J'aime beaucoup le multicuiseur, maintenant je ne fais que du café sur la cuisinière, je fais des crêpes, des œufs brouillés et je fais de la mozzarella. Autrement dit, j'utilise très peu de réchaud.

Et la taille du bol est d'env. Tout est comme neuf jusqu'à présent (presque 8 mois).
Même le fait de verser de l'eau à l'intérieur ne l'a pas gâché - il semblait que le bol était là et mahanula 1,5 litre pour dix, c'était terriblement bouleversé. Je suis allé au Globe et j'en ai acheté un deuxième (en janvier, cela coûtait 1900 là-bas (maintenant c'est déjà 2.5 mille), bien que sur le site Web de la marque depuis janvier 4000 sans 10 roubles). Mais il a séché pendant 5 jours et fonctionne comme avant. Et le second est inactif comme pièce de rechange pour le moment.

Mon nouveau bol se repose aussi pour l'instant, mais en vain, je pense que celui-ci s'est beaucoup décollé.

Céramique décollée?

Après avoir lu les critiques ici avant d'acheter, j'ai immédiatement acheté un antiadhésif. Je cuisine dedans, et en céramique seulement du yaourt / fromage cottage. On dirait qu'il n'a jamais été cuit.

Antiadhésif, jouant probablement depuis longtemps, car.ce que je n'ai pas cuisiné dedans, ce que je n'ai pas fait frire ou cuire au four - ça a l'air bien.

Alors elle a immédiatement commencé à se décoller.

Alors elle a immédiatement commencé à se décoller.

Céramique ou antiadhésive?

Le premier lot était exclusivement avec une sorte de revêtement en céramique.

Il semble qu'ils ont tous de telles fêtes. Bien qu'il serait préférable de le remplacer.

Je suis antiadhésif en supplément. a pris. J'ai acheté l'ensemble avec une réduction pour la journée de la ville en septembre - un multicuiseur (céramique incluse), ajouter. bol, ajoutez. assiette.

Pendant un moment, j'ai pensé en acheter un deuxième, dans le sens d'un autre et pour 5 litres. Mais maintenant, j'ai refroidi et reporté cette question, bien que je regarde de près les différents multicuiseurs. Mais j'ai vraiment réalisé que je ne voulais pas d'autocuiseur.

Oui, en général, un très bon dessin animé!

Et j'aime vraiment les trois modes tactiles croup.

Je pense que je la veux ... filles - MariV, Manna - avez-vous une déception?. vaut-il la peine d'acheter un tel jouet?. sinon je n'ai que Panasonic chez moi, ce n'est même pas intéressant ... il y a très peu de fonctions là-bas - même la température ne peut pas être réglée (((

[Vinokurova]

Vinokurovasi vous achetez un supplément. un bol antiadhésif pour y garder la nourriture principale, alors vous aimerez

Et je veux aussi dire que dans Globus, ils sont vendus pour 2,5 mille, mais il faut y aller. Dans Internet de 3 à 4 mille.

[AlenKa]

AlenKa, non, pas de déceptions. Seul un bol antiadhésif doit être acheté. Celui du kit, "céramique", est tout simplement très décevant.

Alena, à quoi faut-il penser. Maintenant, ces multicuiseurs sont en vente à un prix très raisonnable. Moins cher que les casseroles en acier inoxydable. Il faut se réjouir! De plus, sa fonctionnalité est la plus chic de 3L. Bon shopping

Un bol avec un antiadhésif peut être acheté dans Ozone pour 890 roubles.
🔗

[Miranda]

Miranda,

Je la veux aussi ... je n'aime pas ma petite filia
Et je n'ai pas de nom de jour par hasard?

[Vinokurova]

Vinokurova, Alena, je n'ai aucune déception du dessin animé, sauf pour le bol. Je le conduis presque tous les jours. parfois deux fois par jour, lorsque je fermente et fais cuire la pâte au levain.

Et le bol - en céramique - oui, complètement décollé!

J'ai récemment apprécié un autre avantage du multicuiseur (n'importe lequel).

J'en ai 701 (le premier et le seul pour le moment) depuis septembre, et maintenant c'est l'été et il fait tellement chaud ici. Aujourd'hui, je faisais frire des escalopes (simple, rien de tel, boeuf + porc) et j'ai pensé - Dieu, comment pourrais-je me tenir sur une cuisinière à gaz dans une telle chaleur.

Ici

Et le bol - en céramique - oui, complètement décollé!

Ouais, si tu lui conseilles, alors seulement si tu achètes immédiatement le deuxième bol.

J'utilise un antiadhésif 2-3 fois par jour, 9 mois et comme neuf. Mine soigneusement, ustensiles en silicone. Bien que je fasse cuire du porc bouilli sans huile et faire frire (pour Pâques, j'ai fait des gâteaux de Pâques pendant 12 heures de suite, j'ai travaillé à la température la plus élevée). Bref, tout y est, sur la cuisinière il n'y a que des crêpes et du café, parfois des œufs pour faire bouillir rapidement ou des œufs brouillés.

Céramique pour yogourt / fromage cottage / crème sure, c'est-à-dire qu'elle ne contient que du liquide et principalement de 38 à 40 degrés, uniquement lorsque le fromage cottage ne lève pas pendant une courte période jusqu'à ce qu'il semble 70. Aussi 9 mois et aussi bon que neuf. Uniquement pour le lait, ajouterais-je encore. Je conseillerais l'assiette pour 390 roubles. Pour éviter que l'odeur de viande / poisson imprègne le yaourt du bord en silicone.

[MariV]

Et je n'ai pas de nom-jour par hasard?

Irus, nous étions le 26 mai, préparez-vous pour le 10 août!.
et je n'ai qu'une fois par an
les filles, je vous suis très reconnaissant à tous pour votre participation et votre aide ... vous me l'avez tous recommandé logiquement ... j'ai confirmé que mes pensées étaient correctes.
J'irai acheter ...

ajouterait encore. la plaque conseillerait

J'envisage cette option ...

MariV, Ol, j'ai déjà compris, il nous faut un bol antiadhésif ...
J'ai tout décidé ... la semaine prochaine, je vais toucher un salaire et acheter ...

J'envisage cette option ...

J'ajoute. Je n'ai vu la plaque que du fabricant sur le site Web, nulle part ailleurs.
C’est dommage pour la livraison, c’est presque le même montant d’argent, et ils ont un peu d’auto-ramassage (en quelque sorte, j’étais là, depuis le Tekstilshchikov dans le minibus).

Mais alors vous pouvez alors, à l'occasion, contrairement à un bol, ce qui est mieux tout de suite

Bonne chance! Viens ensuite montrer délicieux

[Vinokurova]

Vinokurova, Alena, j'ai quelque chose à comparer avec - il y a un bébé Panasonic et un binatosha, également petits. Ceux énumérés ci-dessous ont un avantage - le revêtement des bols. Panasonic est un lent d'esprit; binatoshka - sur les routes automatiques. C'est combien de temps est programmé pour certains types de plats, c'est combien il cuisinera tout seul.
Ce sont des cuiseurs à riz stupides, en bref.

Au fait, tous les accessoires de la marque se sont avérés utiles
Ici, par exemple, le vapeur inférieur du multi, je l'utilise à peine.

Je me suis acheté un panier de fromage cottage et de fromage (à partir de fromage cottage (j'ai donné la recette) ou de fromage feta / Adyghe), je l'ai mis sur le cuiseur vapeur inférieur du multicuiseur 701, et il se trouve dans le bol de la yaourtière 4001, le lactosérum s'écoule. Je ne peux pas toujours l'accrocher au robinet, car les autres membres de la famille ont besoin d'un bain et la cuisine n'est pas non plus très pratique. Je le recouvre toujours d'un couvercle et ça ne dérange personne, ça sépare parfaitement l'un de l'autre.

(la photo montre également le reste du panier - un récipient fermé et un couvercle)

un panier pour fromage cottage et fromage (à partir de fromage cottage (la recette a été donnée) ou de fromage feta / Adyghe), je l'ai mis sur le cuiseur vapeur inférieur du multicuiseur 701

que signifie le bateau à vapeur inférieur?

J'ai Panas, donc je ne comprends pas - haut / bas

et le panier de caillé impressionné ...

[MariV]

MariV, Ol, eh bien, je viens de réaliser que la chose en vaut la peine ... J'aime beaucoup leur machine à pain, alors je pense que ce dessin animé répondra certainement à mes attentes ...
Hier j'ai fait un sous-vide à Panas (chauffé) ... j'ai été torturé ... bien sûr, délicieux, mais je ne suis pas intéressé par tant de tourments - il n'y a pas assez de temps pour suivre la température et l'heure ...

et même à l’horloge j’oublie généralement de regarder ... si je regarde souvent, alors je ne me souviens pas combien c’était la dernière fois

que signifie le bateau à vapeur inférieur?

Le 701 est livré avec un panier vapeur, un standard comme presque tous les multicuiseurs. Il est accroché au bord du bol. Et il y a aussi un deuxième "bain-marie" sur pattes, il est placé sur le fond du bol.

Je n'utilise presque jamais celui du bas sur les jambes, mais les gens l'utilisent s'ils veulent cuire à la vapeur quelque chose de volumineux, un morceau de viande, par exemple, mais il ne rentre pas dans un panier. Il y a également des évidements pour les œufs au fond.

[Miranda]

Miranda,
Merci pour l'info !.

Et j'aime vraiment le bateau à vapeur en bas. Je mets tout ce qu'il faut pour la salade (pommes de terre, carottes, œufs) et je la fais cuire à la vapeur immédiatement. Le toit est très petit par rapport aux 5 litres.
Et quel genre de fromage cottage s'avère être magnifique pour les spéciaux. au programme, le yaourt est excellent. En général, Brand a de très bons modes de yaourt (pas d'acidité).

[Elena Bo]

Elena Bo,

tous les conseils sont si sensés!
En général, j'ai immédiatement reçu tellement d'informations concentrées sur une question simple - y a-t-il une déception

Et j'aime vraiment le bateau à vapeur en bas. Je mets tout ce qu'il faut pour la salade (pommes de terre, carottes, œufs) et je la fais cuire à la vapeur immédiatement. Le toit est très petit par rapport aux 5 litres.

Pour une raison quelconque, j'ai peur que toute l'eau bouillonne, que je ne continue pas et que les jambes se tiennent sur un bol vide et y brûlent. Je suppose que je me trompe

J'ai essayé de faire cuire de la viande à la vapeur dans du papier d'aluminium sur le fond, j'ai aimé.

Je cuisine des légumes cuits à la vapeur dans le panier supérieur en deux étapes simples. De plus, les pommes de terre / carottes nécessitent moins de temps que les betteraves. Je ne comprends pas comment je cuisinais sur la cuisinière dans une casserole. Betteraves et carottes paradis et terre dans une casserole sur la cuisinière et cuits à la vapeur.

Je le chauffe aussi avec un couple, mais je pense que beaucoup de gens le font. Par exemple, le sarrasin est bouilli dans un bol et la viande préalablement cuite est chauffée dans un panier dans des pots en silicone au-dessus.

Pour une raison quelconque, j'ai peur que toute l'eau bouillonne, que je ne garde pas la trace et que les jambes se tiennent sur un bol vide et y brûlent.

Cela n'est jamais arrivé. Je verse de l'eau sur mon doigt sous le support. Le temps est généralement de 30 minutes. Il reste encore beaucoup d'eau.

Il reste encore beaucoup d'eau.

je vais essayer

Ozone m'a aussi amené le petit Brandik aujourd'hui. C'était il y a un an, mais elle a donné du repos à ma fille et elle l'a oublié avec succès. Et avant-hier, alors que je m'assis pour lire le sujet, j'ai senti qu'il était à nouveau vital pour moi et je suis monté sur Ozone. J'étais juste au Markdown # 1 pour 2400.En conséquence, j'ai payé 3100 pour Brandik +.

[Rituslya]

Rituslya. Super prix! Toutes nos félicitations!

je l'ai fait
je l'ai acheté
Je ramène le bébé à la maison et je suis heureux

[Vinokurova]

Vinokurova, laissez-le plaire!

Je ramène le bébé à la maison et je suis heureux

Hourra!
L'avez-vous acheté au Globe?

[MariV]

MariV, Olga, merci ... j'espère vraiment ...
Miranda, Je l'ai acheté dans le technoparc .. Je l'ai commandé via Internet, je l'ai pris à Prague .. 2990.,
les filles, elle est si petite, juste minuscule)))
Je commence à l'aimer de plus en plus!

[Vinokurova,]

Vinokurova,laissez-le servir pendant une longue période et ne connaissez pas l'usure. Sincères félicitations!
J'ai déjà eu le temps de me séparer de ma petite fille et de me revoir. Je l'ai vendu à une voisine le samedi soir, et le dimanche, elle me le rapporte. Il dit qu'il ne peut pas. Le poêle est plus simple. Eh bien, plus simple est plus facile.
Si le petit ne veut pas se séparer de moi, alors nous serons ensemble.
Ce matin, j'ai cuisiné de la bouillie de lait: 0,5 m / st. millet lavé et échaudé + 3,5 m / st de lait pression. Cela s'est très bien passé. Pas de fuite. La condensation, cependant, a essayé de se mélanger avec de la bouillie.

[Rituslya]

Rituslya, merci pour ces voeux chaleureux!. J'adore différents appareils et j'aime les noms et je ne me séparerai de personne!

les filles, elle est si petite, juste minuscule)))
Je commence à l'aimer de plus en plus!

Mais pour moi ça ne me semble pas petit, juste la taille

Venez montrer les recettes!

ça ne me semble pas petit, juste la taille

Eh bien, j'ai aussi des Panas pour 4,5 litres.

Petit? Que dire alors du multicuiseur pour 2 et 1,6 litres.

multicuiseur pour 2 et 1,6 litres.

le morceau de viande prévu ne correspondait pas (((
maman a plaisanté - il fallait aller choisir un dessin animé avec un morceau de viande)))

Je l'ai préparé hier, aujourd'hui je vais commencer à le tester ... je vais essayer de cuire un cou sous vide ... si je comprends bien, en mode manuel il faut régler la température et l'heure