Maquereau au "secret" cuit dans l'airfryer

Catégorie: Plats de poisson
Maquereau au secret, cuit dans l'airfryer

Ingrédients

Maquereau 2 pièces
Feuille de laurier 4 choses.
Sel goût
Assaisonnement pour poisson goût
Huile végétale pour feuille

Méthode de cuisson

  • J'ai essayé ce poisson pour la première fois il y a plusieurs années lors d'une fête. Sous nos yeux, le propriétaire a découpé le maquereau, y a mis le «secret», l'a emballé dans du papier d'aluminium et l'a envoyé au four. Et après 20 minutes, nous avons apprécié le poisson juteux parfumé.
  • Je sais déjà combien d'options différentes pour cuire le poisson et souvent cuisiner. Et non, non, et je veux juste un maquereau "simple". Mais je ne le fais pas dans le four, mais dans l'airfryer.
  • Préparation:
  • 1. Coupez le poisson non congelé le long de la crête. Ouvrez avec un livre. Retirez les entrailles, rincez le poisson.
  • 2. Retirez l'os de la colonne vertébrale.
  • 3. Saupoudrez l'intérieur d'assaisonnement et de sel.
  • 4. Placez 2 feuilles de laurier le long du dos.
  • Maquereau au secret, cuit dans l'airfryer
  • 5. Fermez le "Livre".
  • 6. Graisser une feuille de papier d'aluminium avec de l'huile végétale. Mettez le maquereau dessus et emballez soigneusement.
  • Maquereau au secret, cuit dans l'airfryer
  • 7. Installez la grille du milieu dans l'airfryer, activez «Chauffage».
  • 8. Après 6 minutes, placez les sacs de poisson sur la grille.
  • 9. Mode: température - 180 degrés, vitesse - moyenne, temps - 20 minutes.
  • 10. Après le signal prêt, laissez dans le gril jusqu'à ce que le ventilateur cesse de fonctionner.
  • Maquereau au secret, cuit dans l'airfryer
  • 11. Servir chaud ou froid. (Retirer les feuilles de laurier avant de servir.)
  • Bon appétit.
  • Maquereau au secret, cuit dans l'airfryer

Le plat est conçu pour

2 à 3 portions

Temps de préparation:

30 minutes

Remarque

La feuille de laurier ("secret") donne au poisson un goût et un arôme particuliers.
La recette est simple, mais le résultat est très savoureux.

yara
Il y a de nombreuses années, nous avons également préparé ceci ... Fait intéressant, il n'y avait pas d'Internet et les recettes se propageaient d'une manière ou d'une autre autour du monde à travers l'URSS.
Shelena
Nous l'avons copié à la main, puis de ce morceau de papier dans un cahier spécial. J'ai encore et j'utilise un tel cahier, couvert de l'écriture de mes enfants (ma mère a apporté des fiches de recettes du travail après les rassemblements).
Gaby
Elena, oh, et le délicieux poisson s'est avéré selon cette recette, très tendre et vraiment feuille de laurier, qui donne quelque chose de presque insaisissable au goût. J'ai cuisiné dans ma manche, sur une assiette croustillante, au micro-ondes pendant 10 minutes, le tour est joué, et le tour est joué. J'ai vraiment aimé +1!
Shelena
Vika, Merci pour le conseil! C'est bien que j'aie aimé. "Secret" change le goût habituel du maquereau pour le mieux.
Sneg6
Shelena, merci pour la recette simple et délicieuse! Aujourd'hui, j'ai cuisiné un poisson, il s'est avéré très savoureux. Je vais cuisiner encore.
Shelena
Olga, merci de l'essayer et de partager votre opinion. : fleurs: Le secret de cette recette est petit, mais donne sa propre touche au goût. Je suis heureux que vous appréciiez cela.
Svetlana Pavlovna
J'ai beaucoup aimé cette recette. Simple, ingénieusement simple! Et très savoureux! Ma famille a vraiment aimé. Je vous remercie! Bonne année à tous!
Shelena
Svetlana, Bienvenue dans la machine à pain!
Je suis très heureux que votre premier message sur le forum soit consacré à cette recette simple. Je suis heureux d'avoir aimé le poisson et le secret a également été apprécié.
Bonnes vacances à vous et à votre famille!
Ilmirushka
C'est dommage que l'auteur de la recette ne soit pas sur HP depuis plus d'un an, je tiens à vous dire merci
lettohka ttt
Ilmirushka, Aucun auteur ... Bienheureux souvenir d'Elena ...
Ilmirushka
Citation: lettohka ttt

Ilmirushka, Aucun auteur ... Bienheureux souvenir d'Elena ...
Dieu ... mémoire bénie

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