Pain de kaki à grains entiers

Catégorie: Produits de boulangerie
Pain de kaki à grains entiers

Ingrédients

farine de grains entiers 1 3/4 ms
purée de kaki 1 pc
cassonade 1 1/4 ms
faire fondre le beurre 1/2 ms
les œufs sont petits 2 pièces
raisins secs 1/2 ms
canneberge 1/2 ms
noix ou pacanes 1 ms
sel 1/2 cuillère à café
levure 2 cuillères à café
cannelle 1/2 cuillère à café
Noix de muscade 1/2 cuillère à café
Cognac 1/3 ms

Méthode de cuisson

  • Dans un petit bol, mélanger les fruits et le cognac et réserver.
  • Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, le sel, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade et le sucre.
  • Versez le beurre fondu, les œufs, la purée de kaki, le mélange cognac-fruits et les noix hachées dans le mélange de farine. Bien mélanger.
  • Versez la pâte dans une casserole graissée.
  • Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant une heure.
  • Laisser refroidir sur une grille.
  • Pain de kaki à grains entiers
  • J'ai également fait cuire ce pain à partir de farine de blé de première qualité sans raisins secs et avec du sucre blanc.
  • Pain de kaki à grains entiers

Remarque

La mesure peut être n'importe laquelle: tasses, verres, etc. J'ai utilisé un multitâche comme mesure.
Une partie du kaki a été hachée avec un mélangeur pour réduire en purée, une partie a été coupée en gros morceaux.
Le pain est conservé à température ambiante pendant une semaine, pour un stockage plus long peut être congelé.
Saison kaki, cependant

Administrateur

Galinka, vous ne cessez jamais d'étonner avec une variété de produits de boulangerie spécifiques, BRAVO!
Gala
Tatyana, Je suis moi-même surpris de voir à quel point il peut y avoir une variété de pains intéressants et savoureux
J'aime l'expérimentation.
J'ai encore une séance photo passée, et maintenant je prends mon petit-déjeuner
Maris
Super pain de dessert, bravo, Galinka!
Torsion
Galina, pain ooo ... très tentant! C'est formidable que vous partagiez avec nous des recettes aussi originales!
Merci beaucoup!
Administrateur
Citation: + Gala +


J'ai encore une séance photo passée, et maintenant je prends mon petit-déjeuner

Et pourquoi tu te tais? Où est-il dans les recettes - allons au studio, d'autant plus que ça a goûté l'approbation!
Gala
Marinochki, merci pour un mot gentil!

Citation: Admin

Et pourquoi tu te tais? Où est-il dans les recettes - allons au studio, d'autant plus que ça a goûté l'approbation!
Tatyana, passé, très bien passé! Je vais certainement partager bientôt

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